11 вариантов использования льняного масла в косметологии и медицине

Те, кто знаком с многообразием растительных масел, конечно же знают, что из себя представляет льняное масло. Отношение к нему, мягко говоря, неоднозначное. Как к оливкам – одни их любят, а другие терпеть не могут. То же самое и здесь – либо маслице из льна превозносят до небес, либо считают его «фу, какая гадость!» и воротят нос. А к какой категории относитесь вы? К противникам или поклонникам?

Льняное масло

Если вы совсем не знакомы с этим продуктом, то самое время начать!

Как получают льняное масло

Выращивали лён с незапамятных времён. Сейчас мало кто из городских жителей сможет описать это растение, зато все знают, что нет ничего лучше льняных простыней, скатертей и одежды. Ещё бы – экологически чистый и натуральный продукт!

На территорию нашей страны это растение попало из Азии ещё очень давно, его семена были обнаружены при археологических раскопках в Вологодской области. Это свидетельствует, что наши предки уже на заре времён занимались культивированием льна для своих нужд.

В десятом веке крестьяне Киевской Руси выращивали лён, чтобы получать из его стеблей прочные волокна для ткани, а из семян – душистое масло, которое шло не только в пищу, но и активно использовалось в хозяйстве. Кстати, нередко оброки и подати были уплачены частью собранного урожая.

Лён не косили, а выдёргивали вручную. Стебли собирали в снопы, сушили и обмолачивали, чтобы отделить семена. Сейчас все процессы машинизированы.

Семена сначала отшелушивают, чтобы избавиться от оболочки, очищают, измельчают, таблетируют и сушат, а затем пропускают через мощный пресс и получают масло холодного отжима. Его содержание в семенах – от 30 до 50%.

Если же использовать гидравлику и высокие температуры, то можно добиться и 80%, но горячий отжим хоть и увеличивает количество ценной жидкости, позволяет получить менее полезный продукт. Термообработка всегда уничтожает львиную долю полезных веществ.

После отжима полученную маслянистую субстанцию фильтруют.

А дальше есть два пути:

  • сразу разлить по ёмкостям, тогда масло будет нерафинированным и обладать всеми полезными веществами, но иметь ограниченный срок хранения;
  • очистить от всех естественных примесей путём термообработки и использования химических препаратов, соответственно, получая рафинированный продукт, который не портится, но и не несёт тех, так нужных нам, полезных элементов.

Жмых, полученный после отжима масла, содержит ещё как минимум 10% ценной жидкости. Её отделяют путём экстракции, то есть с применением химических растворителей. Стоит ли говорить, что масло второго отжима значительно уступает по своей пользе натуральному, полученному методом холодного прессования?

Основная часть льняного масла используется в хозяйственных нуждах – для изготовления олифы (основы лакокрасочных материалов), а также мыла. Но его нередко применяют и в качестве лекарства, а также употребляют в пищу.

Лекарственные формы

Продукт применяют не только как народное средство при лечении заболеваний, оно признано традиционной медициной и используется в фармакологии для приготовления различных лекарственных препаратов.

В аптеках можно встретить льняное масло в капсулах и в чистом виде, на его основе изготовлен «Линетол», который употребляется внутрь для профилактики атеросклероза, лечения гиперлипидемии (повышенного содержания холестерина и триглицерида в организме), а наружно – при ожогах различной этиологии и лучевых поражениях кожи.

Наиболее удобная форма – капсулы в желатиновой оболочке. Их удобно принимать как дома, так и на работе, а также в поездках.

Химический состав

НутриентКоличество в 100 г продуктаСуточная норма

Витамины

Витамин В4, холин0.2 мг500 мг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.47 мг15 мг
бета Токоферол0.55 мг~
гамма Токоферол28.76 мг~
дельта Токоферол1.65 мг~
Витамин К, филлохинон9.3 мкг120 мкг

Макроэлементы

Кальций, Ca1 мг1000 мг
Фосфор, Ph1 мг800 мг

Микроэлементы

Цинк, Zn0.07 мг12 мг

Стеролы (стерины)

Кампестерол98 мг~
Стигмастерол30 мг~
бета Ситостерол206 мг~

Жирные кислоты

Трансжиры0.094 гmax 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры0.044 г~

Насыщенные жирные кислоты

Насыщенные жирные кислоты8.976 гmax 18.7 г
Каприновая0.008 г~
Лауриновая0.018 г~
Миристиновая0.077 г~
Пентадекановая0.027 г~
Пальмитиновая5.109 г~
Маргариновая0.051 г~
Стеариновая3.367 г~
Арахиновая0.131 г~
Бегеновая0.113 г~
Лигноцериновая0.075 г~
Мононенасыщенные жирные кислоты18.438 гmin 16.8 г
Миристолеиновая0.008 г~
Пальмитолеиновая0.06 г~
Олеиновая (омега-9)18.316 г~
Эруковая (Омега-9)0.031 г~
Нервоновая, цис (Омега-9)0.023 г~
Полиненасыщенные жирные кислоты67.849 гот 11.2 до 20.6 г
Линолевая14.327 г~
Омега-614.246 г~
Линоленовая53.368 г~
Омега-3, альфа-линоленовая53.368 г~
Омега-3 жирные кислоты53.368 гот 0.9 до 3.7 г
Омега-6 жирные кислоты14.305 гот 4.7 до 16.8 г

Польза льняного масла

В пятидесятых годах прошлого века немецкий биохимик, а по совместительству ещё и фармаколог+диетолог Йоханна Будвиг пришла к выводу, что большое количество насыщенных жиров, получаемых от продуктов животного происхождения, и недостаток полиненасыщенных в разы увеличивает риск возникновения онкологии.

Польза: льняное масло
Фото: https://www.flickr.com/photos/blumenbiene/35280077930/

Она разработала противораковую диету, в которой ограничила употребление мяса, животных жиров, маргарина, сахара и майонеза. Зато настоятельно рекомендовала включать в рацион овощи-фрукты, злаки, нежирный творог и льняное масло. Придерживаясь такого питания, сама Будвиг прожила около ста лет.

Чем полезно льняное масло? Рекордное количество Омега-3, а также его правильное сочетание с другими Омега-кислотами делает его уникальным.

Для женщин

Льняное маслице содержит фитоэстрогены («родственники» женским гормонам), которые облегчают состояние во время критических дней, сглаживают негативные проявления предменструального синдрома, ослабляют «неудобные» воздействия менопаузы.

А будущие мамочки обязательно должны вводить в свой рацион льняное масло, а если его вкус или запах неприятны, то можно всегда воспользоваться капсулами.

Большое содержание ненасыщенных жирных кислот благоприятно воздействуют на развитие малыша, помогают правильно формироваться внутренним органом, защищают от генетического мутирования. Да и самой женщине препарат только пойдёт на пользу. Но здесь обязательно нужна консультация гинеколога – назначать самой себе дозировки ни в коем случае не следует!

Кормящим женщинам также не повредит льняное масло, тем более, что с грудным молоком его будет получать и ребёнок.

Для мужчин

Полезные жирные кислоты повышают мужскую потенцию, а также сокращают восстановительный период мышечной ткани после активных физических нагрузок.

Оно помогает выработать тестостерон (мужской гормон), улучшает репродуктивные функции, является эффективной профилактикой аденомы простаты.

Для детей

Вы любите рыбий жир? Если он не в капсулах, а в чистом виде, то это мерзкая гадость! Но тем не менее многие мамочки усиленно пичкают им своих деток, чтобы они росли крепкими и здоровенькими.

Да будет вам известно, что в масле, выжатом из семян льна, ненасыщенных жирных кислот в два раза больше, чем в ненавистном рыбьем жире!

Большое количество Омега-жирных кислот только на пользу пойдёт растущему организму. Детям можно и нужно давать масло, начиная с первого года жизни. Благодаря ему они будут правильно и гармонично развиваться умственно и физически.

Для детей
Фото: https://pixabay.com/photos/newborn-kid-newburn-dream-sleepy-1328454/

А когда подрастут, то маслице отлично подойдёт в качестве эффективного и безопасного лекарства для заживления разбитых коленок, синяков, порезов, ссадин и царапин.

Как применять льняное масло в медицине

Целебные качества масла из льна были известны ещё древним грекам. Знаменитый целитель и философ, «отец медицины» Гиппократ рекомендовал его использовать при воспалении слизистых оболочек и проблемах с пищеварением.

Как принимать льняное масло? Достаточно пить его по утрам натощак по одной столовой ложке, чтобы организм насытился питательными веществами и активизировал процессы очищения.

При кожных заболеваниях масло наносится на поражённые участки, но более сильный эффект наблюдается, если наружное использования будет совмещаться с внутренним.

Какие болезни и недуги можно облегчить с помощью льняного масла?

Сердечные заболевания

Льняное масло эффективно снижает уровень «вредного» холестерина. Его регулярный приём в целом значительно улучшает состояние сердца и сосудов благодаря большому содержанию альфа-линолевой кислоты (пресловутой Омега-3).

Сниженный иммунитет

Уже ни для кого не секрет, что крепкий иммунитет напрямую зависит от здоровья кишечника. А очистить его как раз и позволяет масло льна.

Пейте его регулярно натощак каждое утро и вскоре забудете о простудных заболеваниях, поскольку организм повысит свои защитные функции естественным путём.

Диабет

Масло обладает уникальной особенностью нормализовать обмен веществ и имеет очень низкий гликемический индекс, благодаря чему является незаменимым помощником для поддержания нормального уровня глюкозы в крови.

Запор

Масло льна активно стимулирует перистальтику кишечника, нормализует стул и правильное пищеварение. Благодаря ему из кишечника выводятся застарелые каловые отложения, токсины и шлаки.

Если вас мучает изжога, метеоризм, запоры, то начните пить нерафинированное льняное масло по утрам. Это натуральное средство быстро избавит вас от проблем с пищеварением.

Заболевания ЖКТ

Масло из льна принимают в качестве слабительного и мочегонного средства. Оно помогает при запорах, гастритах, колитах, язвах, холециститах и других расстройствах.

Заболевания ЖКТ
Фото: https://pixabay.com/illustrations/belly-abdominal-pain-pain-intestine-3865433/

Лён обладает обволакивающим действием, заживляет повреждённые слизистые оболочки, нормализует пищеварение, спасает от вздутия и метеоризма, активизирует процессы вывода шлаков и токсинов.

Только не занимайтесь самолечением, а обязательно проконсультируйтесь о правилах приёма масла у своего лечащего врача.

Дерматологические заболевания

Льняное масло можно применять и в качестве мази для всевозможных кожных высыпаний. Просто регулярно наносите его на проблемные участки, и через некоторое время заметите, что дерматит, псориаз, экзема перестали вас беспокоить вовсе или значительно облегчилось состояние.

Ранки, порезы, ожоги, прыщи и гнойнички также быстро можно вылечить благодаря противовоспалительным и ранозаживляющим свойствам льна.

Масло льна при похудении

Как пить льняное масло, чтобы снизить вес?

Если выпивать ложку маслица за 10-15 минут перед едой, то вы съедите меньшую порцию, чем обычно, поскольку масло снижает чувство голода. Только самостоятельно следите за насыщением, если съесть от жадности столько же, сколько всегда, то никакое масло вам не поможет похудеть. Ну и, конечно, не ложитесь сразу же на диван.

Масло из льна нормализует пищеварение, очищает кишечник, ускоряет метаболизм. Все эти процессы способствуют снижению массы тела естественным путём. А если добавить физические нагрузки, ограничить себя в сладостях и быстрых углеводах, не наедаться «от пуза», особенно на ночь, то никакие диеты вам будут не нужны – вы постепенно (медленно, но верно) обретёте хорошую фигуру без лишних жировых отложений.

Но имейте в виду, в одной столовой ложке льняного масла содержится 120.2 кКал. Так что не переусердствуйте, чтобы не получить обратного эффекта. Всего должно быть в меру.

Только регулярное и длительное употребление масла из семян льна позволит телу прийти в норму, а быстрых результатов ждать не стоит. Зато можете себя успокоить – эффект будет долгосрочным.

Использование в косметологии

Польза льняного масла, как и любого натурального природного средства, бесценна для ухода за кожей, волосами и ногтями.

Для кожи лица

Если вас не смущает запах, то можно использовать маслице для смягчения сухой кожи лица. Она становится гладенькой, нежной и хорошо увлажнённой.

Эффект будет более заметен, если употреблять масло в комплексе – наружно и внутрь. Причём его не обязательно пить, для многих значительно комфортнее употребление масляных капсул.

Для волос

Регулярные оздоровительные маски льняным маслом позволят привести повреждённые и ослабленные волосы в порядок, сделать их живыми и блестящими. Особенно они полезны для окрашенных или химически завитых волос, да и не лишними будут для любительниц лаков, гелей и спреев.

Для волос
Фото: https://pixabay.com/photos/girl-hair-blowing-blonde-woman-1246525/
Уникальный состав масла способствует укреплению луковиц и предотвращает выпадение волос.

Для ногтей

Масляные ванночки для ногтевых пластин обеспечат их крепость и здоровье. Вынутое из холодильника маслице нужно нагреть до комнатной температуры, налить в небольшую ёмкость и опустить в неё кончики пальцев. Две-три процедуры в неделю – и вы почувствуете, что ноготки стали крепче, кутикула более нежная, а про заусеницы и думать забудете.

Второй, более экономный вариант использования, – нанести масло на ватный диск и втирать в ногти и область вокруг них.

Для тела

Кому-то очень нравится делать массажи с использованием льняного масла, а кто-то считает, что из-за специфического запаха он теперь пахнет «как креветка».

Если вас вполне устраивает аромат, то не пренебрегайте уходом за телом с помощью этого уникального продукта. Масло питает и увлажняет кожу, кроме того, обладает противовоспалительным и ранозаживляющим эффектом. Все ваши кожные проблемы быстро исчезнут, если регулярно наносить маслице на повреждённую дерму.

Льняное масло в кулинарии

Масло льна имеет довольно специфический вкус и аромат, именно поэтому многие люди, даже осознавая ценность и полезность, не могут пить его в чистом виде или заправлять им салаты. Кстати, неплохой вариант – капсулы, которые можно купить в аптеке. Они удобны и не вызывают неприятия. Но это относится к медицине, а что можно сказать про кулинарию?

Нерафинированное масло, не очищенное от природных примесей, имеет довольно ощутимую горчинку. Для многих этого хватает, чтобы навсегда отказаться от употребления его в пищу. Что касается запаха, то одни считают его неприятным, похожим на рыбный, а другие просто души не чают в аромате, да и вкус их не смущает. В общем, продукт на любителя.

Точка дымления масла составляет +107 °С. Наряду с нерафинированным подсолнечным и рапсовым, этот показатель является одним из самых низких среди всех существующих растительных масел. А это означает, что его нельзя нагревать!

В таком случае, что же с ним делать, если жарить на нём нельзя, а в салатах оно горчит? Но ведь наши предки употребляли его в пищу и совсем не жаловались!

Убрать горчинку можно, если смешать льняное масло в пропорции 1:2 с другим, например, подсолнечным, кукурузным или кунжутным. То есть если заправить салат или кашу столовой ложкой подсолнечного и чайной льняного, то можно получить очень вкусное и полезное во всех отношениях блюдо.

Противопоказания и побочные эффекты

Не бывает продуктов, которые подходили бы абсолютно всем. Льняное масло не наносит вреда, если применять его в меру и соблюдать правила хранения.

Есть люди, которые считают, что положительный эффект наступит быстрее, если пить масло ложками. Они ошибаются. Бесконтрольный приём обязательно приведёт к отравлению, тошноте, рвоте, болям и тяжести в животе, ужасному привкусу во рту.

Противопоказания и побочные эффекты
Фото: https://www.flickr.com/photos/blumenbiene/35627604536/
Если кому-то предстоит операция, то желательно за две недели перестать употреблять масло (это касается и беременных перед родами), поскольку оно разжижает кровь и может привести к кровотечениям. Но это больше касается людей, у которых имеются проблемы со свёртываемостью крови.

С осторожностью следует употреблять масло тем, кто страдает диареей. Оно отлично помогает при запорах, но может усугубить ситуацию при расстройстве желудка.

Конечно же не стоит его пить и в том случае, если у вас индивидуальная непереносимость.

Испорченный, просроченный или нагретый свыше 107 °С продукт – это яд для организма!

Как выбрать и хранить продукт

Масло льняное лучше всего покупать в специализированных эко-магазинах, но и в больших супермаркетах оно нередко встречается. Первым делом обращайте внимание на упаковку. Никакого пластика! Только стекло! А если оно ещё и затемнённое, то считайте, что вам невероятно повезло. Свет и тепло разрушают полезные элементы, хранить его рекомендуется в тёмном и прохладном месте.

Пластиковая тара губительна абсолютно для любого растительного масла, поэтому стеклянная ёмкость – это уже показатель качества.

Но покупать кота в мешке (за тёмным стеклом ничего ведь не видно!) тоже глупо. Многие производители пошли на компромисс с покупателями и стали упаковывать бутылочки с маслом в картонные коробки, которые защищают продукт от света.

Отдавайте предпочтение ёмкостям небольшого размера – стограммовой бутылочки вам хватит надолго, много масла выпить вы не сможете, салаты едите тоже не каждый день, а срок годности откупоренной бутылки сокращается вдвое. А хорошее масло хранится очень недолго, хоть на этикетке и указан срок от 3 до 12 месяцев.

Если масло рафинированное, то там уже и сохранять нечему, поэтому оно и имеет длительный срок хранения. А ценное неочищенное холодного отжима необходимо употребить буквально за две недели, максимум – месяц. Чем больше времени пройдёт со дня откупорки, тем больше вас будут преследовать насыщенный рыбный аромат и горечь.

Держать бутылочку необходимо на нижней полке холодильника и обязательно плотно закрывайте её крышкой. Если хотя бы полчаса масло проведёт на солнце, то использовать такой продукт в лекарственных и кулинарных целях будет бесполезно – все жирные кислоты окислятся и никакой пользы не принесут.

Как выбрать и хранить льняное масло
Фото: https://gradus72.ru/bochka/maslo-lnyanoe.html
Если ценное маслице испортилось, не спешите его выбрасывать – оно может пригодиться вам в быту. Не зря его используют для приготовления лакокрасочных материалов, это масло очень быстро высыхает и обладает водонепроницаемостью.

Вы можете обработать льняным маслом древесину, чтобы защитить её от гниения, а если увлекаетесь живописью, то покрыть тонким слоем свои полотна – так они приобретут характерный блеск и сохранятся значительно дольше (именно льняное масло использовали художники Средневековья в этих целях). Смазать скрипящие дверные петли, обработать кожу для смягчения и увлажнения, освежить деревянные изделия.

Кстати, если вы имеете животных, то масло можно втереть им шерсть – она станет более здоровой и блестящей. А если добавить ложечку в пищу, то ваши кошечки и собачки забудут про запоры и легко избавятся от скопившейся в желудке шерсти.

Отзывы потребителей

  • «Оно очень насыщенное, поэтому для салатов его нужно брать намного меньше, чем того же подсолнечного. Чувствуется ярко-выраженная горчинка, но вкус мне нравится. В вот остальные домочадцы от него категорически отказались. Бутылочку в 250 мл мне в одиночку не осилить. К тому же появился дискомфорт в желудке и боли. А жаль, само масло мне очень понравилось».
  • «Купили в «Пятёрочке» по акции, говорят, что полезное. Но особых изменений в организме не почувствовали. Стоило ли тратить деньги?»
  • «Запах довольно специфический, зато льняное масло прекрасно заменяет дорогие косметические средства! Использую на ночь или по выходным в качестве масок для лица и волос, мажу руки, ногти, локти и пятки. И очень довольна!»
  • «Это просто «Ах!» — мои волосы стали просто шикарными, льняное масло превзошло пресловутое масло жожоба! А вот пить его я не смогла – ощущения настолько неприятные, что я поняла сразу «это не моё!»
  • «Считаю льняное масло самым женским из всех существующих. Цикл стал стабильным, ЖКТ работает как часики, а кожа стала просто обалденной!»

Заключение

Наши предки были мудры и правильно использовали дары природы. Они выращивали множество злаков и растений, но в пищу предпочитали употреблять конопляное и льняное масла, хотя давили его и из подсолнуха. Может и нам стоит вернуться к истокам?

3000 рублей за лучший комментарий к этой статье!

Мы так любим Вас и ценим Ваши комментарии, что готовы каждый месяц дарить по 3000 руб. (на телефон или банковскую карту) лучшим комментаторам любых статей нашего сайта (подробное описание конкурса)!

  1. Оставьте комментарий к этой или любой другой статье.
  2. Ищите себя в списке победителей на нашем сайте!
Вернуться к началу статьи или перейти к форме комментария.
Ольга Мигунова
Врач-терапевт

Работаю врачом-терапевтом более 5 лет и с удовольствием делюсь с Вами своими знаниями из области медицины.

Добавить комментарий

  • Разделы сайта