Брусника обыкновенная – растение, с давних времен успешно используемое в народной медицине. С английского языка слово «брусника» переводится как «коровья ягода». Этот перевод вызвал бурный протест, но подтолкнул к предположению, что бруснику первыми обнаружили ковбои, перегонявшие стада. Польза от лечебного растения заключается не только в уникальности его состава, но и в грамотности использования.
Человечеству известно огромное множество кустарников и трав, которые приносят большую пользу здоровью и являются не менее эффективными, чем лекарственные препараты. Они помогают укрепить иммунитет, облегчить боли и даже избавиться от хронических болезней. Нужно только уметь правильно обращаться с ними и знать не только их полезные стороны, но и противопоказания.
Содержание
Брусника обыкновенная – ботаническое описание растения
Брусника – вечнозеленый кустарник семейства вересковых, который имеет высоту от 15 до 25 см. Растение прямостоячее, ветвистое.
Лисья у кустарника очень плотные и кожистые, они не опадают на зиму, оставаясь на растении. Верхняя часть листа окрашена в темно-зелёный цвет, в то время как нижняя имеет более светлый оттенок.
Зацветает брусника в мае белыми с розовинкой цветами. Эти хрупкие на первый взгляд, словно фарфоровые, цветочки внешне напоминают цветы ландыша.
Созревание ягод наступает в августе или сентябре, в зависимости от погодных условий. В этот момент на верхушке растения можно лицезреть гроздь ярких красных плодов, каждый их которых достигает в диаметре 8 мм.
Повстречать нарядный кустик можно во многих регионах, но излюбленным местом произрастания брусники является хвойных лес, кочки у болот. Растение нетребовательно к составу почвы и может расти даже на бедных, кислых или супесчаных землях.
Состав
Уникальность брусники в её составе. Растение богато органическими кислотами, флавоноидами, макроэлементами, микроэлементами, витаминами, минералами, дубильными веществами.
В его составе есть ликопин, являющийся антиоксидантом; зеаксантин, положительно влияющий на зрение; вакцинин, помогающий бороться с заболеваниями мочевыделительной системы.
Лечебные свойства
Лечебные свойства брусники очень широки. Растение оказывает вяжущий, противовоспалительный, мочегонный, антисептический эффект, оно известно противогнилостными свойствами. Очень часто используется в качестве седативного средства.
Пользу брусники очень сложно переоценить. Особенно часто это растение используется при лечении заболеваний почек и мочевыводящей системы. Причём о целебных свойствах ягод говорит не только народная, нетрадиционная медицина, но и классическое здравоохранение.
Польза брусники для здоровья
Для мужчин
Брусника – любимейшая травка поклонников нетрадиционной медицины. В народе этот кустарник часто применяют для лечения простатита, причем рекомендуется использовать не только листья, но также ягоды и побеги брусники. Иногда они используются отдельно, но чаще всего в комбинации с другими растениями: черной редькой, тысячелистником, липой, пыреем.
В целом же этот чудо-кустарник является отличным жаропонижающим и ранозаживляющим средством. Этими его свойствами с одинаковым успехом могут пользоваться как мужчины, так женщины и дети.
Для женщин
Полезные свойства брусники также были замечены и оценены женской половиной человечества. При всём богатстве своего состава брусника – ягода низкокалорийная. Употребляя различные варенья, сиропы, морсы, цукаты из брусники, женщина восполнит недостаток витаминов и укрепит здоровье, но полезная ягода не осядет лишними килограммами на её фигуре.
Брусника помогает поддерживать нужный уровень гемоглобина в крови, положительно влияет на репродуктивную функцию женщины.
Издавна маточные кровотечения останавливали с помощью отвара из брусничных листьев, а чаи пили при сильных болях во время менструаций.
Незаменима ягода брусника и для беременных. Обладая уникальным составом, она поддерживает организм женщины, помогая тому справиться с дополнительной нагрузкой. Регулярно употребляя продукты с брусникой, будущая мама справится с анемией, забудет, что такое отёки, успокоится и приобретёт стабильно отличное настроение.
Кальций в составе ягоды поможет не только поддержать здоровье костной системы будущей мамы и сохранить её зубы в порядке, но также примет активное участие в формировании скелета малыша.
Не стоит отказываться от возможности полакомиться полезной ягодкой и после родов. Организму нужно помочь восстановиться. Кроме того, доказано, что брусника полезна не только для мамы, но и для малыша. Ягоду можно употреблять как в свежем виде, так и в виде киселей, морсов, цукатов, повидла.
Не стоит усердствовать и съедать очень большое количество продукта. Да и начинать его кушать нужно с осторожностью, чтобы убедиться, что у малыша нет аллергии на полезную ягоду.
Для детей
Брусника показана для употребления детям, в рацион её можно вводить с полугода или года. Только вот усердствовать сразу не стоит, начинать знакомство с новым продуктом нужно с малых доз. Ребенок навряд ли станет есть ягоду с толстой кожицей, потому рекомендуется познакомить малыша с брусникой, приготовив ему морс или брусничный кисель.
В отдельных случаях всё же может наблюдаться аллергическая реакция. При её проявлениях нужно исключить продукт из рациона и обязательно обратиться к врачу.
Угощайте малыша блюдами с брусникой в период осенне-весенних заболеваний. Ваш ребёнок будет удивлен и обрадован, когда поймет, что лекарство может быть вкусным.
Лекарственные формы
Ягоды
Ягоды брусники могут очень долго храниться, поэтому их длительное время употребляют в свежем виде. Также их маринуют и мочат.
Рекомендуется употреблять по стакану ягод при инфекционных и ревматоидных артритах. Чем раньше начать лечение, тем быстрее можно добиться положительной динамики.
Употребление ягод, причём в любом виде, показано при таких заболеваниях, как колит, воспаление почек, туберкулез, гастрит с пониженной кислотностью.
Свежие ягоды помогают избавиться от головной боли.
Листья брусники
Брусничный лист также обладает множеством полезных свойств и используется даже чаще, чем ягоды.
Отвары и настои известны в качестве вяжущего, жаропонижающего, противоревматического, укрепляющего иммунитет средства. Они помогают лечить цистит, ревматизм, пародонтоз, стоматит, диабет, невроз и множество других болезней.
Очень сильным мочегонным действием обладает вытяжка (экстракт), сделанный из листьев брусники.
Брать нужно только хорошие зелёные листья. Сушить их рекомендуется там, куда не смогут проникнуть прямые лучи солнышка.
Брусничный чай (отвар)
Отвар готовится по такому рецепту: в кастрюлю с кипятком (пол-литра) всыпать пару ложек листочков. Варить около получаса. По истечении этого времени долить кипяченой воды столько, чтобы объём в кастрюльке опять составлял пол-литра. Выпивать трижды в день по стакану.
Гораздо быстрее готовится чай. В чашку нужно всыпать 2 ложечки листьев и добавить туда кипятка. Подождать 10 минут (можно укутать, чтобы дольше сохранялось тепло). Пить как обычный чай, подсластив ложечкой меда.
Очень легко приготовить целебный напиток из брусники. Для этого нужно залить с вечера кипяченой водой ягоды, а утром эту воду слить и выпить.
Лекарственные сборы
Листья брусники для последующего использования в лечебных целях можно заготовить самостоятельно. А можно забежать в аптеку и приобрести уже готовый сбор. Часто лист брусники смешивают с другими лекарственными растениями, многократно усиливая полезность трав.
Показания к применению
Применение брусники обыкновенной и препаратов на её основе рекомендуется при проявлении следующих заболеваний и состояний:
- ревматизм;
- подагра;
- болезни почек;
- туберкулез;
- гипертония;
- пониженная кислотность;
- анемия;
- сахарный диабет;
- простуда;
- запор;
- авитаминоз.
Способы применения брусники в народной медицине
При заболеваниях почек
Отвары, в которых лист брусники смешан с другими лекарственными растениями, оказывают отличную помощь при болезнях почек.
Например, при лечении пиелонефрита рекомендован такой сбор: крапива, брусника и семя льна (по 20 г), хвощ полевой, листья березы и толокнянки, корни одуванчика и солодки, плоды можжевельника (по 10 г). Большую ложку смеси этих лечебных трав рекомендовано залить 250 мл кипятка. Утром, в обед и вечером употреблять по половине стакана.
Для лечения пиелонефрита у беременных и недавно родивших рекомендуют использовать настои и отвары из листочков брусники. Они являются отличным вспомогательным средством.
Для того чтобы лекарство не превратилось в яд, рекомендуется проконсультироваться у врача.
При ревматизме и подагре
Облегчить страдания при подагре, артрите, ревматизме, шпорах помогут всевозможные лекарства, приготовленные из брусничного листа. При приёме внутрь этих народных лекарств улучшаются обменные процессы и нормализуется водно-солевой баланс. Все вредные вещества, накопившиеся во время болезни и не только, выводятся из организма, что приводит к ощутимому улучшению самочувствия.
При любом из этих заболеваний рекомендован отвар из листьев, который принимают до трёх раз в день по 100-125 мл.
Препараты из брусники (в частности из листьев) дают хороший результат не только при приёме внутрь, но и в том случае если их используют как основу для компрессов, которые прикладывают непосредственно к больному месту.
При заболеваниях ЖКТ
Чем полезна брусника для пищеварительной системы? В первую очередь ускоряется перистальтика кишечника, вредные токсины и холестерин выводятся из организма. Усиливается выделение слюны, улучшается аппетит.
Кислоты, содержащиеся в бруснике, подавляют патогенную микрофлору, препятствуя таким образом возникновению процессов гниения, что, в свою очередь, становится отличной профилактикой дисбактериоза.
Брусника помогает лечить и гастриты. Нужно приготовить настой и в последующем принимать его незадолго до приёма пищи по полстакана. Для приготовления следует залить 1 ложку высушенных листьев 300 мл вскипячённой воды и около часа настоять.
Для зрения
Зеаксантин, имеющийся в составе ягодки, положительно влияет на зрение и обеспечивает здоровье глаз. Регулярное употребление продуктов на основе брусники помогает нормализовать кровоснабжение как сетчатки, так и глазного яблока.
За отличную работу глаз в темноте отвечает бета-каротин, который также имеется в составе растения в оптимальном количестве.
При авитаминозе
Для лечения авитаминоза не обязательно приобретать дорогостоящие препараты, с этой задачей справится и маленькая красная ягодка. Причём употреблять её можно в различном виде. Человек – существо изобретательное, он давно придумал, как сохранить полезные ягоды, содержащие так много витаминов.
В интернете можно найти множество рецептов с подробным описанием того, как правильно вымочить ягоды, перетереть, сварить с сахаром или без него, приготовить цукаты, джемы, морсы, кисели. Полезна как сырая ягода, так и брусника сушеная. В любом виде ягода поможет успешно бороться с авитаминозом.
При гинекологических болезнях
Брусника оказывает посильную помощь при лечении:
- воспалительных послеродовых процессов;
- кровотечений, в первую очередь маточных;
- фибриомы;
- эндометрита.
Помимо всем известных отваров и чаев, здесь также используется и спиртовая настойка.
Отвары отлично зарекомендовали себя при применении в качестве примочек, спринцеваний и ванночек.
С обильными месячными поможет бороться простой брусничный настой. Достаточно выпивать ложку лекарства три раза в день. А приготовить его не составит особого труда, нужно лишь всыпать ложку сухих листьев в стакан и залить их кипятком. Вот только настоять придётся немного дольше чем чай: около часа.
Такое неприятное женское заболевание, как молочница, также лечат отваром брусничного листа. Отличную помощь в этом деле окажут и морсы из ягод.
При простуде и гриппе
Такие простые на первый взгляд заболевания, как простуда и грипп, оказываются очень коварными и причиняют много хлопот. Поддержать организм витаминами и сразиться с болезнями поможет ягода брусника. При помощи травяного отвара можно не только снизить температуру, но и заставить организм бороться, укрепив иммунитет. Во время заболеваний полезно и обильное питье из чудо-ягоды: морсы, кисели, компоты.
При лечении простуды применяется также водочная настойка из маленьких красных ягод, для приготовления которой можно взять как свежие плоды, так и высушенные. Ягодки рекомендуется предварительно измельчить и залить их равным объёмом водки. Тару закрыть, поставить на плиту и снять тогда, когда варево начнёт закипать. В остывший (40 градусов) настой нужно влить мёд (мёда и водки берут поровну).
Настаивать лекарство нужно 24 часа. Процедив настой, можно начинать лечение. Рекомендованная доза для одного приема взрослым – 1 столовая ложка, ребенку дают чайную. Принимать настой нужно трижды в день, он не только помогает при наличии симптомов заболевания, но также является отличной профилактикой.
Для его приготовления берут по половине столовой ложки ягод и листьев и заливают их кипятком. Настоянный 20 минут чай готов к употреблению. Напиток рекомендуется употреблять горячим.
Как собирать и хранить ягоду
Бруснику нужно собирать в период её полной зрелости: в сентябре-октябре. Чем краснее ягода, тем больше полезных веществ она содержит. Не стоит брать ягоды зелёного цвета или розового, они невкусные, да и храниться долго не будут. Стоит воздержаться и от сбора повреждённых плодов, они быстро испортятся. Ягода может долго храниться и без специальной обработки, достаточно периодически смачивать её водой.
Если положить рядом с недозрелыми ягодами брусники томаты или красное яблоко, они обязательно созреют. Этилен, выделяемый яблоками и помидорами в небольших количествах, является стимулятором созревания. Вкус у брусники, которую «дозрели» таким способом, ничем не будет отличаться от вкуса ягод, вызревших в естественных условиях.
Листья же собирают ранней весной либо когда на них уже нет ягод. Чтобы не причинить кустику вред, рекомендуется использовать ножницы.
Высушенный лист брусники лучше всего хранить в тканевых мешочках.
Противопоказания
Брусника и лечебные средства на её основе противопоказаны в следующих случаях:
- если имеются камни большого размера в почках;
- болезни почек в стадии обострения, холецистит;
- гипотония;
- нарушение целостности слизистых оболочек органов ЖКТ;
- гиперчувствительность;
- аллергические реакции.
Если в списке вышеперечисленных заболеваний не имеется недуга, которым страдаете вы, это не значит, что бруснику с первого дня нужно использовать по-максимуму. Терапевтические дозы в начале лечения должны быть небольшими. Когда вы убедитесь в том, что лечение идет на пользу и никаких ухудшений не наблюдается, можно увеличить дозировку.
В случае возникновения побочных явлений или ухудшения самочувствия не стоит откладывать визит к врачу.
Заключение
Польза дикой лесной брусники доказана давно. Это лекарство от множества болезней можно употреблять и взрослым, и детям, и пожилым людям. Брусника поможет побороть недуги и укрепить иммунитет. Для болезни не будет ни времени, ни сил, ни желания. Останется только созерцать красоту окружающего мира и радоваться солнышку, заряжая всех окружающих здоровым оптимизмом.
