8 вкусных ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Π½Π° смСтанС

Вкусная Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ° Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ столС, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π° сСмСйном Ρ‡Π°Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΠΈΠΈ. Π₯озяйка, Π½Π΅ полСнившаяся сама ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρƒ случайно Π·Π°ΡˆΠ΅Π΄ΡˆΠΈΡ… ΠΊ Π½Π΅ΠΉ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ сосСдСй. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, сладкоС ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ тСрапСвтичСским эффСктом – ΠΎΠ½ΠΎ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ настроСниС, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ самочувствиС.

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° смСтанС выпСкаСтся нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° тСсто Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ быстро ΠΈ Π±Π΅Π· слоТных ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². ΠŸΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ дСсСртом сСбя ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… удастся, ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ² Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ получаса. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊ дСтскому столу, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ изысканный ΠΈ замысловатый Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ рассыпчатоС Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° смСтанС.

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° смСтанС – быстрый ΠΈ вкусный дСсСрт

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° смСтанС – быстрый ΠΈ вкусный дСсСрт

Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ дСлится Π½Π° Π΄Π²Π° основных Π²ΠΈΠ΄Π°: с яйцами ΠΈ Π±Π΅Π· Π½ΠΈΡ…. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄ получаСтся Ρ€Ρ‹Ρ…Π»Ρ‹ΠΌ ΠΈ мягким, вСдь Π² смСтанС достаточно Тирности ΠΈ сдобы. ΠœΡƒΠΊΠ°, сахарный пСсок ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ всСгда Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅, поэтому ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для дСсСрта Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ² ΠΈ раскатав тСсто, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ для пСсочного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ симпатичным. НС Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ дСтям, Π½ΠΎ ΠΈ взрослым приглянутся полумСсяцы, Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹.

НС стоит Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 3 Π΄Π½Π΅ΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΎ зачСрствССт, хотя это ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ навСрняка излишнС.

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΡΡ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° практичСски Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ остаСтся нСсъСдСнной Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ дня. На торТСство ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ сахарной мастикой ΠΈΠ»ΠΈ шоколадной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ достаточно простая ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Π°, Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‰Π°Ρ Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… 5-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ вкусныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ смСтанного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ

Π§Π΅ΠΌ большС Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ сдобы: сахара, смСтаны, яиц ΠΈ сливочного масла, Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ вкусной ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ½Π° Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚. Π–Π΅Π»Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ минимальноС количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², достаточно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто смСтану ΠΈ сахар. Вкус всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ приятным, Π° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ рассыпчатым. Π Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ позволят Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡƒΡΡ‚Ρ€Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ хозяйку ΠΈ Ρ‡Π»Π΅Π½ΠΎΠ² сСмьи.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° смСтанС стоит, Π½Π°Ρ‡Π°Π² с Π±Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ состава, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ ΡΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ количСство сахарного пСска. Когда композиция самого простого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ замСшиванию тСста с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. НСкоторыС Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ овсяными Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠΌΠΈ, Π½ΠΎ всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ это Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ другая история, относящаяся, скорСС, ΠΊ овсяному ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 3 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • 1 стакан сахарного пСска;
  • 4 ст.Π». смСтаны;
  • 2 яйца;
  • 100 Π³ сливочного масла;
  • ΠΏΠΎ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ соды ΠΈ соли.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ способ приготовлСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ².

  1. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ сахар Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ, постСпСнно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ смСтану, яйца, соду ΠΈ соль.
  2. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² смСсь ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ однородности.
  3. Π Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Π² пласт Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 4 ΠΌΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ стакана.
  4. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 7 ΠΌΠΈΠ½. ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 220-250 Β°Π‘.

На сковородС

Бпособы приготовлСния

Если Π½Π΅ хочСтся Π·Π°Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ Π΅Π΅ попросту Π½Π΅Ρ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° сковородС. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½ΠΈΠ· Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π°Π», Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ сковороду с толстыми стСнками.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 1,5 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • 1/3 стакан сахарного пСска;
  • 1/3 стакана смСтаны;
  • 1 ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ;
  • 3 ст.Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла;
  • 1 Ρ‡.Π». пСкарского ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°.

Бпособ приготовлСния ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ.

  1. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с пСкарским ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ, постСпСнно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.
  2. Π’Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ€ΡƒΠΊ.
  3. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ 20-25 частСй ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² лСпСшки Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 5 ΠΌΠΌ.
  4. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ сковороду с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΠΎ 3 ΠΌΠΈΠ½. с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны.

Π‘Π΅Π· яиц

Если Π² тСсто Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ яйца, смСтаны слСдуСт Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ большС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ дСсСрт получился мягким ΠΈ сдобным. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Β«ΡƒΠ»ΠΈΡ‚ΠΎΠΊΒ», Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ интСрСснСС.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 2 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • 1/2 стакана сахарного пСска;
  • 1 стакан смСтаны;
  • 100 Π³ сливочного масла;
  • 1/2 Ρ‡.Π». соды.

Бпособ приготовлСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ².

  1. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, соду, смСтану ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ сахарного пСска.
  2. ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½., ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ пласт.
  3. Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ… пласта растоплСнным сливочным маслом ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ остатками сахарного пСска.
  4. Π‘ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 1 см.
  5. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ пСкарской Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅ΠΌ расправлСнныС Β«ΡƒΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠΈΒ».
  6. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 7-9 ΠΌΠΈΠ½. ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 220 Β°Π‘.

Б шоколадом

БыстроС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅

Шоколадная ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚. Π‘Π΄Π΅Π»Π°Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ, Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΠ² шоколадом, хозяйка Π±Π΅Π· особого Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π° создаст Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ приготовлСния Π΄Π²ΡƒΡ… Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… сортов дСсСрта.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 1 стакан ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • 50 Π³ сахарного пСска;
  • 1 стакан смСтаны;
  • 50 Π³ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада;
  • 1 Ρ‡.Π». разрыхлитСля;
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли.

Бпособ приготовлСния выглядит ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ.

  1. Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Ρƒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с сахарным пСском, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, соль ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ однородности.
  2. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅, слСгка ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² смСсь.
  3. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ остатки ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто.
  4. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½. Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ мСньшС Π»ΠΈΠΏΠ»ΠΎ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ раскатывании.
  5. ΠŸΠ»Π°ΡΡ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΡŒΡˆΠ΅ 1 см ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅.
  6. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ пСкарской Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ, ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 Β°Π‘.

Π‘ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 1,5 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • 1/2 стакана сахарного пСска;
  • 1/2 стакана смСтаны;
  • 2 ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°;
  • 250 Π³ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°;
  • 250 Π³ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°;
  • 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ;
  • 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ разрыхлитСля.

Бпособ приготовлСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ².

  1. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ со смСтаной Π΄ΠΎ исчСзновСния ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ², постСпСнно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ сахар.
  2. ΠœΡƒΠΊΡƒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ванилью ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ с Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ кусочками ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ.
  3. ΠžΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π΅ смСси ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.
  4. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° час Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ пласт Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 5 ΠΌΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅.
  5. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 7-8 ΠΌΠΈΠ½. ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 220-250 градусов.

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Β«ΠœΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΊΠ°Β»

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· смСтаны

Π’Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ этого Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π½ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 2 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • 1/2 стакан сахарного пСска;
  • 1 стакан смСтаны;
  • 2 яйца;
  • 150 Π³ сливочного масла;
  • 1 ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ° пластового ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π°;
  • 1,5 Ρ‡.Π». разрыхлитСля;
  • 10 Π³ ванильного сахара.

Бпособ приготовлСния ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ.

  1. Масло Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ с сахаром ΠΈ постСпСнно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца.
  2. Π’ послСднюю ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ смСтану ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ однородности.
  3. ΠœΡƒΠΊΡƒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сахаром ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ постСпСнно Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² смСсь ΠΈΠ· масла, яиц ΠΈ смСтаны.
  4. Π Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Π² пласт Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΡŒΡˆΠ΅ 1 см ΠΈ стаканом Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅.
  5. Π’ сСрСдину ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ кусочСк ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π°, ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ края ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΊ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Ρƒ ΠΈ ΡΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой.
  6. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 15-18 ΠΌΠΈΠ½. ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 Β°Π‘.

Π‘ ΠΌΡ‘Π΄ΠΎΠΌ

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° смСтанС с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ слишком сладким.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 2,5 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • 1 стакан сахарного пСска;
  • 1 стакан смСтаны;
  • 2 ст.Π». ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄Π°;
  • 150 Π³ сливочного масла;
  • 1 Ρ‡.Π». соды.

Бпособ приготовлСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ².

  1. Π Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² мискС сливочноС масло, постСпСнно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ смСтану, ΠΌΠ΅Π΄, соду ΠΈ сахар.
  2. Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ смСсь постСпСнно Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.
  3. ВСсто Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° нСбольшиС ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ, Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… лСпСшки ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ.
  4. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 10 ΠΌΠΈΠ½. ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 Β°Π‘.

Π‘Π΅Π· масла ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°

Π’Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ, Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, стоит ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ смСтаной ΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² тСсто сливочноС масло. Π—Π° счСт соды ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ увСличиваСтся Π² объСмС, поэтому ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· тСста ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ лСпСшСк с Π±ΡƒΠ³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΌ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ слСдуСт ΡΠ»Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ с Π΄Ρ€ΡƒΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ сгущСнки.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 2,5 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • 1/2 стакан сахарного пСска;
  • 1 стакан смСтаны;
  • 2 яйца;
  • 1 Ρ‡.Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла для смазывания противня;
  • Β½ Ρ‡.Π». соды;
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли.

Бпособ приготовлСния ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ.

  1. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ ΠΈ яйца ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°.
  2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ смСтану, соду ΠΈ соль, постСпСнно Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.
  3. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² пласт ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ стаканом. МоТно Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ нСбольшиС лСпСшки.
  4. Π’Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 Β°Π‘ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½., лСпСшки – Π΄ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ хитрости

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· смСтаны Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ Π½Π° сковородС Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ поднимаСтся, поэтому Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π° расстоянии Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°.

Π’ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ подгорания с ΠΊΡ€Π°Π΅Π² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ пласт Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€ΠΎΠΌΠ±Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹. Если Π² тСсто Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ изюм, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹, ΠΈΡ… Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Β½ вСса тСста, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ станСт Ρ€Ρ‹Ρ…Π»Ρ‹ΠΌ ΠΈ рассыпчатым.

НС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‚Π°Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ пласт ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΡŒΡˆΠ΅. Π’ этом случаС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ получится ТСстким. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡΡ‹ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΡƒΡŽ структуру ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎ образования Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ золотистого ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°. Если дСсСрт ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ½ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ мягким.

Если врСмя позволяСт, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто слСдуСт ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ 30-40 ΠΌΠΈΠ½. Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ сохранило Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΈΠ΅ очСртания Π²ΠΎ врСмя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ способ быстро ΠΈ вкусно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ дСсСрт – ΠΎΡΠ²ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ смСтанного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ. Π•Π³ΠΎ разновидностСй мноТСство. ΠšΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° стол Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π’ этом случаС достаточно ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ 2-3 ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ сгущСнкой ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ.

Π›Π΅Π³ΠΊΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ Π΅ΡΡ‚ΡŒ вкусныС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ засахарСнных Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. НарСзав ΠΈΡ… Π½Π° нСбольшиС кусочки ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π² тСсто, удастся ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Β«ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽΒ» ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π’ любой ситуации простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Π½Π° смСтанС ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ ΠΈ украсит Ρ‡Π°Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΠΈΠ΅. Π’Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΎΠΊ ΠΈΠ· пластов ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ вмСстС с Π΄Π΅Ρ‚ΡŒΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ‰Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΊ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΈ Π³ΠΎΡ€Π΄ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ своих усилий. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‡Π»Π΅Π½Ρ‹ сСмьи воспримут это с энтузиазмом, ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ вкусноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅.

ДТулия Норман

МСня Π·ΠΎΠ²ΡƒΡ‚ ДТулия Π”ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΈ Норман, я Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ статСй ΠΈ ΠΊΠ½ΠΈΠ³. Π‘ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡Π°ΡŽ с ΠΈΠ·Π΄Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π°ΠΌΠΈ "ΠžΠ›ΠœΠ-ΠŸΠ Π•Π‘Π‘" ΠΈ "АБВ", Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ с глянцСвыми ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π°ΠΌΠΈ. Π’ настоящСС врСмя помогаю ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Ρ‹ Π²ΠΈΡ€Ρ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Π£ мСня СвропСйскиС ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈ, Π½ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ я ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π»Π° Π² МосквС. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ мноТСство ΠΌΡƒΠ·Π΅Π΅Π² ΠΈ выставок, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π·Π°Ρ€ΡΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΌ ΠΈ дарят Π²Π΄ΠΎΡ…Π½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π’ свободноС врСмя я ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°ΡŽ французскиС срСднСвСковыС Ρ‚Π°Π½Ρ†Ρ‹. МнС интСрСсны Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ свСдСния ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΉ эпохС. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°ΠΌ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ, способныС ΡƒΠ²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Ρ…ΠΎΠ±Π±ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ просто ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ приятныС ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. НуТно ΠΌΠ΅Ρ‡Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ прСкрасном, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΎ сбудСтся!

Новости ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚Π½Ρ‘Ρ€ΠΎΠ²

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

  • Π Π°Π·Π΄Π΅Π»Ρ‹ сайта