Японская диета длительностью 14 дней или неделю – одна из самых популярных методик избавления от лишних килограммов. Плюсов у неё немало: довольно недорогая, помогает запустить метаболизм, положительный результат гарантирован. Однако, чтобы цифры на весах радовали, придётся проявлять по-настоящему самурайское терпение.
Жительницы Страны Восходящего Солнца отличаются стройностью, тонкой талией и изящным телосложением. По крайней мере, существует именно такой стереотип. Что удивительно, он во многом совпадает с реальностью. Но связано ли это с японской диетой? И сколько в ней японского? Ищите ответы в нашей статье.
Содержание
Суть японской диеты
Если вы ждёте от этой системы питания каких-нибудь экзотических блюд, то спешим вас разочаровать. Разрешённые продукты вполне европейские и привычные жителям нашей страны. Это, опять же плюс, поскольку всё можно купить в любом супермаркете за небольшие деньги. К тому же риск появления негативных реакций организма минимален.
С другой стороны, совершенно непонятно, почему эта методика похудения называется японской. Согласно легенде, её разработали токийские диетологи в некой клинике. Но никаких подтверждений этой версии найти не удалось. Так что, скорее всего, японская она не по происхождению, а по воле неизвестных борцов с лишними килограммами.
Главная особенность японской системы питания – строгая последовательность блюд. Проще говоря, нельзя по собственному усмотрению корректировать меню, меняя рацион вторника на понедельничный рацион. Также запрещено снижать или завышать количество пищи и сами продукты, даже если их аналоги кажутся вам более вкусными и приятными.
Рацион состоит из большого количества белка. Это могут быть рыбные, куриные, мясные блюда, яйца, сыр и кисломолочные продукты. Также можно употреблять в небольших количествах овощи и некоторые фрукты. А вот потребление жиров и углеводов существенно ограничено. Суточная калорийность низкая.
Правила японской диеты
Главнейший принцип питания жителей Страны Восходящего Солнца – умеренность. Именно он и заложен в основу японской системы похудения.
Но есть и другие важные правила, о которых следует помнить всем, кто решил сбросить несколько лишних кг.
- Строгая схема. Ещё раз повторим это правило. Нельзя менять местами дни недели. Рацион среды нужно употреблять только в этот день, и никак иначе. Якобы изменения приведут к более низкому результату.
- Строгое суточное меню. Также запрещено менять местами блюда в течение дня. Так, на завтрак нельзя есть то, что диета рекомендует употреблять на обед или в вечерний приём пищи.
- Нет соли и сахару. Все блюда нужно есть без добавления соли. Если это условие трудно выполнить, то её количество должно быть минимально. Что касается сахара, то зеленый чай или компот нужно пить несладкими.
- Питьевой режим. Соблюдение водно-питьевого режима – обязательное условие диеты. В течение суток необходимо выпивать полтора-два литра чистой негазированной воды. Это без учёта чая и прочих напитков.
- Точное время. Все три приёма пищи должны быть в одно и то же время. Пропуск или сдвиг завтрака, обеда и ужина на другой временной период категорически не рекомендован.
- Запрещённые продукты. Этот список достаточно внушительный. Помимо жирных, маринованных, солёных блюд, сюда входят те продукты, которые не прописаны в меню. Проще говоря: что не разрешено, то запрещено.
Преимущества и недостатки
Как и любая друга система избавления от лишнего веса, японская диета обладает и достоинствами, и недостатками.
Рассмотрим сначала плюсы:
- можно сбросить несколько кг – от 3 до 8, всё зависит от количества лишних килограммов и от продолжительности диеты;
- фанаты этой методики уверяют, что она помогает выводить токсины из организма и нормализует метаболизм;
- многие женщины и мужчины и после недельных или двухнедельных ограничений придерживаются умеренного питания и сохраняют небольшой размер порций;
- эффект от похудения сохраняется в течение продолжительного срока, однако тут важно продолжать питаться правильно и умеренно;
- такой режим питания подойдёт для тех, кто не привык к традиционной японской пище и не любит экзотические блюда;
- методика эта довольно бюджетная, поскольку в меню входят только доступные по стоимости блюда и продукты.
Теперь перейдём к минусам, которые также имеются:
- это эффективная, но строгая диета, поэтому сидеть на ней довольно сложно – как в физиологическом, так и в психологическом плане;
- вы всё время будете испытывать чувство голода, что чревато ощущением голода и возможными срывами;
- перекусом в этой системе питания нет, хотя диетологи рекомендуют употреблять пищу небольшими порциями минимум 5 раз в сутки.
Какие продукты нужны для диеты
Японская диета 14 дней не подразумевает каких-либо изменений, поэтому список продуктов тут стандартный.
Вам нужно приобрести:
- филе курицы – 1 кг;
- морскую рыбу – 1 кг;
- говяжье мясо или телятину – 1 кг;
- яйца – 20 штук;
- сыр – 200 граммов;
- масло растительное (лучше из маслин холодного отжима) – пол-литра;
- свежая капуста – примерно 4 кг;
- свежая морковка – примерно 2,5 кг;
- кабачки – 1-2 кг;
- фрукты (любые, кроме слишком сладких бананов и винограда) – около 1 кг;
- лимоны – 2 штуки;
- кефир – около 1 литра (но покупать его заранее не стоит, свежий предпочтительнее и разумнее);
- сок помидоров – 1 л;
- кофе (зерновой или помолотый) – 1 упаковка;
- зеленый чай классический – 1 упаковка.
Меню японской диеты на 14 дней
Рацион этой системы питания не подразумевает изменений. Всё уже готового и расписано по дням – вам остаётся только придерживаться всех рекомендаций.
Первый день
- Завтрак: несладкий чёрный кофе без дополнительных добавок.
- Обед: 2 отварных куриных яйца; отваренная капуста, приправленная оливковым маслом; 200 мл сока помидоров.
- Ужин: 200 граммов отваренной или пожаренной рыбы.
Второй день
- Завтрак: несладкий кофе; небольшой ломтик чёрного хлеба.
- Обед: 200 граммов отваренной или пожаренной рыбы; отваренная капуста, приправленная оливковым маслом.
- Ужин: 100 граммов отваренного говяжьего мяса; 200 мл кефира.
Третий день
- Завтрак: несладкий кофе; небольшой ломтик чёрного хлеба.
- Обед: кабачок, пожаренный на оливковом масле.
- Ужин: 2 отварных куриных яйца; 200 граммов отварного говяжьего мяса; отваренная капуста, приправленная оливковым маслом.
Четвёртый день
- Завтрак: несладкий зелёный чай.
- Обед: 200 граммов отваренной или пожаренной рыбы; 200 мл томатного сока.
- Ужин: 2 яблока.
Пятый день
- Завтрак: натёртая морковь, сбрызнутая лимонным соком.
- Обед: 200 граммов отваренной или пожаренной рыбы; 200 мл томатного сока.
- Ужин: 200 граммов фруктов.
Шестой день
- Завтрак: несладкий кофе.
- Обед: 400-500 отваренного куриного филе; салат из мелко порезанной свежей капусты и натёртой морковки, приправленный маслом.
- Ужин: 2 отваренных яйца; свежая морковь – целая или натёртая.
Седьмой день
- Завтрак: несладкий зелёный чай.
- Обед: 200 граммов отваренного говяжьего мяса.
- Ужин: 200 граммов пожаренной рыбы; 200 граммов яблок или груш.
Восьмой день
- Завтрак: несладкий кофе или чай.
- Обед: 500 граммов отварного куриного мяса; салат из мелко порезанной свежей капусты и натёртой морковки, приправленный маслом.
- Ужин: натёртая морковь, приправленная маслом; 2 отварных куриных яйца.
Девятый день
- Завтрак: натёртая морковка, сбрызнутая лимонным соком;
- Обед: 200-250 граммов отваренной или пожаренной рыбы; стакан томатного сока.
- Ужин: 200 граммов фруктового салата.
Десятый день
- Завтрак: кофе или чай.
- Обед: 3 отваренных моркови; 1 отваренное яйцо; 50 граммов сыра.
- Ужин: 200 граммов яблок или груш.
Одиннадцатый день
- Завтрак: несладкий кофе и ломтик чёрного хлеба.
- Обед: кабачок, пожаренный на масле.
- Ужин: 200 граммов отварного говяжьего мяса; свежая капуста, приправленная оливковым маслом; 2 отварных яйца.
Двенадцатый день
- Завтрак: чай или кофе; ломтик чёрного хлеба.
- Обед: 200 граммов отваренной или пожаренной рыбы; свежая капуста, приправленная оливковым маслом.
- Ужин: 100 граммов отварного говяжьего мяса; 200 мл кефира.
Тринадцатый день
- Завтрак: чай или кофе.
- Обед: 2 отварных куриных яйца; отваренная капуста, приправленная оливковым маслом; 200 мл сока помидоров.
- Ужин: 200 граммов отварной иди пожаренной рыбы.
Четырнадцатый день
- Завтрак: кофе или чай.
- Обед: 200 граммов отваренной или пожаренной рыбы; свежая капуста, приправленная оливковым маслом.
- Ужин: 200 граммов варёного говяжьего мяса; 200 мл кефира.
Противопоказания
Диетическое питание не равно полезному и безвредному.
Японская диета на 7 или 14 дней не подойдёт:
- будущим мамам;
- женщинам, кормящим грудного ребёнка;
- при воспалении слизистой желудка;
- при язвенных заболеваниях желудка;
- людям с болезнями почек и печени;
- при болезнях сердца;
- несовершеннолетним.
Подводные камни
Бессолевая японская диета, по мнению подавляющего большинства диетологов, ничем не напоминает традиционный режим питания японцев. Уже один этот факт свидетельствует о том, что такая методика скорее является выдумкой, чем по-настоящему обоснованной системой похудения.
Что касается особенностей диеты, то низкая калорийность и длительность в одну-две недели на самом деле поможет сбросить несколько килограммов. Но не факт, что этот успех удастся закрепить. Скорее всего, сброшенный вес через некоторое время вернётся, а может, ещё и увеличится после отказа от строгих ограничений.
Не нравится диетологам и то, что схема питания подразумевает всего 3 приёма пищи, перекусы не предусмотрены. Это, опять же, постоянный голод. К тому же и завтрак не похож на полноценный приём пищи, ведь кружка зелёного чая или кофе не поможет насытиться и удовлетворить все потребности организма.
Таким образом, японская диета на 14 дней или на неделю не является научно-обоснованной системой питания. Она гарантирует быстрое похудение, однако не удовлетворяет все потребности организма. Кроме того, подходит она только для здоровых людей, у которых нет хронических заболеваний.
Заключение
Японская диета – популярная, но не одобряемая диетологами методика избавления от лишних килограммов. Насколько она эффективна, сказать сложно. Отзывы разнообразные: одни говорят о быстрой потере веса, другие – о плохом самочувствии и проблемах со здоровьем. Что же делать? Лучше предварительно пообщаться с лечащим врачом и диетологом, они помогут подобрать идеально подходящую именно вам диету.
