10 принципов питьевой диеты для быстрого похудения

Иногда в желании похудеть женщины доходят до крайностей и полностью отказываются от твёрдой пищи, переходя исключительно на жидкости. Что собой представляет питьевая диета, насколько она экстремальна и так ли она хороша, как о ней говорят? Давайте разбираться вместе.

Питьевая диета

Питьевая диета – что это за режим питания

Питьевая диета
Фото: https://pixabay.com/photos/smoothies-fruits-colorful-vitamins-2253423/

Жёсткая питьевая диета (ЖП диета) предполагает полный отказ от привычной нам всем еды. Никаких кашек, борщей и отбивных – только жидкий рацион, в который входят соки, молочные продукты, перетёртые супчики.

Суть и механизм действия

Всем нам известно, что человеческий организм на 80% состоит из воды. Без неё мы просто не сможем существовать, вот только мало кто может рассказать почему.

Роль жидкости в организме человека:

  • все реакции внутри нас происходят в жидкой среде, а вода является универсальным растворителем для огромного количества веществ;
  • кровь, лимфа, слизистые выделения, желудочный сок, слюна – всё это жидкости определённой плотности и состава;
  • без воды будет невозможна транспортировка гормонов, кровяных клеток, ферментов и других веществ;
  • вода выводит соли и шлаки с мочой и потом;
  • разжижает каловые массы;
  • отвечает за терморегуляцию;
  • способствует поддержанию упругости тканей, мышц и кожи.

В зависимости от физической нагрузки, погодных условий, стресса и других факторов в течение суток человек может потерять до трёх литров воды с мочой, потом, выделениями. Восстановить баланс можно, только потребляя достаточное количество жидкости, вот только мало кто это делает. Очень часто потребность организма в воде маскируется чувством голода, и мы открываем холодильник, хотя можно просто выпить стакан чистой воды.

При недостатке жидкости организм пытается справиться собственными силами и откладывает на боках и бёдрах резервы, пытаясь задержать воду в теле любыми способами. Если человек пьёт мало воды, то он неизменно полнеет. Недаром все диеты предлагают пить как можно больше жидкости – не менее полутора-двух литров в сутки.

Суть питьевой диеты – насыщение организма достаточным количеством жидкости, чтобы он «привык» к её изобилию и без сожаления расстался с «запасами», больше не откладывая их впрок.

Основные принципы

Они таковы:

  • при составлении рациона отдавайте предпочтение только натуральным продуктам без консервантов, ГМО, ароматизаторов, трансжиров и другой гадости, которой часто напичкана наша повседневная пища;
  • максимальное потребление питья в день должно составлять не более пяти литров, в противном случае можно добиться обратного эффекта;
  • в сутки потребляемой жидкости не должно быть меньше двух литров;
  • отдельно от жидкой пищи нужно пить чистую воду – 1,5-2 л;
  • забудьте, что у вас есть зубы и челюсти – за всё время диеты вы не должны совершать жевательных движений, чтобы не активизировать выработку желудочного сока;
  • запланированную на день жидкую пищу необходимо распределить на пять-шесть приёмов;
  • умеренные физические нагрузки не помешают, а только пойдут на пользу;
  • следите за стулом, если появились запоры, то нужно изменить рацион и добавить слабительные продукты (естественно, в жидком виде) – чернослив, свеклу, сливы, груши;
  • рекомендуется дополнительно принимать витамины;
  • поскольку диета крайне несбалансированная, то увеличивать её срок крайне нежелательно.

Плюсы и минусы

Преимущества:

  • организм получает достаточное количество жидкости;
  • быстро выводятся шлаки и лишняя, «запертая» в теле жидкость;
  • естественным образом уменьшается объём желудка;
  • в зависимости от исходного веса за месяц можно потерять от пяти до пятнадцати килограммов.

Недостатки:

  • имеются противопоказания по здоровью;
  • большой риск, что потерянные килограммы вернутся;
  • рацион ограничен, большой соблазн сорваться и что-нибудь пожевать;
  • может развиться отторжение твёрдой пищи в принципе;
  • нарушение работы пищеварительной и кровеносной систем;
  • сбой менструального цикла;
  • меньше вырабатывается пищеварительных ферментов;
  • волосы, кожа и ногти теряют свой здоровый вид;
  • снижается иммунитет.

Разрешённые и запрещённые продукты

Разрешенные и запрещенные продукты
Фото: https://www.pexels.com/photo/carrot-fruit-beside-lemon-fruit-on-black-wooden-table-161440/

Итак, подошла очередь самого интересного – что можно есть, а что пить во время диеты.

Что разрешено?Что запрещено?
  • Чистая негазированная вода;
  • обезжиренные кисломолочные продукты, молоко, йогурты;
  • всевозможные бульоны из нежирных сортов мяса, птицы и рыбы, грибов, овощей;
  • натуральные свежие овощные и фруктовые фреши;
  • компоты, морсы, киселя;
  • чай листовой без добавок.
  • Соль, сахар, мёд, фруктоза;
  • любая твёрдая пища;
  • алкоголь и слабоалкогольные напитки;
  • кофе;
  • насыщенные мясные бульоны из жирных сортов мяса;
  • сливочное масло;
  • соусы;
  • маринованные или консервированные продукты, включая компоты;
  • газированные и сладкие напитки;
  • магазинные соки и нектары;
  • продукты с пищевыми добавками и консервантами, включая промышленные питьевые йогурты.

Виды питьевой диеты и меню на каждый день

Меню питьевой диеты
Фото: https://www.pexels.com/photo/woman-girl-fat-fitness-42069/

Давайте познакомимся с разновидностями методики.

На 1 день

Это даже диетой сложно назвать – скорее разгрузочным днём. Самый щадящий и полезный вариант, который можно применять абсолютно всем. Однодневная разгрузка на жидкой пище только принесёт пользу, даст отдых пищеварительной системе. Особенно её полезно применять после праздничных обильных застолий.

Разгрузочные дни могут быть:

  • чайными – полтора-два литра листового зелёного чая, можно с лимоном или мятой;
  • молочными – до двух литров кисломолочных обезжиренных продуктов или молока;
  • томатными – не более трёх литров томатного сока без соли;
  • фруктовыми – свежевыжатые фреши без добавления сахара;
  • овощными – два-три литра овощных соков, выжатых самостоятельно.

Наиболее полезными для организма будут овощные соки, они хорошо витаминизируют, благоприятно воздействуют на пищеварение и нормализуют стул.

Свежие фруктовые фреши не для всех подходят, их не рекомендуется пить натощак, если человек страдает гастритом и имеет повышенную кислотность.

Не меньшей популярностью в качестве разгрузочного средства пользуется и чёрный чай с молоком.

На следующий день после разгрузочного рекомендуется есть каши, овощи, фрукты по сезону.

На 3 дня

Достаточно щадящая диета, которой иногда можно пользоваться. Она не нанесёт вреда здоровью, если будет произведён правильный выход из питьевого режима.

Весь дневной рацион необходимо разбить на порции и выпивать каждый час по стакану питательной жидкости, не забывая при этом и про чистую воду.

ДеньСуточный рацион
Первый
  • Обезжиренное молоко;
  • куриный бульон;
  • фруктово-ягодный кисель;
  • кефир.
Второй
  • Домашний йогурт без сахара;
  • овощной суп-пюре;
  • апельсиновый фреш;
  • компот или морс;
  • молоко низкой жирности.
Третий
  • Кефир;
  • грейпфрутовый свежевыжатый сок;
  • суп-пюре из овощей;
  • овсяный кисель;
  • зелёный чай.

На неделю

Питьевая диета на 7 дней очень строгая и выдержать её может далеко не каждый.

ДниПриём жидкости
1-й2-й3-й4-й5-й6-й7-й8-й
1-йчай или какао без сахарафрешйогуртсуп-пюрефрешсмузимясной бульонтёплое молоко
2-ййогуртобезжиренные молочные продуктысмузифрешовощной бульон
3-йовсяный кисельтворог, смешанный с кефиромкомпотовощной суп-пюре
4-йсмузитворог, смешанный с кефиромсмузиягодный кисельмясной бульон
5-йфрешйогуртовсяный кисельмолочный продуктрыбный бульон
6-йсмузиобезжиренные молочные продуктыягодный кисельфрешовощной бульон
7-йкомпоттворог, смешанный с кефиромсмузиовсяный кисельмясной бульон

На две недели

Диета на 14 дней считается одной из сложных, но включает в себя широкий ассортимент продуктов.

ДеньПриём жидкостиМеню
1, 8ЗавтракКакао на обезжиренном молоке без сахара.
Перекус 1Сок абрикосовый с мякотью.
Перекус 2Ягодно-фруктовый кисель.
ОбедОвощной суп-пюре с томатами.
Полдник 1Домашний натуральный йогурт.
Полдник 2Компот из сухофруктов.
УжинБульон из куриного филе без шкурки.
2, 9ЗавтракЧай зелёный с лимоном.
Перекус 1Сок томатный без соли.
Перекус 2Овсяный кисель.
ОбедСуп-пюре из шпината.
Полдник 1Кефир.
Полдник 2Ягодный морс.
УжинОвощной бульон со свёклой.
3, 10ЗавтракЧёрный чай.
Перекус 1Густой сливовый сок.
Перекус 2Фруктово-ягодный кисель.
ОбедСырный суп-пюре.
Полдник 1Обезжиренное молоко.
Полдник 2Компот из сухофруктов.
УжинГовяжий крепкий бульон.
4, 11ЗавтракКакао на молоке без сахара.
Перекус 1Морковно-яблочный сок.
Перекус 2Молочный кисель.
ОбедСуп-пюре с грибами.
Полдник 1Ряженка.
Полдник 2Компот из свежих яблок.
УжинОвощной бульон из моркови и картофеля.
5, 12ЗавтракЧай зелёный с мятой.
Перекус 1Апельсиновый фреш.
Перекус 2Фруктово-ягодный кисель.
ОбедСуп-пюре из сельдерея.
Полдник 1Кефир.
Полдник 2Компот из сухофруктов.
УжинКрепкий говяжий бульон.
6, 13ЗавтракЧёрный чай.
Перекус 1Тыквенно-морковный сок с мякотью.
Перекус 2Овсяный кисель.
ОбедКартофельный суп-пюре.
Полдник 1Простокваша.
Полдник 2Грейпфрутовый сок.
УжинГрибной бульон.
7, 14ЗавтракКакао на молоке без сахара.
Перекус 1Гранатовый сок.
Перекус 2Сливовый сок с мякотью.
ОбедТыквенный молочный суп-пюре.
Полдник 1Обезжиренное молоко.
Полдник 2Компот из свежей вишни.
УжинБульон из индейки.

На месяц

Из-за своей длительности питьевая диета на 30 дней менее строгая, она допускает ежедневное употребление перетёртых супов и переносится довольно сносно.

Жидкие блюда можно включать в рацион по собственному усмотрению и употреблять их в любой последовательности.

Примерное меню на один день таков.

  1. Сразу же после сна нужно выпивать стакан тёплой воды с лимонным соком – это стимулирует и запускает кишечник.
  2. Стакан любого кисломолочного продукта – простокваша, ряженка, йогурт, кефир. Главное условие – они должны быть с низким процентом жирности и без сахара.
  3. Любой сок, желательно свежевыжатый, и лучше, если он будет с мякотью.
  4. Компот или морс.
  5. 300 г густого супа-пюре. Его можно приготовить на основе овощей, рыбных, мясных или грибных бульонов.
  6. Стакан киселя – молочного, овсяного или фруктово-ягодного.
  7. Сок, фреш или смузи.
  8. Кефир или любой другой кисломолочный продукт.
И не забывайте, что в течение дня нужно ещё пить достаточное количество чистой воды.

Рецепты блюд для жидкого питания

Рецепты блюд для питьевой диеты
Фото: https://www.pexels.com/photo/diet-fresh-green-detox-green-smoothie-1171552/

Вы уже знаете, что можно пить на питьевой диете, но возможно не умеете готовить некоторые блюда. Они не сложные, и самое главное – доступные и недорогие. Можете проверить сами.

Домашний йогурт

Для приготовления вкусного натурального йогурта без всяких пищевых добавок и консервантов вам потребуется литр обезжиренного молока и флакон закваски. Её можно приобрести в аптеке.

Подогреваем молоко до 35-37 °С, добавляем закваску и хорошенько перемешиваем.

Если есть йогуртница, то здесь всё просто – молоко разливается по стаканчикам и ставится в прибор. Крышка закрывается, выставляется таймер на восемь часов и через положенное время будет готов отличный йогурт.

Но далеко не все считают нужным приобретать йогуртницу, поэтому кастрюльку с молоком и растворённой в нём закваской тепло укутывают в ватное одеяло и оставляют на те же восемь часов. Вот и все премудрости.

Овсяный кисель

Приготовить его несложно, а польза для организма огромная. Кисель рекомендуется включать в свой рацион любому человеку, а не только тем, кто пытается похудеть.

  1. Возьмите полкило овсяной муки или сделайте её самостоятельно, измельчив в блендере или кофемолке овсяные хлопья.
  2. Залейте одним литром воды и добавьте на кончике ножа закваску или дрожжи.
  3. Настаивайте будущий кисель в течение двух часов при комнатной температуре. За это время он расслоится. Два верхних слоя слейте в кастрюльку и поставьте на медленный огонь.
  4. Доведите до кипения и варите ещё несколько минут.
  5. Кисель готов.

Черносмородиновый кисель

Триста грамм свежих или замороженных ягод смородины заливаем литром воды и доводим до кипения. Варим компот, затем процеживаем, отделяя ягоды, и снова ставим на огонь.

Две столовых ложки крахмала разводим в тёплой воде и тонкой струйкой вливаем в кипящий компот, постоянно помешивая. Через несколько минут кисель готов.

Чтобы получить более витаминизированный напиток, можно выдавить сок из сырых ягод и поставить его в холодильник, а из жмыха сварить кисель. После того как он слегка остынет, добавляем в него сок и перемешиваем. Таким образом сок чёрной смородины не будет подвергаться термообработке, а значит, сохранит все свои полезные свойства.

Куриный бульон

Куриную грудку без шкурки кладём в кастрюльку и заливаем водой так, чтобы она буквально на два пальца прикрыла курицу. Доводим до кипения и сливаем первый бульон. Снова заливаем водой и ставим на огонь.

Пока вода закипает очищаем морковку и небольшую луковицу. Морковь натираем на тёрке, луковицу оставим целой.

В кипящую воду забрасываем овощи, лавровый листик и несколько горошин душистого перца. Уменьшаем огонь до минимума, накрываем крышкой кастрюльку и варим бульон до готовности курицы.

Суп-пюре из тыквы

Тыква – очень доступный и дешёвый продукт. К тому же очень полезный. Но чтобы наш супчик был сытнее, добавим в него все овощи, которые есть в холодильнике.

Ингредиенты:

  • тыква – 300 г;
  • небольшой кабачок – 150 г;
  • сельдерей – 2 стебля;
  • томаты – 3 шт.;
  • чеснок – 1-2 зубка;
  • морковка – 1 шт.;
  • головка репчатого лучка;
  • вода – 2 литра.

Все овощи должны быть без шкурки. Чтобы снять кожицу у томатов, ошпарьте их кипятком – она легко снимется.

Чтобы приготовить суп-пюре, можно идти двумя путями – отварить овощи в воде и пюрировать их погружным блендером или сначала в течение получаса запекать их в духовке, измельчить, а затем залить водой и проварить. Выбирайте любой, который вам больше нравится.

Приятного аппетита!

Как осуществлять выход из питьевой диеты

Выход из питьевой диеты
Фото: https://pixabay.com/photos/belly-heart-love-girl-relaxation-3186730/

Чтобы не навредить измученному жидким питанием организму ещё больше, необходимо осуществить правильный выход с питьевой диеты. Посудите сами, если пищеварительную систему, привыкшую к сокам, молочке и бульончикам, по окончании диеты нагрузить тяжёлой твёрдой пищей, то она определённо не справится. Поэтому придётся приучать организм к постепенному переходу на обычную еду.

Как это сделать? Правила следующие:

  • начните с употребления жидких каш, без сахара и масла;
  • желательно в течение одной-двух недель на ужин готовить себе только жидкую пищу из рациона питьевой диеты;
  • через пять-семь дней, проведённых на жидких кашках, можно добавить яичные и творожные блюда – омлет, сырники, суфле, запеканки;
  • на второй неделе добавьте овощи – свежие салатики, рагу, запечённые или тушёные без масла;
  • на третьей неделе вводите нежирное мясо, рыбку, морепродукты.
Чтобы вес быстро не вернулся, рекомендуется устраивать раз в неделю разгрузочные питьевые дни. Само собой, нужно ограничить себя в сладком, солёном, копчёном, мучном. Обязательно двигаться, делать зарядку.

Противопоказания

Питьевая диета категорически не рекомендуется при:

  • нарушениях в почках;
  • цистите и проблемах с мочеиспусканием;
  • заболеваниях сердца;
  • обострениях различного характера;
  • сахарном диабете;
  • склонности к отёкам.

Слишком большое потребление жидкости может привести к вымыванию полезных веществ из организма, именно поэтому рекомендуется дополнительно принимать витаминно-минеральный комплекс. При этом питьевую диету не желательно начинать в период сезонного авитаминоза.

Эта диета весьма строгая, совершенно несбалансированная, поэтому и речи быть не может, чтобы её использовали будущие и кормящие мамочки. Противопоказана она пожилым людям и подрастающему поколению.

На самом деле, она вредна абсолютно для всех, но вы – люди взрослые и сами решаете, как распорядиться собственным здоровьем.

Возможные негативные последствия для организма

Каждый человек индивидуален и по-разному может реагировать на диету. Может быть, ваши подружки без проблем выдержали месячную диету и расхваливают её на каждом углу, а вы уже на третий день начинаете падать в голодный обморок или ощущать слабость.

Могут появиться проблемы с кожей – прыщи и высыпания, шелушения. Ногти становятся ломкими, а волосы тусклыми и безжизненными.

К тому же такой шок для организма даром не проходит, неизменно начинаются проблемы со здоровьем. Сначала они будут незаметными, но со временем только усугубятся.

А зубы? Вы представляете, что с ними может случиться, если в течение месяца они не будут выполнять свою основную функцию – жевать?

Мнение худеющих и врачей

Адепты питьевой диеты утверждают, что за месяц можно скинуть 10-15 килограмм. Зачастую так и происходит, особенно у слишком полных людей – они выводят из организма лишнюю жидкость, запертую в жировом слое, но никак не сам жир.

Отзывы худеющих

  1. «Жёсткая питьевая. Пить можно только жидкости. Но – вес очень быстро вернётся!!!Сама худела. Потеряла 10 кг за месяц. А потом что не съем уже +1 кг. Нормально вес стал уходить, когда стала правильно питаться и бегать по утрам. За год ЗОЖ, я достойно похудела, тоже на десять килограмм. Но без возврата. Так что мой вам совет – занимайтесь спортом и питайтесь правильно!!!»
  2. «Вес очень хорошо уходит, но очень голодно. При этом постоянно приходится бегать в туалет. Через две с половиной недели начали ныть почки – бросила».
  3. «Мой организм через недельку этой диеты начал отчаянно подавать мне знаки бедствия. Первым из них был – бело-желтый налет на языке. Вторым – не убиваемый запах изо рта. Так как организм не получает нужных витаминов, начались высыпания на лице, обильное выпадение волос, просто жуть, думала останусь лысой. Глупо даже и говорить о том, что происходило внутри организма, что он мог получить из питья? Практически ничего. Какие бы бульончики, супчики, йогурты вы не пили, они никогда не заменят нормальной пищи: мяса, фруктов, злаков, овощей…Будьте умнее, учитесь на чужих ошибках, в данном случае на моих».
  4. «Через три недели диеты был мой первый обморок в жизни, испугалась не на шутку, бросила все. Долго восстанавливала организм».
  5. «Буквально в первый же день возникло отвращение к блюдам, которые я готовила на блендере, а на одних фруктовых и кефирных коктейлях долго не протянешь. С большим трудом отсидела на диете три дня и послала ее подальше. Ну невозможная диета…»

Что говорят медики

Переход на жидкое питание неблагоприятным образом влияет на организм в целом. Если устроить один-два разгрузочных дня, то это может оказаться даже полезным, но истязать себя в таком режиме в течение недели или месяца – это самоубийство. Более длительная диета приведёт к необратимым последствиям – неприятием организмом полезных веществ и разрушением клеток.

Широко разрекламированный вывод токсинов – чистой воды фальшь. Мочевая и выделительные системы отлично справляются с функциями самоочищения, прекрасно выводят лишние вещества и не требуют помощи извне.

Во время диеты все остальные внутренние органы испытывают повышенную нагрузку из-за огромного количества жидкости и в итоге теряют белок – самый главный строительный материал. Печень и почки атрофируются и перестают вырабатывать необходимые для нормальной жизнедеятельности ферменты.

Снижаются защитные функции организма, «скачет» гормональный фон, страдает репродуктивная система, появляются проблемы с кишечником.

Кроме того, худеющих постоянно преследует чувство голода, возникает огромный риск срыва, когда женщина машет на всё рукой и съедает большое количество твёрдой пищи. Конечно же это приводит к неприятным последствиям с пищеварением.

Заключение

А вы знаете, что питьевая диета относится к одним из самых жёстких и вредных? Нет? Тогда, сто раз подумайте, если решитесь на такую экстремальную диету.

5000 рублей за лучший комментарий к этой статье!

Мы так любим Вас и ценим Ваши комментарии, что готовы каждый месяц дарить по 5000 руб. (на телефон или банковскую карту) лучшим комментаторам любых статей нашего сайта (подробное описание конкурса)!

  1. Оставьте комментарий к этой или любой другой статье.
  2. Ищите себя в списке победителей на нашем сайте!
Вернуться к началу статьи или перейти к форме комментария.
Ольга Мигунова
Врач-терапевт

Работаю врачом-терапевтом более 5 лет и с удовольствием делюсь с Вами своими знаниями из области медицины.

Добавить комментарий

  • Разделы сайта