ТОП-10 лучших хлебопечек — рейтинг 2022 года

Вы всё ещё продолжаете покупать хлеб в магазине? А может, просто не знаете, что маленький компактный прибор может практически без вашего участия испечь ароматную сдобу? Чудо-печка существует на самом деле! Достаточно положить в неё необходимые ингредиенты, и через несколько часов свежий горячий хлебушек будет готов. А выбрать самую лучшую модель вам поможет наш рейтинг хлебопечек, составленный по отзывам благодарных пользователей.

Виды хлебопечек

Устройство представляет собой мини-пекарню, способную самостоятельно замесить тесто и испечь буханку хлеба. В нижней части камеры по периметру проходит нагревательный элемент ТЭН, а также имеется вал с одной или двумя лопатками, осуществляющими замес. Все нужные продукты в определённых пропорциях помещаются в съёмную форму-ведёрко с антипригарным покрытием.

С помощью электронной панели управления, которая обычно находится на передней части корпуса, выбирается необходимая программа, вес буханки, цвет корочки. Затем нажимается кнопка «Старт» и запускается полностью автоматизированный процесс, который по времени занимает от двух до четырёх часов.

Современные хлебопечки делятся на два основных вида.

Стандартные

Имеют до пятнадцати автоматических программ и способны за один цикл испечь одну буханку весом от 0,5 до двух килограммов в зависимости от модели. Контейнер для выпечки может иметь квадратную, прямоугольную или круглую форму с одной или двумя лопатками.

Многофункциональные

Лучшие хлебопечки, по мнению покупателей, способны не только выпекать хлебобулочные изделия, но и готовить другие блюда – каши, супы, йогурты, то есть совмещают в себе ещё и функции мультиварки. У них более расширенная комплектация и возможности, мощность составляет не менее одного киловатта, а вес самого устройства более пяти килограммов.

Цена на такие приборы намного выше, но они действительно стоят своих денег.

Популярные бренды и производители

Компаний, которые выпускают бытовую технику для кухни, сейчас видимо-невидимо. Среди них идёт жесточайшая борьба за каждого покупателя и многие годами не покидают лидирующих позиций в рейтингах популярности.

Например, к таким относятся следующие бренды.

1. Panasonic – японский производитель и неизменный лидер продаж и предпочтений пользователей. Его продукция стоит недёшево, но имеет отменное качество и производительность.
2. Gorenje, Oursson, Bomann. Эти компании ориентированы на средний ценовой сегмент и высокие показатели качества. Их хлебопечки пользуется заслуженной популярностью.
3. Redmond – российско-китайский бренд достаточно востребованный, его товары активно продаются в отечественных магазинах.
4. Supra, Midea, Endever выпускают бюджетные модели, но очень достойного функционала, не уступающие более дорогим приборам.

Каждая из компаний дорожит своей репутацией, а значит, жёстко контролирует качество своей продукции. Все изделия изготавливаются с соблюдением необходимых норм и обязательно сертифицированы, поэтому вы смело можете покупать хлебопечки этих производителей и не переживать за их работоспособность.

Рейтинг хлебопечек – обзор популярных устройств

А теперь представляем лидеров среди продаж и отзывов покупателей — лучшие хлебопечки для дома, ТОП-10 самых востребованных моделей.

10-е место. Gorenje BM910WII

Маленькая и компактная хлебопечь не займёт много места на вашей кухне, зато сможет постоянно радовать вас свежим хлебушком.

Ведёрко квадратное, с антипригарным покрытием. Есть два режима регулирования веса – буханку можно получить 750 или 950 граммов. Можно выставить режим отложенного старта, когда вечером закладываются все ингредиенты, а утром вас уже ждёт румяный хлеб.

Что говорят пользователи?

Достоинства:

• простое качественное устройство;
• подробная инструкция;
• ведро с антипригарным покрытием;
• компактные размеры и небольшой вес;
• хлеб хорошо пропекается, не пригорает;
• может делать йогурт и варенье;
• адекватная стоимость;
• три цвета корочки;
• два размера буханки.

Недостатки:

• короткий провод;
• громкий звуковой сигнал;
• нет режима «ржаной хлеб»;
• надписи на печке на английском;
• мало рецептов в инструкции;
• нет кнопки отключения от сети.

9-е место. Midea BM-220Q3-W

Отличная печь за приемлемые деньги. Дизайн современный, стильный. Корпус изготовлен из высококачественного термопластика глянцевого чёрного цвета. На передней панели расположен информативный дисплей, кнопки управления и список автопрограмм. В крышку встроено смотровое окошко, через которое можно наблюдать за процессом.

Модель имеет четырнадцать программ приготовления различного рода выпечки, среди которых классический хлеб, цельнозерновой, сладкий, французский. Также хлебопечка может сварить кашу, плов, приготовить десерт, джем. Её можно использовать и просто для замешивания теста. Она с лёгкостью справится даже с тестом для пельменей и вареников, которое отличается повышенной плотностью.

Что говорят пользователи?

Достоинства:

• доступная цена;
• многофункциональность;
• красивый дизайн;
• простое и понятное меню;
• хорошо пропекается;
• вкусная выпечка с тонкой корочкой;
• в комплекте дополнительная размешивающая лопатка.

Недостатки:

• короткий провод;
• глянцевая поверхность, слишком маркая;
• в инструкции вес муки измеряется чашками;
• стираются надписи с корпуса;
• цвет корочки всё равно светлый, не зажаристый.

8-е место. Gemlux GL-BM-789

Недорогая, но очень функциональная и качественная модель. Имеет стильный современный дизайн в минималистическом стиле. Корпус полированный, из нержавеющей стали, верхняя часть хромированная.

Двенадцать удобных программ, три размера буханки, отложенный старт и ещё множество других функций делают хлебопечь привлекательной для покупателей.

Что говорят пользователи?

Достоинства:

• простое управление;
• многофункциональность и универсальность – подходят любые рецепты из интернета;
• в меру шумная;
• вместительный диспенсер, легко моется;
• компактная и лёгкая;
• дизайн в стиле хай-тек;
• металлический корпус;
• через смотровое окошко можно увидеть процесс приготовления;
• соотношение цена-качество.

Недостатки:

• не все рецепты в книге адекватны;
• меню на английском;
• громкий звуковой сигнал, мешает, когда хлеб готовится ночью;
• короткий шнур;
• корпус сильно нагревается.

7-е место. STARWIND SBR4163

Компактная хлебопечь со строгим дизайном. Корпус прямоугольный, только углы немного закруглены, изготовлен из нержавеющей стали в комбинации с качественным термостойким пластиком. Выглядит очень аккуратно, можно без проблем разместить даже в небольшом пространстве. Вес составляет всего четыре килограмма.

Ведёрко для хлеба небольшое, объёмом 2,3 литра. В нём можно испечь буханку весом 500 и 750 грамм. Покрытие формы антипригарное, стенки толстые, не деформируются даже при приложенном усилии.

Что говорят пользователи?

Достоинства:

• стильный дизайн;
• отличное качество выпечки;
• доступная цена;
• получается качественно вымешанное тесто;
• равномерно пропекается хлеб;
• смотровое окошко.

Недостатки:

• рецепты из инструкции лучше не использовать;
• со временем появляется ржавчина на болтах;
• при выпечке больших буханок «проваливается» верхушка.

6-е место. Philips HD9046

С этой моделью у вас обязательно получится любое изделие из теста. Вы без усилий приготовите не только свежий хлеб, кулич или кекс, но и сварите варенье, замесите сдобное тесто для сладких булочек, заквасите йогурт для всей семьи.

В комплекте прилагается яркая брошюра с рецептами, мерные ложка и стакан, а также ёмкость для приготовления йогурта. В книге вы найдёте краткое руководство по эксплуатации устройства, правила ухода, а также множество рецептов и полезных советов.

Что говорят пользователи?

Достоинства:

• отличный дизайн;
• сравнительно бесшумный замес;
• качественная сборка;
• синяя подсветка дисплея;
• компактность;
• удобное расположение кнопок управления;
• наличие индивидуального режима, можно создавать свои рецепты.

Недостатки:

• со временем стирается антипригарное покрытие;
• громко и долго пищит;
• в рецептах неудобное обозначение количества ингредиентов;
• чаша не литая, тонкостенная.

5-е место. Moulinex OW2101 Pain Dore

Универсальная хлебопечь от французского производителя может не только испечь вкусный хлеб из пшеничной или ржаной муки, но и приготовить кашу на завтрак для всей семьи, кулич, творог, а также варенье, сохраняющее в себе максимум полезных витаминов.

Корпус изготовлен из прочного пластика, без постороннего запаха. Внутренняя часть металлическая. По периметру дна расположен нагревательный элемент. Вес устройства — около четырёх килограммов.

Панель управления абсолютно несложная. С помощью большой кнопки «Меню» можно выбрать нужную программу из двенадцати предложенных. Затем выбирается вес и уровень румяности корочки. Кнопка «Старт» позволяет запустить процесс.

Что говорят пользователи?

Достоинства:

• хлеб хорошо пропекается;
• можно экспериментировать с рецептами;
• сравнительно низкая шумность;
• простая в управлении.

Недостатки:

• в прилагаемых рецептах много ошибок;
• корочка сильно зажаристая уже на среднем уровне.

4-е место. REDMOND RBM-M1919

Модель средней ценовой категории – многофункциональная, совмещающая в себе функции мультиварки. С её помощью можно приготовить суп и жаркое, сварить гарнир, сделать йогурт и, конечно же, обеспечить всю семью хлебом и сладкой сдобой.

В прилагаемых рецептах можно найти ошибки и огрехи, но интернет всегда готов предоставить проверенные варианты тех или иных блюд.

Что говорят пользователи?

Достоинства:

• минималистический дизайн, на любителя;
• корпус из нержавейки;
• антипригарное покрытие из керамики;
• функция Мультиповар;
• сенсорное управление;
• можно готовить первые и вторые блюда, а также выпечку и десерт;
• огромное количество программ.

Недостатки:

• у крышки пластиковые петли;
• тусклый дисплей;
• громоздкая;
• по углам формы не всегда собирает муку;
• крышка глянцевая, царапается и оставляет отпечатки пальцев.

3-е место. Panasonic SD-ZB2502

Одна из самых лучших моделей компании «Панасоник» имеет привлекательный внешний вид, корпус изготовлен из нержавеющего металла. Форма покрыта алмазно-фтористым составом, что обеспечивает отличные антипригарные свойства и защищает стенки чаши от повреждений.

В хлебопечке есть двенадцать автоматических программ по выпечке, а также десять режимов приготовления различного теста.

Что говорят пользователи?

Достоинства:

• работает чётко и без сбоев;
• отдельный отсек для дрожжей;
• отлично выпекает хлеб;
• правильные рецепты;
• простое управление;
• подробная инструкция с картинками;
• два диспенсера;
• можно приготовить тесто для булочек или пиццы, вареников, пельменей.

Недостатки:

• большой размер по высоте;
• цена завышена;
• нет смотрового окошка;
• шнур короткий;
• дрожжевой диспенсер громко «срабатывает».

2-е место. Panasonic SD-2510

Эта хлебопечка будет отлично смотреться на любой кухне. Она не громоздкая, но довольно тяжёлая – 6,5 кг, устойчиво стоит на прорезиненных ножках. Корпус изготовлен из пластика классического белого цвета. Покрытие формы – алмазно-фтористое, превосходящее по своим качествам тефлоновое.

Автопрограмм здесь тринадцать, можно приготовить готовую выпечку или замесить тесто. Можно даже варить варенье, джем и мармелад. Вы сможете работать с любым видом теста, готовить соусы и десерты.

Что говорят пользователи?

Достоинства:

• отличное качество выпечки;
• ягоды не развариваются, когда готовится варенье, сохраняют цвет;
• неплохой дизайн и габаритность;
• хорошая сборка, все материалы высокого качества;
• продуманные рецепты.

Недостатки:

• тихо срабатывает сигнал после окончания работы;
• громко работает во время замеса;
• не подсвечивается дисплей.

1-е место. Panasonic SD-ZB2512

Хлебопечка Панасоник SD-ZB2512 – лидер нашего сегодняшнего рейтинга по востребованности и популярности. Эта модель действительно стоит своих денег.

Корпус изготовлен из металла в комбинации с термопластиком сверху и снизу. Электронная панель управления удобная, имеет крупные сенсорные кнопки с хорошо читаемыми надписями. Дисплей достаточно большой, информативный, но без подсветки.

Ведёрко для выпечки имеет толстые стенки и антипригарное покрытие. Со временем оно остаётся неизменным, стойкое к механическим повреждениям.

В комплекте кроме обычной сплошной лопатки прилагается ещё и фигурная, напоминающая расчёску с крупными зубьями, она предназначена для качественного вымешивания ржаного хлеба.

Что говорят пользователи?

Достоинства:

• неизменно отличный результат;
• умеет всё, что должна уметь хлебопекарня;
• можно использовать прилагаемую книгу рецептов или экспериментировать с другими;
• экономная;
• практически бесшумная;
• уход элементарный;
• готовит идеально вымешанное тесто.

Недостатки:

• контейнер для высыпания дрожжей издаёт несколько громких щелчков;
• нет окошка, чтобы подглядывать за процессом;
• короткий шнур питания;
• нет кнопки выключения;
• не всем по карману.

На что обращать внимание при выборе

Как выбрать хлебопечку, чтобы она долго радовала вас своей работоспособностью? Ориентируйтесь на следующие критерии.

1. Мощность. Оптимальной считается от 450 до 600 Вт. Более мощный прибор будет потреблять больше электроэнергии, но качество и быстрота приготовления никак не изменятся. Исключение составляет ржаной хлеб, для его правильного замеса как раз нужна повышенная мощность до 1,65 кВт.
2. Вес буханки. Напрямую зависит от размеров вашей семьи и количества съедаемого хлеба за один-два дня. Можно приобрести компактную модель, которая испечёт небольшую буханку или остановиться на более мощной и громоздкой, но способной за один цикл приготовить хлеб от одного до двух килограммов. Запасаться хлебом впрок не имеет смысла, так как в домашних изделиях отсутствуют консерванты, отвечающие за срок хранения. Пеките ровно столько, сколько съедите за сегодня-завтра.
3. Количество программ. Современные устройства имеют от десяти до 19 разнообразных авторежимов. Некоторыми из них вы пользоваться не будете, по статистике постоянно используется всего несколько программ. Поэтому стоит заранее продумать, нужна ли вам многофункциональная модель или можно ограничиться стандартным прибором. Особенно если вы уже являетесь счастливым обладателем мультиварки.
4. Корпус. Большая часть хлебопечек изготовлена из прочного термопластика, но встречаются и модели с металлическим корпусом. Они более прочные, «неубиваемые», но существенно прибавляют вес прибору, а также стоимость.
5. Контейнер для выпечки. Чаще всего изготовлен из алюминия или нержавеющей стали, но обязательно внутри имеет антипригарное покрытие, требующее к себе бережного отношения. По форме может быть круглым, квадратным или прямоугольным. Её выбор – исключительно ваши предпочтения.
6. Крышка. Лучше всего, если она будет съёмной, тогда вы сможете легко её вымыть – тесто часто поднимается вверх настолько, что упирается в крышку. Смотровое окошко позволит вам следить за процессом приготовления, не нарушая температурный режим внутри камеры.

Полезные советы

А теперь несколько рекомендаций, как пользоваться хлебопечкой.

1. Каждая модель отличается от другой правилами эксплуатации, поэтому обязательно читайте инструкцию.
2. В форму закладываются продукты строго по рецепту. Обратите внимание, что для некоторых моделей дрожжи должны быть перемешаны с мукой, а в других по инструкции их нужно растворить в тёплом молоке или воде.
3. Выбирается нужная программа, вес и уровень подрумянивания корочки. Нажимаете кнопку «Старт» и можете на несколько часов забыть о процессе. По окончанию работы печь сама позовёт вас звуковым сигналом.
4. Внимательно следите за количеством ингредиентов – «на глазок» добавлять их не получится. Чётко следуйте рецепту. Используйте только те мерные ложки, которые прилагались в комплекте.
5. Если чувствуете, что «колобок» получается жёстким, то воду нужно добавлять буквально по каплям.
6. В первое время, пока не приловчитесь закладывать точное количество ингредиентов, старайтесь не отходить от хлебопечки во время формирования «колобка», убедитесь заранее, что его консистенция в норме.
7. При необходимости добавить муку делайте это во время медленного замеса. В интенсивном режиме она распылится по всей камере печки.
8. Когда хлеб будет готов, то достаньте форму из печи и дайте «отдохнуть» пять-десять минут и только потом вытряхивайте его на решётку.
9. Остужать вынутый из формы хлеб рекомендуется на решётке не менее часа, чтобы обеспечить со всех сторон доступ воздуха.
10. Форму после выпечки нужно остудить, залить водой и через пять-десять минут помыть. Корпус протирается влажной салфеткой. Шнур питания рекомендуется вынимать из розетки.

Заключение

Домашний хлеб отличается от магазинной выпечки вкусовыми свойствами, а также тщательно отобранными ингредиентами и добавками. Единственный его недостаток – он настолько вкусный, что сложно не соблазниться ещё одним бутербродов, что в свою очередь пагубным образом отражается на фигуре.

Удачного вам выбора и приятного аппетита!