Как ΠΈ Π³Π΄Π΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ чСснок Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях?

ВсСм Π½Π°ΠΌ извСстно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ чСснок. ВсС Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойствах ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ°Π΅Ρ‚ вкусовыС характСристики практичСски любого блюда.

Как Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ чСснок

Но Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ чСснок, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π»ΠΈΡˆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ своСго уроТая ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π΄Π΅Π½Π΅Π³. ΠŸΡ€ΠΈ соблюдСнии всСх условий этот ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ΄ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° чСснока

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ чСснока Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ процСсс начинаСтся со сбора уроТая. ЧСснок Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ яровым ΠΈ ΠΎΠ·ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ. ΠžΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π° зависят сроки ΠΈ особСнности сбора.

Π―Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ чСснок ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ августа. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° растСниС слСдуСт ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π±ΠΎΡ‚Π²Ρƒ. Если ΠΎΠ½Π° ΡƒΠΏΠ°Π»Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠΆΠ΅Π»Ρ‚Π΅Π»Π°, Ρ‚ΠΎ чСснок ΠΏΠΎΡ€Π° ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ. Π―Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ чСснок Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ€Π΅Π΄Π»ΠΈΠ² ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ сбора уроТая.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Ρ‡Π΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠ°ΠžΠ·ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ чСснок собираСтся Π² июлС. Он достаточно ΠΊΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π΅Π½ ΠΈ смоТСт ΠΏΡ€ΠΎΠ»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄ΠΎ Π·ΠΈΠΌΡ‹ (ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ Π΄ΠΎ вСсны). Если собран большой ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ этого Π²ΠΈΠ΄Π°, Ρ‚ΠΎ чСснок Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π½Π° спСции ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ пасту. ΠŸΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ чСснок созрСл, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ Π΅Π³ΠΎ сухой ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΉ Π±ΠΎΡ‚Π²Π΅, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠΉΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π΅ соцвСтий.

Π’Ρ‹ΠΊΠ°ΠΏΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ чСснок слСдуСт остороТно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ растСния Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ получится. ПослС извлСчСния Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ чСснок ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ навСсом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ солнцСм (Ссли Π½Π° ΡƒΠ»ΠΈΡ†Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π°) Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π΄Π½Π΅ΠΉ.

ПослС ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΊΠΈ сухиС стСбли Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ (Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ чСснок Π² косах) ΠΈ ΠΎΡ‚ΡΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

Ни Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС нСльзя ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ пустыС, ΠΏΠΎΡ†Π°Ρ€Π°ΠΏΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅, ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π½ΠΈΠ»Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Π”ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚. Мало Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π·Π°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ чСснок гнилью ΠΈΠ»ΠΈ болСзнями.

ПослС ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ способа хранСния. Π’ΠΎΡ‚ чСснок, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ Π±Ρ‹Π» отсортирован, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅.

Π“Π΄Π΅ ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ чСснок?

По своим характСристикам чСснок являСтся рСкордсмСном ΠΏΠΎ срокам хранСния. Π•Π³ΠΎ хранят ΠΊΠ°ΠΊ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π΅, ΠΏΡ€ΠΈ этом сроки сильно Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ.

Π“Π΄Π΅ ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ чСснок

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ чСснок Π² городской ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с мСстом хранСния ΠΈ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ (Ρ‚Π°Ρ€ΠΎΠΉ).

Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ Ρ‚Π°Ρ€Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ чСснок?

  1. ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ°. Π’ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ΅ чСснок ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ слСдуСт ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎ ТСланию ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ солью ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ дСрСвянныС ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π² Π½ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‰Π΅Π»ΠΈ для прохоТдСния Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° для чСснока.
  2. Π₯Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…. Π­Ρ‚ΠΎ самая простая Ρ‚Π°Ρ€Π° ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых простых способов, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ чСснок. Π—Π° счСт плСтСния Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Π΅ постоянно Ρ†ΠΈΡ€ΠΊΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…. Π­Ρ‚ΠΎ благоприятно влияСт Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.
  3. Π§ΡƒΠ»ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π³ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ использовали Π΅Ρ‰Π΅ наши Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ. Но ΠΎΠ½ Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ остаСтся популярным для хранСния чСснока Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°Ρ…. Π—Π° счСт ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… просвСтов Π² ΠΊΠΎΠ»Π³ΠΎΡ‚Ρ‹ поступаСт Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…, ΠΈ чСснок ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π·ΠΈΠΌΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ЗавязанныС ΠΊΠΎΠ»Π³ΠΎΡ‚Ρ‹ Π²Π΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈ, Ρ‚Π΅ΠΌ самым экономится мСсто Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅.
  4. Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок. Он ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Π² чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅, с солью ΠΈΠ»ΠΈ маслом, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆ,Π΅ Π² зависимости ΠΎΡ‚ содСрТимого, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ полиэтилСновой ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌ. ЧСснок Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Π±Π°Π»ΠΊΠΎΠ½.
  5. Π‘Π΅Π· Ρ‚Π°Ρ€Ρ‹. Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ чСснок Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ°Ρ…, Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ…, ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ‚Π°Ρ€Π°Ρ…, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ — косы. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ способС чСснок Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ постоянно Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² сухом мСстС. Π‘ΠΏΠ»Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒΡΠΌΠΈ со ΡˆΠΏΠ°Π³Π°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΊΠΎΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ чСснок, Π½ΠΎ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ прСкрасным элСмСнтом Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π° вашСй ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Ρ‹.

Если Π²Ρ‹ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, Π³Π΄Π΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ чСснок Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅, Π²ΠΎΡ‚ нСсколько самых ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ²:

  • лодТия ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Π»ΠΊΠΎΠ½. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ для хранСния чСснока Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ°Ρ…, Ссли помСщСния ΡƒΡ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Ρ‹;
  • ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π± ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΎΠ». НС Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ чСснок Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅? Подпол станСт ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ. Π’Π°ΠΌ умСрСнная Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, нСплохая Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΡ†Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΈ чСснок вСсной Π½Π΅ потСряСт своих свойств;
  • любоС сухоС мСсто. ЧСснок прСкрасно сохранится Π² косах, ящиках ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π³ΠΎΡ‚Π°Ρ…;
  • Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Много ΠΊΡ‚ΠΎ ΡΠΏΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ чСснок Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅? Π’ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, это устройство рассматриваСтся. ЧСснок Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сохраняСтся. Если ΠΎΠ½ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мСста, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΌ.

Бпособы хранСния чСснока

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ смогли ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ чСснок Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вниманию нСсколько способов.

Бпособы хранСния чСснока

Рассмотрим ΠΈΡ….

  1. Π’ соли. Для этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΡΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ чСснок ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. На Π΄Π½ΠΎ Ρ„Π°Π½Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ соль. На эту соль ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ слой чСснока, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ снова Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ солью. Π­Ρ‚ΠΈΡ… слоСв ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ нСсколько, Π½Π° вашС усмотрСниС. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ чСснока Π½Π΅ касались Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°, Π° соль Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ засыпала слои.
  2. Π’ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ способ самый распространСнный, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ чСснок Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ просто ΠΈ ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΌ мСсто. Для сохранности Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ чСснок ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ. Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ солью. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ чСснок Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΎ всСх ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ самой вСсны ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π»Π΅Ρ‚Π°.
  3. Π’ Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ…. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠ² хранСния Ρƒ хозяСк. Если Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ почистили чСснок ΠΈΠ»ΠΈ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…Π° ΠΎΡ‚ΠΏΠ°Π»Π° сама, Ρ‚ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ с Π±Π°Π½ΠΊΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΉ Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡŒ свойств растСния. Для этого ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ чСснок, Ссли это Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. ΠšΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ — ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сухоС мСсто.
  4. Π’ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. Если чСснок успСл ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‚ΠΎ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ станСт Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ°. Для этого Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅, нСиспорчСнныС Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ, чистят ΠΈΡ… ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ°Π»Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° мясорубкС. ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ солят ΠΈ ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ставят Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· способов Π½Π΅Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ³ΠΎ хранСния чСснока, Π·Π°Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ всСгда чСсночная Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ°.
  5. Π’ маслС. Чистим чСснок, насыпаСм Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ маслом (ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ). ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π“Π΄Π΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ чСснок, сохранСнный с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ этого способа? МоТно просто Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.
  6. Π’ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°Ρ…. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ вмСсто соли ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ чСснок ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ссли это Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ…Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡ). Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ чСснок Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² ящиках ΠΈΠ· Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Π°Π½Π΅Ρ€Ρ‹ Π² сухом ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΈ хранСния чСснока

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ сроки Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅:

  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ чСснок — хранится Π½Π΅ большС Π΄Π²ΡƒΡ… мСсяцСв;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ°, соль, ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ — ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ пяти мСсяцСв;
  • Π² маслС — Π½Π΅ большС Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… мСсяцСв;
  • Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π² Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π΅, — Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… мСсяцСв;
  • Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅ — Ρ‚Ρ€ΠΈ мСсяца.
ΠœΠ°Ρ€ΠΈΡ Иванова
Домохозяйка

ΠœΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄Π²ΠΎΠΈΡ… Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ. Π’Π΅Π΄Ρƒ домашнСС хозяйство ΡƒΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 7 Π»Π΅Ρ‚ β€” это ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ моя основная Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°. Π›ΡŽΠ±Π»ΡŽ ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ , постоянно ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ срСдства, способы, ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΈΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡˆΡƒ Тизнь Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅, соврСмСннСй, насыщСннСй. Π›ΡŽΠ±Π»ΡŽ свою сСмью.

Новости ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚Π½Ρ‘Ρ€ΠΎΠ²

Один ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ ΠΊ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ «Как ΠΈ Π³Π΄Π΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ чСснок Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях?Β»

  • Аватар
    07.05.2017 Π² 00:20

    ΠœΡ‹ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠΌ чСснок Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ‡ΡƒΠ»ΠΊΠ°Ρ…/ΠΊΠΎΠ»Π³ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Ρ…, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π² ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… сСтчатых ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ….

    ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

  • Π Π°Π·Π΄Π΅Π»Ρ‹ сайта