Наказуемая красота, или 5 правил выращивания мака в открытом грунте

С древних времён считалось, что цветок мак способен защитить от нечистой силы. Девушки готовили из него приворотные зелья, а хозяйки пекли вкуснейшие пироги с маковой начинкой. Это растение когда-то часто можно было увидеть растущим в полях, лугах и на обочинах дорог. Но с некоторых пор определённые виды мака оказались вне закона из-за наличия опиумных свойств.

Цветок мак

Даже декоративный мак, растущий у бабушки в огородике, может вызвать подозрение у наших доблестных правоохранителей.

А цветок ведь прекрасен! Давайте разберёмся, какие сорта мака можно выращивать на своём приусадебном участке, как их правильно сажать, размножать, собирать семена и использовать в медицине и кулинарии.

Цветок мак – ботаническое описание

Мак (Papaver) относится к травянистым растениям семейства Маковые. Стебель хорошо развитый, листочки перисто-рассечённые, могут быть густо покрыты щетинистым пушком. Если сорвать стебель, то вы обязательно увидите выделяемый им млечный сок.

Цветки одиночные, крупные и яркие, обычно насыщенно-красные, но встречаются и другие расцветки. Цветение начинается в конце весны или начале лета, к сожалению, оно непродолжительное.

Венчик может быть белого, жёлтого или чёрного цвета. Лепестков обычно четыре, но некоторые виды могут иметь большее количество, особенно махровые декоративные сорта. Тычинок очень много, они расположены кругами.

После того как облетят лепестки, начинает созревать семенная коробочка. Выглядит она в форме булавы, прикрытой плоским сегментным диском. Непосредственно под ним можно обнаружить крохотные отверстия, благодаря которым и происходит открывание коробочки. Внутри неё находится множество мельчайших семян тёмного цвета.

Когда коробочка полностью созреет и высохнет, она трескается, и семена «выстреливаются» на огромные расстояния. Также они могут распыляться ветром, выпадая из отверстий под диском коробочки.

В природе мак растёт в умеренном и субтропическом климате, реже его можно встретить в более холодных регионах. Он предпочитает засушливый климат и каменистые почвы, а также степи, пустыни и полупустыни. Чаще всего мак радует своей красотой жителей Кавказа и Средней Азии.

Мак садовый бывает многолетним или однолетним. Многолетники имеют длинный стержневой корень, сильно опушённые листья и стебель, листва более перистая и рассечённая, да и окраска у них не зелёная, а скорее сизая.

Можно ли выращивать мак на садовом участке? В Уголовном Кодексе России запрещено сажать в огородах и на клумбах мак, который содержит наркотические вещества.

К таким видам относится:

  • снотворный, или опийный (Papaver somniferum);
  • щетинконосный (Papaver setigerum);
  • прицветниковый (Papaver bracteatum);
  • восточный (Papaver orientale).

В остальных видах опиатов содержится очень мало. Правда, слишком ретивых правоохранителей это может не остановить, и они могут запросто предъявить претензии, запугать садоводов, особенно пожилых, потребовать немедленного уничтожения растений.

Если на вашем участке растёт декоративный мак, то вы должны быть готовы к визиту правоохранительных органов, а значит, иметь представление о статье № 231 УК РФ и уметь отстаивать свои права.

Популярные виды и сорта

Популярные виды и сорта
Фото: https://pixabay.com/photos/ornamental-poppies-half-rosette-plant-139409/

В естественных условиях известно около ста разновидностей мака, большая часть которых растёт и на территории нашей страны.

Мак самосейка

Это настоящий сорняк, причём злостный, несмотря на свою красоту. Растёт при дорогах и в полях, массово засеивает паровые пашни, а на посевных полях затеняет и угнетает культуры.

Однолетник. Стебель хорошо ветвится, в высоту растение достигает от 30 до 80 см. Все части растения, кроме лепестков, покрыты жёсткими оттопыренными щетинками.

Листья крупные, перисто-рассечённые. Их сегменты длинные, ланцетной формы, края у них пильчато-зубчатые.

Цветы распускаются на длинных и очень крепких цветоножках. Они чаще всего бывают ярко-красные, но встречаются белые и розовые расцветки. Цветение начинается в середине весны и продолжается по июнь включительно.

Плод шаровидный. Внутри него находится до пятидесяти тысяч мелких семян, которые при созревании далеко разносятся по округе.

Мак голостебельный

Его можно в огромных количествах увидеть в Сибири, на Алтае и в Средней Азии, а также в Монголии, Китае и на Аляске. Многолетник. Предпочитает каменистую и песчаную почву, степи.

Листья перистые, длинные. Цветоносы могут достичь в высоту от пятнадцати сантиметров и до полуметра. Цветение приходится на середину лета. Отличительная черта – жёлтые венчики, к сожалению, быстро опадающие.

Существует множество родственных разновидностей, в частности, мак хакасский.

Наиболее известные сорта таковы.

  • Cardinal — ярко-алого цвета.
  • Popscile — нарядное низкорослое растение не выше 25 см в высоту с яркими цветками. Их часто используют для украшения садов, в ландшафтном дизайне, выращивают в качестве горшечной культуры и на срезку. Цветение раннее.
  • Roseum. Розовые маки до шести сантиметров в диаметре.
  • Sulphureum — миниатюрный вид с ярко-жёлтыми лепестками.

Мак снотворный, или опийный

Мак опиумный
Фото: https://pixabay.com/photos/poppy-poppyhead-green-summer-plant-4245153/
Именно это однолетнее растение запрещено к выращиванию в нашей стране. Его незрелые коробочки содержат млечный сок, из которого можно выделить морфин и кодеин, а уже из этих веществ изготавливают снотворные и болеутоляющие вещества, а также наркотики.

В высоту может достигать свыше метра. Стебель маловетвистый, сизо-зелёного цвета, растёт прямо и не имеет опушки. Корневая система стержневая. Листья перистые, на коротких черешках или сидячие. Цветоносы длинные и толстые.

Зелёные гладкие бутоны сначала поникшие, яйцевидной формы, а перед распусканием цветка выпрямляются. Лепестков – четыре. Они могут быть красными, белыми, розовыми и даже фиолетовыми. Тычинок очень много, расположены в несколько кругов. Цветение продолжается с мая по август.

Плод почти шарообразный, семена многочисленные, 1-1,5 мм в диаметре. На недозрелой зелёной коробочке делают надрезы и вручную собирают млечный сок, из которого получают наркотические вещества и лекарственные препараты.

Мак полярный

Карликовый многолетник. В высоту достигает не более 15 см. Морозоустойчив, растёт в арктическом поясе и в полярной зоне. Выглядит как небольшая кочка.

Листья простые, перистые, с цельными сегментами. Цветоносы короткие. Цветки с насыщенно-жёлтыми лепестками, тычинок немного.

Мак восточный, или малолистный

Мак восточный
Фото: https://pixabay.com/photos/poppy-papaver-flower-plant-opium-2911772/

Часто встречается в южной части Закавказья и в Западной Азии. Предпочитает лесной и субальпийский климатические пояса. Многолетник.

Стебли толстые, крепкие, прямостоячие. В высоту достигают от 40 до 90 см. Листья прикорневые, длинные (до 30 см), перисто-рассечённые и с большим количеством ланцетных зубчатых сегментов.

На длинных, почти белых от густых щетинок цветоножках распускаются крупные цветки оранжево- или розово-красного цвета. Лепестков может быть четыре или шесть. Ближе к основанию они окрашены в чёрный. Многочисленные тычинки также имеют тёмный цвет. Если заглянуть в середину цветка, то можно увидеть чёрный крест.

Наиболее известные сорта таковы.

  • Royal Wedding. Цветки крупные (до 15 см в диаметре), гофрированные, с белыми или чёрными сердцевинами. Цветение обильное – на одном взрослом растении может распуститься до десяти цветков.
  • Patty’s Plum. Диаметр розово-лиловых цветков может составлять до 18 см. Цветёт с конца весны на протяжении двух недель.
  • Plum Pudding. Очень напоминает предыдущий сорт, но цветёт дважды за сезон.
  • Double Pleasure. Голландский сорт с волнистыми перламутровыми лепестками розово-лососевого цвета.

Мак атлантический

Уроженец Италии и южных регионов Франции. Голубовато-сизые листья собраны в розетку. Цветки среднего размера (до 5 см в диаметре), обычно оранжевого или красного цвета с жёлтой серединкой.

Мак пионовидный

Декоративное растение с крупными махровыми цветками разнообразной расцветки. Листья цельные, длинные и широкие, с зубчатыми краями. Стебель голый, сизого цвета, в высоту может достигать 90 см.

Наиболее известные сорта таковы.

  • «Белое облако». Белоснежные цветки, похожие на гвоздику.
  • «Чёрное облако». Лепестки бурого, очень тёмного цвета.
  • «Лососевое облако». Цветы отличаются ярким рыже-оранжевым оттенком.

Выращивание из семян

Семена мака сеют непосредственно в открытый грунт. Нет смысла выращивать рассаду заранее, поскольку растение морозостойкое, не боится заморозков и капризов природы. Зато терпеть не может пересадок.

Правда, существует несколько особо декоративных сортов многолетнего мака, которые выращивают сначала в домашних условиях, а затем, когда появляется как минимум два постоянных листочка, сеянцы пикируют сразу на постоянное место. При этом действовать нужно предельно аккуратно, чтобы не повредить нежные корешки.

Если вы купили семена в магазине, то они уже готовы к посадке. Семенной материал, собранный собственноручно, лучше подвергнуть предварительной стратификации, чтобы получить гарантированные всходы и цветение. Для этого за месяц-два перед посадкой поместите семена в холодильник.

Поскольку семена очень мелкие, то их рекомендуют перемешивать с песком – так будет легче сеять, и сеянцы взойдут не «сплошной стеной». На предварительно вскопанной грядке делают бороздки глубиной три сантиметра, сеют мак, а затем слегка присыпают рыхлым грунтом. Почву аккуратно увлажняют мелкодисперсным поливом, чтобы не вымыть семена. Если земля влажная, то полив не требуется.

Примерно через десять дней появятся первые росточки. Когда они немного окрепнут, проредите посадку, чтобы между растениями было расстояние не мене 15-20 см, иначе они будут друг у друга «забирать» питание, вырастут чахлыми и слабыми.

От начала посева семян и до цветения пройдёт около трёх месяцев.

Посадка и уход в открытом грунте

Растение очень неприхотливое и не требует особого ухода, разве что периодического рыхления грядок и удаления сорняков.

Время высадки в грунт

Цветы маки очень морозоустойчивые. Семена можно сеять уже ранней весной. Часто практикуется и подзимний посев, особенно в регионах с мягкой зимой.

При посадке «под снег» появляются более крепкие и закалённые растения. Они раньше зацветают, крепче физически и устойчивы к заболеваниям.

Требования к почве

В природе маки привыкли к скудным и бедным почвам. Они часто растут в предгорьях на каменистом грунте, в полупустынях и даже пустынях. В принципе, им всё равно, где расти.

Температура и влажность

Маки очень любят свет и тепло, постарайтесь выбрать для их посадки солнечные открытые площадки. Не боятся они и морозов, особенно многолетние виды. Именно поэтому их можно сажать сразу же, как сойдёт снег.

Полив

В естественных условиях маки растут в засушливых районах и не страдают от отсутствия влаги. У них длинный стержневой корень, способный достать воду даже в жаркой пустыне.

Впрочем изнеженные сортовые растения требуют более внимательного ухода. Но даже их нужно поливать разве что в очень засушливое лето – им вполне хватает дождиков, пусть и редких.

После того как впитается влага после полива, разрыхлите землю, чтобы не образовывалась трескающаяся корка.

Подкормка

Удобрять маки совсем не обязательно – они прекрасно растут даже на бедных почвах. Но если у вас есть такое желание, то цветок с благодарностью примет любые удобрения.

Только имейте в виду, что азотсодержащие смеси, в том числе и органика, способствуют активному росту и образованию шикарной листвы в ущерб цветению. Поэтому такими удобрениями необходимо пользоваться только во время посадки и роста растений.

Чтобы обеспечить крупные цветки и обильное цветение, необходимо перед бутонизацией использовать жидкие комплексные минеральные удобрения, богатые калием и фосфором.

Впрочем маки сами по себе цветут пышно, обильно и красиво без всяких подкормок.

Способы размножения

Способы размножения мака
Фото: https://pixabay.com/photos/poppyseed-poppy-seed-nature-opium-2557339/

Цветок мака можно размножить с помощью семян – это основной способ, о котором мы уже писали. Причём однолетники лучше всего вообще не трогать – они прекрасно размножаются самосевом, а вот вмешательство цветовода в этот процесс может дать нулевые результаты.

Многолетники размножают также черенкованием и делением куста. Черенки лучше всего брать от боковых побегов. Укореняются они быстро (в течение двух недель), но растут настолько медленно, что цветения вы можете дождаться разве что через пару лет.

Зрелое и мощное растение, примерно трёхлетнего-пятилетнего возраста, можно разделить на части, разрезав корневище. Для этого куст полностью выкапывают из земли и делят на делёнки. Правда, пересаживания мак очень не любит.

Сортовые растения часто продаются в виде частиц корневища разного размера. После покупки их следует завернуть во влажный мох так, чтобы точки роста остались на поверхности, и хранить на нижней полке холодильника до момента посадки. Обычно на корневище к этому времени вырастают побеги.

Сбор семян

После цветения на месте бутона образуется округлая коробочка, чем-то напоминающая булаву, накрытую ажурным диском. Под ним со временем образуются достаточно большие отверстия.

Когда коробочка станет совсем сухой и коричневой, нужно следить, чтобы она не лопнула, иначе все семена разлетятся самосевом. Срежьте сухую коробочку и переверните её (как солонку). Если семена высыпаются на ладонь, то они уже созрели.

Зимовка растения

После увядания однолетники просто выдёргивают с корнем и уничтожают. Грядку перекапывают. Если есть желание собрать семена, то оставляют несколько растений, которые цвели самыми крупными цветками, и ждут созревания семенной коробочки.

Многолетники после цветения обрезают практически до основания. В укрытии они не нуждаются, поскольку без проблем выдерживают даже самые суровые зимы.

Болезни и вредители

Цветок мак
Фото: https://pixabay.com/photos/poppy-klatschmohn-flower-blossom-2191583/

У мака достаточно сильный иммунитет, но при неблагоприятных погодных условиях или неправильном уходе он тоже может заболеть. Избыточный полив, сырое лето и частые дожди могут спровоцировать развитие грибковых инфекций – мучнистую росу, фузариоз, пероноспороз и другие.

Если вы заметили на листьях и стеблях налёт или тёмные пятна, можете воспользоваться народными средствами (настой чеснока, горчичный раствор) или прибегнуть к фунгицидным средствам («Фундазол», «Медекс», бордоская смесь и другие препараты).

Из насекомых растению больше всего досаждает маковый скрытнохоботник – жучок, повреждающий корни растения. А его личинки с удовольствием поедают листья. Также полакомиться маком любят жучки-долгоносики и тля.

Избавиться от вредителей можно с помощью инсектицидов, а тлю можно быстро уничтожить с помощью народных методов – опрыскиванием крепким мыльным раствором, настоем чеснока или луковым отваром.

Проблемы и решение

ПроблемаПричина
Почему мак не цветёт?
  • Излишне затенённое место.
  • Повреждение корневой системы.
  • Не пришло время цветения, а некоторые растения вообще могут зацвести только через год-два после посадки.
Коричневый налёт на листьях.Грибковое заболевание из-за избыточной влажности.
Листья желтеют.После цветения это естественный процесс.

Не стоит удивляться, что при выращивании мака так мало возникает проблем. Это действительно очень неприхотливое растение, способное выдержать засуху и морозы. Разве что только наши правоохранители могут помешать вырастить удивительно красивый цветок на приусадебном участке.

Использование мака в ландшафтном дизайне

Мак в ландшафтном дизайне
Фото: https://pixabay.com/photos/poppy-cornflower-flower-blossom-4269789/

Эти растения редко используют в качестве украшения скверов и парковых клумб, уж очень быстро проходит период цветения. Но для приусадебного участка можно создать немало интересных композиций.

Очень красиво будет смотреться лужайка в деревенском стиле – красные маки и синие васильки в зелёной сочной травке. Не менее эффектной получится маковая клумба из разных сортов и расцветок.

Лечебные свойства мака, его польза и вред

С давних времён красный мак считался растением, способным излечить от бессонницы. Говорили, что если заснуть в маковом поле, то можно и не проснуться вовсе.

Мак самосейку в качестве лечебного употребляли ещё в Древнем Египте. В настоящее время в традиционной медицине именно этот вид не используют, но существует множество народных средств на основе этого растения. С его помощью лечат кашель, нервные расстройства, бессонницу. Отвары на молоке помогают снизить приступы диареи, их дают при заболеваниях мочевого пузыря, некоторых вирусных инфекциях.

Мак снотворный, или опийный, выращивают для получения сильнодействующих наркотических веществ, которые в фармакологии используют для производства многих лекарственных препаратов.

С их помощью:

  • снимают спазмы и судороги;
  • обезболивают;
  • улучшают сон;
  • снижают давление;
  • лечат заболевания пищеварительной и дыхательной системы.
Препараты на основе опиума должны приниматься в строгой дозировке и только по рецепту врача. Многие из них могут привести к привыканию, вследствие чего развивается наркотическая зависимость, психологические срывы и даже необратимые реакции в организме.

Семена мака используют в кулинарных целях, посыпая ими выпечку или используя в качестве начинки.

Заключение

Со стороны УК РФ мак считается довольно опасным растением. Только представьте, посадили красивые цветы для украшения сада, а в итоге заплатили штраф или даже сели в тюрьму на два года – всё зависит от вида посаженного цветка и размеров клумбы. Согласитесь, перспектива невесёлая. Постарайтесь быть осторожными, используйте только «проверенные» сорта!

Ирина Малинина

Люблю природу! Люблю свою дачу, грядочки, кустики, ягодки... Пишу Вам обо всём, что связано с этой и другими сторонами моей замечательной жизни!

Другие статьи от партнёров
Загрузка...
Новости партнёров

Один комментарий к статье «Наказуемая красота, или 5 правил выращивания мака в открытом грунте»

  • Аватар
    24.07.2019 в 15:18

    Любой вид мака вообще не прихотлив в выращивании. Практически как сорняк, семена попав в землю очень стабильно развиваются.

    Ответить

Добавить комментарий

  • Разделы сайта