Круглое лето душица обыкновенная радует любителей полевых цветов, а также народных целителей. А всё потому, что это растение не только красивое, но и полезное. Ещё в древние времена с его помощью избавлялись от зубной боли, применяли при отравлениях и незаживающих ранках. Наши же предки наделяли душицу магическими свойствами и клали её в приворотные зелья. И сегодня трава активно используется в народной медицине, а также в кулинарии и ароматерапии.
Содержание
Душица обыкновенная – ботаническое описание растения
Душица (origanum vulgare) – многолетнее средневысокое травянистое растение (около 60 см в высоту) семейства Яснотковые. Произрастает в разных регионах, например, в средиземноморских странах считается культурным растением, которое выращивают для добывания эфирного масла и специи – орегано. В нашей стране душицу можно встретить повсеместно, кроме, пожалуй, Крайнего Севера.
Особенно запоминаются цветы дущицы – мелковатые, ярко-лилового оттенка. Они собраны в крупные соцветия, из-за чего в начале и середине лета растение выглядит очень эффектно. Но особенно красиво смотрятся поля с душицей – блестящие, розово-лиловые, к тому же если подойти поближе, то можно ощутить приятный аромат.
Человек использует практически все части растения, за исключением корневища. Например, в пищу идут семена душицы – приправа орегано. Она придаёт невероятный аромат подливам, паштетам, домашним колбаскам, другим мясным блюдам. В некоторых регионах России семена и листья добавляют в маринад для огурчиков и грибов.
Также популярностью пользуется чай с душицей – невероятно вкусный и приятный. Недаром это растение ещё называют лесной мятой, ладанкой, душницей – а всё из-за тонкого аромата. Кстати, это свойство нашло применение и в парфюмерной промышленности. Эфирное масло, получаемое из цветов, используется при изготовлении помад, духов, туалетного мыла.
Состав
Трава душицы содержит огромное количество разнообразных полезных элементов. Так, в составе эфирного масла содержится большое количество тимола, который является отличным антивоспалительным, анестезирующим и антисептическим средством. Карвакрол, ещё один компонент масла, считается признанным натуральным антибиотиком, не уступающим по силе синтетическим аналогам.
Помимо этого, трава содержит биофлавоноиды: апигенин, лютеолин, космосиин и пр. Также в её составе присутствуют витамины, микро- и макроэлементы и прочие химические соединения. Более подробно содержание этих веществ представлено в таблице.
| Нутриент | Количество в 100 г (в мг) | Суточная норма (в г) | % от нормы |
| Основные элементы | |||
| Белки | 9000 | 844 | 11,8% |
| Жиры | 4280 | 1308 | 7,6% |
| Углеводы | 6892 | 318 | 31,5% |
| Пищевые волокна | 40300 | 50 | 201,5% |
| Витамины | |||
| Витамин А, РЭ | 0,403 | 223 | 44,8% |
| бета Каротин | 4806 | 96120% | |
| Витамин В1 | 0,29 | 517 | 19,3% |
| Витамин В2 | 0,32 | 563 | 17,8% |
| Витамин В4 | 43,6 | 1147 | 8,7% |
| Витамин В6 | 1,19 | 168 | 59,5% |
| Витамин В9 | 0,274 | 146 | 68,5% |
| Витамин C | 51,4 | 175 | 57,1% |
| Витамин Е | 1,69 | 888 | 11,3% |
| Витамин К | 0,621 | 19 | 518.1% |
| Витамин РР | 43,6 | 46 | 218% |
| Макроэлементы | |||
| Калий | 1522 | 164 | 60,9% |
| Кальций | 1990 | 50 | 199% |
| Магний | 346 | 116 | 86,5% |
| Натрий | 77 | 1688 | 5,9% |
| Фосфор | 306 | 261 | 38,3% |
| Микроэлементы | |||
| Железо | 82.71 | 22 | 459,5% |
| Марганец | 5,43 | 37 | 271,5% |
| Медь | 0,001 | 88496 | 0,1% |
| Селен | 0,0045 | 1222 | 8,2% |
| Цинк | 3,6 | 333 | 30% |
Лечебные свойства
Полезные свойства душицы обусловлены её богатым химическим составом. И сфера применения этого растения невероятно широка. Но вернёмся к лечебным возможностям травы.
Её включение в состав комплексной терапии позволяет:
- снять боли;
- избавиться от спазмов;
- усилить потоотделение и, как следствие, вывод вредных веществ;
- улучшить отход мочи;
- успокоить нервную систему, наладить сон;
- избавиться от метеоризма;
- заживить ранки;
- снять воспаление;
- уничтожить болезнетворные микроорганизмы;
- остановить кровь;
- улучшить отделение желчи;
- усилить отделение мокроты;
- избавиться от глистов;
- понизить давление;
- улучшить лактацию;
- улучшить аппетит.
Польза душицы обыкновенной для здоровья
Народная медицина ценит душицу за исключительные лечебные качества и универсальность. Её активно используют и женщины, и мужчины, однако эта трава может принести пользу первым и навредить вторым. Что же делать? Проконсультироваться с доктором и внимательно изучить следующую информацию.
Для женщин
Лесная мята – это чисто женская травка. У неё даже есть весьма специфическое название – материнка, которая подчёркивает основную сферу применения этого лекарственного растения. Но и здесь есть несколько важных нюансов, о которых следует знать каждой женщине.
Препараты, содержащие душицу, активно используют в гинекологической практике. Особенно при сбое месячного цикла, при выраженных болезненных ощущениях в период менструации. Растение способно избавить от проблемы, но предварительно необходимо установить причину нарушений. Возможно, вы вынашиваете ребёнка?
А вот после появления ребёнка на свет употребление душицы разрешено, конечно, только с согласия доктора. Ароматный чай или отвар этого растения ускоряет процесс «чистки» матки от выделений, налаживает лактацию, позволяет женщинам скорее восстановить силы после сложного периода.
На просторах интернета можно встретить мнение, что душица обыкновенная увеличивает объём груди. Это вдохновляет девушек и женщин, не обладающих от природы пышным бюстом. Однако не спешите увлекаться чаем с вкусной травкой. Лесная мята способна помочь девочкам в период полового созревания (и то при условии комплексной терапии), для взрослых дама растение в этом плане бесполезно.
Для мужчин
Препараты из душицы, несомненно, полезны для здоровья. Однако это правило не действует в случае с мужчинами. Некоторые народные целители предлагают представителям сильного пола избавляться с помощью этого растения от вредных привычек – алкоголизма и табакокурения. Но у лесной мяты есть «небольшой» секрет, о котором следует знать каждому мужчине.
В составе материнки присутствует внушительное количество женских гормонов – эстрогенов. Именно поэтому, собственно, трава и считается женской. В Древней Руси чай с листьями растения подавали кормящим матерям для лактации, а вот мужчин обходили.
В любом случае вопрос о необходимости лечения душицей следует решать только с доктором. Он взвесит все за и против, чтобы принять взвешенное и квалифицированное (!) решение. Самостоятельный приём средств на основе лесной мяты мужчинам не рекомендован.
Для детей
Традиционно точка зрения на то, разрешена ли душица для детей, не совпадает у врачей и народных лекарей. Первые говорят, что лечиться ею можно лишь с 16-летнего возраста. Вторые – что терапию можно начинать практически с рождения.
Специалисты убеждают, что регулярный приём душицы без согласования с лечащим доктором опасен для детей. Лесная мята в больших количествах способна как ускорить (в случае с девочками), так и замедлить (в случае с мальчиками) половое развитие ребёнка.
Но это лишь касается перорального приёма средств на основе душистого растения. Наружное же применение – ингаляции, ванночки, полоскание горла – разрешено уже с самого раннего возраста. Однако перед процедурами следует обязательно проконсультироваться с педиатром.
Лекарственные формы (рецепты)
Для приготовления лечебных средств верхушки растения срезают в начале лета. Подготовленное сырьё либо засушивают, чтобы приготовить на его основе настои и отвары, либо измельчают в свежем виде, чтобы получить ценное и очень полезное масло. Какие формы препарата можно найти в аптеках или изготовить самостоятельно?
Настой душицы
Это средство самое универсальное – его можно использовать для питья, полоскания горла, добавлять в ванну при купании, замораживать и применять для протирания лица и т.д.
Готовится настой довольно просто. 2 ст. ложки сухой травы нужно залить стаканом горячей воды, подождать некоторое время и процедить. Принимают пряный напиток в соответствии с рекомендациями доктора.
Чтобы сохранить полезные вещества, содержащиеся в эфирных маслах, настаивать лесную мяту лучше всего в термосе.
Отвар душицы
Для приготовления отвара 2 ст. ложки сухой травы кладут в покрытую эмалью посудину, заливают стаканом кипятка и держат на медленном огне в течение четверти часа. Затем средство оставляют до полного остывания, процеживают и доводят объём до 200 миллилитров, добавляя кипячёную воду.
Чай с душицей
Чай из материнки является менее концентрированным, чем вышеописанные средства. К нему прибегают, если необходимо пролонгированное и накопительное действие. Например, если нужно избавиться от бессонницы, повысить иммунитет, улучшить пищеварение.
Вариантов приготовления несколько десятков. Мы выбрали лишь самые популярные.
- Классический. Приготовить ароматный напиток очень просто, нужно лишь вспомнить, как заваривать рассыпной чёрный чай. Берём керамический чайник, высыпаем туда 1 маленькую ложечку сухого сырья, заливаем 200 мл кипятка и ждём 5 минут. Потом наливаем в кружку, добавляем чуточку мёда и ощущаем невероятный вкус и запах полезного снадобья.
- С чёрным чаем. Если такой чай кажется вам слишком терпким и непривычным, приготовьте классический чёрный напиток, но с добавлением душицы. Пропорции выбирайте, ориентируясь на собственные вкусовые предпочтения.
- С мелиссой. Также любители травяных чаев советуют смешивать лесную мяту с лимонной. Для это возьмите сушёные травы в равных пропорциях. Можно добавить обычную заварку. У вас получится отличный успокаивающий напиток с тонким ароматом.
Эфирное масло
Масляный экстракт, добытый из листьев и стеблей лесной мяты, продаётся в аптеках. Но вы можете изготовить его самостоятельно. Возьмите 100 граммов сушёных цветков душицы, добавьте к ним пол-литра растительного масла, всё перемешайте и поместите на неделю в тёплое место. Затем останется лишь процедить.
Средство хорошо помогает при головной боли – нужно массировать виски пальцами, смоченными в масле. Также душистый экстракт применяют при радикулите, мышечных болях, грибковых поражениях кожи, лишае, стоматологических проблемах.
Лекарственные сборы
Душица обыкновенная часто входит в сборы лечебных трав, что существенно усиливает действие всех компонентов. К примеру, у женщин популярностью пользуется растительный комплекс для восстановления менструального цикла. В него, помимо лесной мяты, входят мелисса, пижма, бадан, крапивные листья и прочие очень полезные растения.
Показания к применению
Многочисленные целебные свойства растения позволяют использовать средства на его основе при лечении следующих состояний и заболеваний:
- коклюш;
- воспаление бронхов;
- туберкулёз;
- ангина;
- ларингит;
- зубная боль;
- стоматит;
- гингивит;
- эзофагит;
- гастрит;
- воспаление толстой кишки;
- воспаление тонкой и толстой кишки;
- поражение печени и жёлчного пузыря;
- гипертония;
- атеросклероз;
- цистит;
- ревматические боли;
- бессонница;
- неврозы;
- депрессивные состояния;
- курение;
- эпилепсия;
- пониженный иммунитет;
- кожные высыпания;
- диатез;
- экзема;
- витилиго;
- сбои в менструальном цикле;
- задержанное половое созревание у девочек;
- недостаточная лактация.
Способы применения душицы в народной медицине
Мы уже немало сказали о целебных свойствах этого растения. Теперь перейдём непосредственно к конкретным рецептам и способам применения. Но дополнительно предупредим, что все они предоставляются лишь с ознакомительными целями и не могут служить руководством к действию.
При болезненных месячных или при их отсутствии
Материнка – женская трава, неудивительно, что её активно применяют при менструальных сбоях. Ниже представлены самые популярные рецепты для решения чисто женских проблем.
- Заварить отвар душицы (по рецепту, представленному выше), принимать по 100 мл за 30 минут до еды до трёх раз в день. Это средство мягко решит проблему задержки месячных и наладит менструальный цикл.
- Берут по 150 граммов лесной мяты и пижмы, 50 граммов полынной травы, 100 граммов лебеды. Заливают 1500 мл горячей кипячёной воды, варят на тихом огне двадцать минут, потом охлаждают и процеживают. Пьют по полстакана четырежды в день. Оптимальное время приёма – за неделю до обычного начала месячных. Отвар поможет «отладить» цикл.
- Если критические дни сопровождаются болями, поможет следующий рецепт. Берут 50 граммов душицы, заливают половиной литра кипятка, настаивают в термосе 45 минут, потом процеживают и принимают в небольшой количестве несколько раз в сутки.
От кашля
Вспомогательным средством в лечении сухого кашля станет напиток, приготовленный на основе лесной мяты. Для этого берут 1 ст. ложку травы, заливают стаканом горячего молоко, настаивают в течение четверти часа. Теплый напиток с пряным вкусом пьют трижды в день по 1/3 стакана за 30 минут до приёма пищи.
Чтобы усилить действие снадобья, можно добавить в него немного мёда. Воспалённое горло успокоится быстрее, а кашель станет мягче.
При бронхите
При остром воспалении бронхов или обострении хронического заболевания поможет сбор с душицей. Чтобы приготовить лекарство, берут 1 часть материнки, 2 части мать-и-мачехи, 2 части корешков алтея. 10 граммов этого сбора кладут в чашку, заливают стаканом вскипячённой воды и оставляют на четверть часа. После процеживания средство можно употреблять – по 1+2 стакана трижды в день.
При заболеваниях горла и полости рта
Как известно, душица обладает выраженными противовоспалительными свойствами. Эта особенность растения поможет бороться с воспалениями горла и полости рта. Берут 4 части лесной мяты, 6 частей коры дуба, 1 часть корешков алтея.
При проблемах с ЖКТ
Душица обыкновенная поможет и при лечении воспалительных заболеваний органов желудочно-кишечного тракта. Чтобы приготовить настой, понадобятся 1 часть материнки, по 2 части ясменника душистого и лимонной мяты, 3 части сушёных ягод лесной земляники.
При эпилепсии
Естественно, душица не может вылечить это тяжёлое заболевание. Однако она входит в состав комплексной терапии эпилепсии, помогая уменьшить выраженность приступов. Для этого берут 10 граммов травы, заливают 300 мл кипятка, настаивают, фильтруют и пьют по полстакана настоя трижды в день до приёма пищи.
При метеоризме
Лесная мята обладает ветрогонными свойствами. Чтобы уменьшить газообразование в кишечнике, нужно взять в равном объёме ромашковые цветы и душицу, залить стаканом вскипячённой воды, поставить на водяную баню и держать на пару в течение 5 минут. После остывания профильтровать и употреблять по полстакана перед завтраком и ужином.
При климаксе
Чтобы нормализовать психоэмоциональный фон и снять напряжение, приготовьте концентрированный отвар душицы. Для этого 15 граммов травы заливают 200 мл кипятка, выдерживают на водяной бане в течение четверти часа. Средство принимают по половине стакана 2 раза в день.
При борьбе с курением
Для избавления от пагубной привычки требуется сбор, состоящий из 2 частей мать-и-мачехи и алтея, 1 части лесной мяты. 30 граммов сырья заливают 500 мл вскипячённой воды, настаивают в течение 120 минут в термосе. Этот объём необходимо выпить в течение суток.
Душица обыкновенная в косметологии
С древних времён ароматная и красивая трава используется в косметологических целях. Многие женщины с её помощью сохраняли красоту и свежесть кожи. Может быть, и нам стоит воспользоваться старыми и проверенными рецептами?
- Приготовьте настой по одному и рецептов, описанных выше. Заморозьте его в специальной форме, чтобы получить кубики льда. Ими хорошо протирать кожу лица, области декольте. Подобная процедура тонизирует дерму, предупреждает появление мелких морщин. После применения льда следует нанести жирный крем.
- Возьмите лесную мяту и душицу в равных количествах. Столовую ложку сбора залейте стаканом кипятка и настаивайте в течение получаса. Затем разведите наполовину минералкой и используйте в качестве лосьона или тоника. Отлично помогает от прыщей, сыпи, подходит для жирной кожи.
- Приготовьте концентрированный отвар по приведённому выше рецепту. Влейте его в ванну, полежите в ней в течение 20 минут. Уже после 3-4 процедур вы заметите, как изменится ваша кожа. Помимо этого, ванны с душицей полезны при цистите.
- Эфирное масло – эффективно средство для борьбы с «апельсиновой коркой» на коже. Чтобы уменьшить проявление целлюлита, нужно смешать несколько капель экстракта душицы с любым растительным маслом. Полученное средство втереть в кожу, помассировать проблемные участки, принять душ. Через 2 недели вы увидите первые результаты.
- Помогает лесная мята и бороться с перхотью. Приготовьте обычный настой, ополосните им волосы после мытья. Дополнительно ароматное средство вернёт шевелюре яркий цвет, избавит её от тусклости и ломкости.
Орегано в кулинарии
Трава душица, известная также под названием «орегано», широко используется кулинарами во многих странах мира. В качестве приправы применяют верхушку растения, однако некоторые рецепты допускают добавление листиков и соцветий.
Куда можно добавлять орегано? Спектр применения очень широк. Приведём лишь несколько вариантов кулинарных изысков.
- Попробуйте добавить немного травки в квас, он после настаивания приобретёт особый привкус и запах и будет дольше храниться.
- Как мы уже писали выше, чай с душицей – очень вкусный и полезный напиток. Но добавлять специю или свежие листочки можно также во фруктовые соки, а также смузи.
- Смешивайте орегано с другими пряностями, чтобы добиться невероятного аромата и вкуса. Классические сочетания – орегано с чёрным перцем, чабрецом, базиликом. Неплохо соседствует с майораном и розмариновой приправой.
- Душица отлично оттеняет вкус салатов, овощных и яичных блюд, жареного, тушёного и запечённого мяса. Попробуйте натереть орегано кусок свинины и запечь её в духовке – ну очень вкусно!
- Используют приправу и для консервирования овощей. Попробуйте добавить её в маринад при засолке огурчиков и кабачков с грядки, лесных грибов, помидоров и пр.
Заготовка и хранение душицы
Целебную траву можно купить в любой аптеке. Но если вы хотите стать травником и самостоятельно собрать дары природы, то предварительно изучите важные нюансы «охоты» за душицей.
Начнём непосредственно со сбора сырья.
- Собирайте траву в период массового цветения – с июня по август (но лучше в начале лета). Если опоздать со сбором, то количество эфирных масел в сырье существенно уменьшится. А значит, и пользы будет меньше.
- Выбирайте только здоровые растения, без жёлтых листьев и других изъянов. Бутоны должны быть полностью раскрытыми.
- Срезайте верхнюю часть растения таким образом, чтобы в сырьё не попали стебли. Категорически запрещено вырывать траву с корнем, чтобы обрезать её потом дома.
Итак, половина дела сделана, осталось только правильно высушить собранное сырьё. Но именно этот пункт чаще всего и нарушают начинающие травники. Нельзя сушить растение в духовке или микроволновке! Допустима только естественная сушка.
С этой целью трава раскладывают под тентами в сухом и проветриваемом месте. Можно развесить пучки на чердаке таким образом, чтобы на них не попадала влага. Готовая и правильно высушенная душица ломается при сгибании, а её аромат ярко выражен – пряный, горьковатый, без ноток гнильцы.
Противопоказания к применению
Лесная мята – растение, несомненно, полезное, но, как и другие лечебные травы, имеет ряд ограничений к использованию.
К числу противопоказаний специалисты относят:
- аллергические реакции на растение;
- период вынашивания ребёнка;
- тяжёлая форма гипертонии;
- воспаление желудка с повышенной кислотностью;
- язва желудка;
- ранний детский возраст;
- кишечные и печёночные колики;
- сложные заболевания сердечно-сосудистой системы;
- понижение потенции у мужчин.
Но даже если ни одно из перечисленных выше ограничений не относится к вам, не стоит сразу же заниматься самолечением. Перед использованием душицы (особенно внутрь) обязательно проконсультируйтесь с доктором.
Заключение
Душица обыкновенная – очень полезное растение, которое по праву входит в список самых ценных даров природы. Эту траву используют в медицинских, косметологических и кулинарных целях. Она приятна на вкус, имеет невероятный аромат и при этом действительно помогает справиться с некоторыми заболеваниями.
Но не торопитесь заваривать вкусный чай из этого растения. Обязательно переговорите с доктором, убедитесь в отсутствии противопоказаний. Ну и, разумеется, помните о том, что при серьёзных недугах фитотерапия не заменяет, а лишь дополняет методы традиционной медицины. Будьте здоровы!
