9 правил ухода за крыжовником на садовом участке

Крыжовник обыкновенный (северный виноград) – один из наиболее распространённых плодово-ягодных кустарников в нашей стране, наряду с вишней, облепихой и смородиной. И в такой популярности нет ничего удивительного – с каждого куста можно получить богатый урожай плодов. А их вкус и тонкий аромат порадуют любого огородника и садовода.

Крыжовник обыкновенный

Но чтобы долго наслаждаться вкусными и полезными ягодами, необходимо знать, как посадить крыжовник в открытый грунт и как правильно ухаживать за растением. Расскажем обо всех тонкостях и нюансах ухода, а также опишем все полезные свойства невероятно вкусных ягод.

Крыжовник обыкновенный – ботаническое описание

Крыжовник обыкновенный (Ribes uva-crispa) – кустарниковое растение семейства Крыжовниковые. Представляет собой довольно низкорослый куст высотой до 100-120 сантиметров, с корой серого или коричневатого оттенка. Обычно ветки покрыты трехраздельными колючками.

Листы черешчатые, кругловатой или яйцеобразной формы, в длину до 60 миллиметров. Немного опушены, имеют 3-5 лопасти, по краям – тупые зубчики. Молоденькие побеги по форме напоминают цилиндр, покрыты тонкими иголками и небольшими чёрненькими точками.

Цветы обоеполые, бледно-зелёного или светло-красного оттенка, раскрываются в майские дни. Плоды – ягодки, напоминающие по форме шары или овалы, в длину достигают 12-40 сантиметров. Могут быть «лысыми» или покрытыми щетинками, с заметными прожилками (полосками). Созревают в течение всего лета, окраска спелых ягод – зеленоватая, жёлтая, красная или фиолетовая.

Впервые крыжовник обыкновенный описал французский средневековый ботаник Жан Рюэль в 1536 году. Родина растения – североафриканские и западноевропейские регионы. В естественной природе встречается на Кавказе и Украине, в закавказских и среднеазиатских странах, а также в Северной Америке.

В нашей стране появился в 11-м веке и сразу же завоевал популярность у населения. На территории древней Руси крыжовник именовали «крыжем», отсюда и пошло современное российское название. В 19-м веке на смену отечественным сортам приходят европейские разновидности. Сегодня существует множество гибридов, которые отличаются устойчивостью к заболеваниям и малым количеством шипов на побегах.

Популярные виды и сорта

Популярные сорта
Фото: https://pixabay.com/photos/fruit-gooseberry-vitamins-nature-3392133/

Культуру условно делят на три группы: европейские, американские и американо-европейские сорта. К первой категории относятся разновидности крыжовника с внушительного размера ягодами, но лёгкость размножения и стойкость к заболеваниям, к сожалению, подкачали.

Вторая группа объединяет сорта с небольшими и не особо вкусными плодами, однако растения устойчивы к заболеваниям и очень просто и успешно размножаются. Для улучшения качества ягод учёные вывели гибриды – американо-европейские сорта. Они обильно плодоносят, устойчивы к недугам и хорошо размножаются.

Рассмотрим лучшие сорта крыжовника, их особенности, а также некоторые нюансы ухода.

Африканец

Эта разновидность растения родом из СССР. Считается поистине «универсальным» сортом, поскольку может успешно возделываться во всех районах России. Сроки созревания ягод – средние. Сами плоды не слишком большие – массой до 4 граммов, насыщенного красного или тёмно-фиолетового цветы. Форма – овал, неопушённые.

Кусты не очень большие – до 130 см. Побеги имеют крохотные шипы, но их немного, что радует садоводов. Растения отлично выдерживают высокие и низкие температуры, устойчивы ко многим болезням, неприхотливы в уходе и содержании, дают хороший урожай, который, к тому же, транспортабелен. Ягоды очень вкусные, с выраженной смородиновой ноткой.

Уральский изумруд

Это один из лучших сортов популярного кустарника, получен на Южном Урале и адаптирован, в первую очередь, к суровым климатическим условия уральского и сибирского регионов. Что, впрочем, не мешает с большим успехов выращивать его и в средней полосе России.

Кустарник среднерослый, с многочисленными побегами, но растёт компактно. Ветки покрыты многочисленными шипами (это минус). Плоды ярко-зелёного оттенка с жилками, вес – до 8 граммов, по форме напоминают овал. Вкус очень приятный – сладковато-кислый. Урожайность высокая – при благоприятных условиях достигает 10 килограммов. Растения устойчивы ко всем известным заболеваниям.

Финик

Очень распространённый сорт позднего срока созревания. За огромные ягоды (до 15-20 граммов) получил заслуженное прозвище «Голиаф». Растёт большим и раскидистым кустом. Ветки довольно мощные, изогнуты, шиповатость наблюдается внизу и в средней части кустарника. Необходимо регулярное прореживание, потому что побеги быстро заполняют всё свободное пространство.

Урожайность взрослых кустарников отменная – до 10-13 кг. Но это при грамотном уходе и регулярном внесении удобрений. Ягоды крупные, вкусные, очень ароматные, хорошо хранятся. Само растение довольно зимостойкое, но может подмерзать в сильные морозы. Отличается восприимчивостью к некоторым заболеваниям, поэтому требует профилактических обработок.

Грушенька

Сорт крыжовника с поздним сроком созревания плодов. Кустик среднего размера, компактный, но самая главная характеристика – отсутствие шипов! Именно за это «Грушеньку» и любят садоводы. Ну и ещё за хорошую морозоустойчивость, сопротивляемость ко многим заболеваниям.

Ягоды при полном созревании напоминают крохотные груши. Они почти чёрного цвета, размер – средний, вес – до 4,5 граммов. Вкус – достаточно приятный, сладкий с кислинкой. Шкурка у плодов тонкая, но прочная, поэтому транспортабельность на высоте. Один кустарник ежегодно приносит не менее 6 кг ягод, при должном уходе подобная урожайность сохраняется на протяжении 20 лет.

Берилл

Среднеспелый сорт с высокими дегустационными свойствами плодов. Сам кустарник умеренно рослый и раскидистый, с пышной листвой. Шиповатость тоже не слишком явная, колючки в основном сосредоточены в нижней части. Зимостойкость на отличном уровне, поэтому «Берилл» произрастает и успешно плодоносит на всей территории России. К сожалению, плохо переносит чрезмерную влагу, поэтому в дождливое лето может заболеть мучнистой росой.

Ягоды крупные – до 10 граммов, светло-зелёного оттенка, практически круглые, с гладкой тонкой шкуркой. Вкус приятный – сладковато-кислый. Урожай с каждого куста достигает 10 килограммов, однако это возможно лишь при должном уходе и хороших погодных условиях.

Посадка и уход в открытом грунте

Крыжовник обыкновенный может плодоносить на протяжении долгих лет. Но для этого должны быть соблюдены все агротехнические условия. Саженец необходимо посадить в правильное место, обеспечить ему должный уход, который включает грамотный полив, подкормку, обрезку. О чём же стоит помнить садоводу?

Выбор места

Мы недаром выделили этот момент в отдельный пункт, ведь от того, какой участок вы выберите для посадки крыжовника, зависит успешность выращивания агрокультуры. Северный виноград обладает развитой корневой системой, довольно длинной и мощной. Из-за этого кустарник не может нормально расти в низинах, так как там застаивается вода, что повышает риск грибковых заболеваний. Попросту говоря – растение заплесневеет и сгниёт.

Лучше всего высаживать куст на небольшой возвышенности. Благодаря длинным корням растение сможет добыть влагу и полезные вещества с больших глубин. Также желательно, чтобы пригорок не находился в тени и был защищён от сильных восточных или северных ветров.

Крыжовник предпочитает нейтральные или слабокислые почвы. А вот к составу грунта особых претензий нет – кустарник можно высаживать на супесчаных, песчаных землях, а также на суглинке и даже на глинистой почве. Но в последнем случае околокорневую область придётся постоянно рыхлить, чтобы воздух беспрепятственно поступал к корешкам.

Выбор саженцев

Чтобы растения без особых проблем прижились в саду и стали приносить хороший и стабильный урожай, нужно правильно выбрать саженцы. В магазинах и на рынках продают молодые растения с закрытой (ЗКС) и открытой корневой системой (ОКС). В чём разница между ними и на что обращать внимание в каждом случае?

С ОКС

Рассмотрим сначала требования к саженцам крыжовника с ОКС.

  • Выбирайте 2-3-летние кустики с двумя-тремя сильными побегами, чья длина составляет 25 сантиметров. Корешки также должны быть хорошо развитыми, тёмными, длиной около 20 см.
  • Внимательно рассмотрите рассаду. Растения должны быть здоровыми, без признаков поражения мучнистой росой и другими заболеваниями. Откажитесь от покупки, если заметны следы механических повреждений.
  • Предпочтительнее брать «голые» саженцы, когда листва находится только на вершине растения. Пазушные почки должны быть нераспустившимися.
Если вы приобрели саженцы с ОКС, необходимо позаботиться о том, чтобы при перевозке корешки не высохли. Для этого нижнюю часть растения обматывают смоченной в воде тканью или влажной бумагой, кладут в целлофановый пакет и завязывают верёвочкой.

С ЗКС

Теперь переходим к правилам покупки саженцев с ЗКС. В этом случае возраст рассады не играет большой роли, стоит больше обращать внимание на следующие требования и рекомендации.

  • Приобретайте облиственные кусты с густой и зелёной кроной. Количество побегов – 3-5 штук.
  • Саженцы в горшках или контейнерах обязаны сидеть крепко. Если же растения с лёгкостью вытряхиваются, значит, корешки не полностью оплели землю. Вполне вероятно, что перед вами кустик с ОКС, который недавно пересадили в горшок по каким-либо причинам. Например, чтобы скрыть проблемы с корневой системой.
  • Хорошо, если на поверхности почвы видны белые корешки. Значит, корневая система хорошо разветвлённая. Однако если корни оплетают весь контейнер и выходят за его пределы, значит, растение сидит в ёмкости давным-давно и уже является слишком старым для посадки.

Какой саженец в итоге выбрать – решать вам. Но у растений с ЗКС есть большое преимущество – их можно сразу не высаживать на постоянное место, достаточно просто увлажнять грунт в контейнере. Саженцы же с открытой корневой системой необходимо незамедлительно высадить в почву.

Время высадки в грунт

Время высадки в грунт
Фото: https://pixabay.com/photos/equipment-outdoors-dirt-dig-2047314/

Высаживают северный виноград в открытый грунт в осенний период либо весной. Специалисты и садоводы со стажем советуют проводить эту процедуру в начале октября, поскольку именно в это время года саженцы растения лучше приживаются, приобретают хороший иммунитет и впоследствии реже болеют.

Посадка крыжовника осенью

Предварительно следует подготовить посадочное место. Близлежащий участок очищают от сорняков, землю хорошенько перекапывают, разравнивают граблями, разбивая большие комки. Выкапывают яму размером 50х50х50 см. Лучше это сделать за 2-3 недели до предполагаемого срока, чтобы почва хорошенько осела.

Верхний дерновой слой смешивают с 50 г сернокислого калия, 50 г суперфосфата, ведром перегноя. Добавление этих элементов позволит саженцу лучше прижиться и обеспечит его полноценным питанием на 2-3 года. Если в почве преобладает глина, то в посадочную канавку необходимо насыпать 10 кг чистого песка.

Алгоритм посадки выглядит следующим образом.

  1. Саженец на сутки погружают в раствор, стимулирующий рост растений и являющийся к тому же органическим удобрением. Например, на ½ ведра можно развести три-четыре столовых ложки гумата натрия.
  2. Кустик ставят в канавку под небольшим углом или прямо. Корешки аккуратно расправляют по всей поверхности. Постепенно добавляют почву, следя за тем, чтобы его корневая шейка была засыпана землёй на 3-4 см.
  3. Рассаду заливают ведром воды. Как только влага впитается в почвенный грунт, его поверхность мульчируют перегнившими листьями, растениями либо торфяной крошкой. Слой мульчи – 2-3 см. Это позволяет существенно уменьшить количество поливов и пропалываний.
  4. У саженца обрезают все побеги таким образом, чтобы высота обрезков составила порядка 5 сантиметров. Также необходимо проследить за тем, чтобы на оставшихся побегах осталось по пять или шесть почек.

Если вы высаживаете сразу несколько растений, следите за тем, чтобы расстояние между ними было 100-150 см. Расстояние же между рядами должно быть порядка 300 сантиметров.

Посадка крыжовника весной

В весенний период крыжовник обыкновенный сажают до начала движения сока. Конкретное время зависит от климата: в тёплых регионах процедуру проводят в конце марта, в более холодных – до начала мая. Если упустить правильное время, то северный виноград вырастет слабым и болезненным.

Как сажать крыжовник весной? Процесс посадки выглядит точно так же, как и осенний вариант. Единственное что нужно сделать заранее – ещё в октябре-ноябре выкопать посадочную яму и внести в неё удобрения. После таяния снега добавлять перегной и прочие питательные элементы будет сложнее из-за повышенной влажности грунта.

Полив

Полив крыжовника
Фото: https://pixabay.com/photos/gooseberry-tree-watering-2345496/

Северный виноград не любит переизбытка воды, из-за этого его корни начинают подгнивать. Но и продолжительная засуха – не лучшая его спутница. Поэтому при недостаточной влажности крыжовник нужно поливать, особенно в такие ответственные моменты, как бутонизация и созревание плодов.

Садоводы советуют поливать кустарник не менее 3 раз за вегетационный период.

  1. Первый полив – цветение (а также формирование завязей). Ориентировочно это конец мая – начало первого летнего месяца.
  2. Второй полив – образование и созревание плодов. Тут всё зависит от скороплодности конкретного сорта.
  3. Третий полив – его ещё называют влагозарядным. Он нужен для усиленного роста корневой системы и лучшей подготовки к наступлению холодов. Обычно это конец сентября – начало октября.
Не стоит направлять лейку или шланг прямо в середину куста. От основания кустарника вымывается почва, а прикорневая шейка намокает. Лучше всего обкопать крыжовник в том месте, где заканчивается крона, и уже в неё вливать воду. Рекомендуемая «дозировка» – 3 ведра на один куст.

Подкормка

Если в посадочную канавку добавляли удобрения в нужных количествах, то в первые два вегетационных периода подкармливать крыжовник не нужно. А вот уже начиная с третьего года, необходимо удобрить почву, из которой кустарник берёт все питательные вещества. Потребуются органические и минеральные удобрения.

Весной под каждый кустарник вносят 2 ст. ложки суперфосфата, по 1 ст. ложке сернокислого калия и сульфата аммония, а также 5 кг компоста. Если же куст крыжовника взрослый, большой и раскидистый, то дозировку увеличивают вдвое. Сначала землю под растением разрыхляют, затем по периметру кроны насыпают удобрения, после этого кустарник можно полить.

Когда крыжовник отцветёт, его подкармливают разведённым в воде коровьим навозом (в пропорции 1:5). На каждый куст понадобится до 5-10 л полезного раствора. Повторить подкормку жидким коровяком можно через 2-4 недели. Этих удобрений растению хватит до осени.

Осеннее внесение удобрений поможет кустарнику перезимовать и выстоять против грибковых болезней. Чем же подкормить крыжовник? Можно внести под куст 1-2 столовых ложки суперфосфата, 1-3 столовых ложки сернокислого калия. Некоторые огородники дополнительно засыпают под каждое растение по половине или целому ведру перегноя.

Обрезка

Крыжовник необходимо регулярно обрезать – это аксиома. Цели данной процедуры – омоложение кустарника, удаление старых и больных побегов, предупреждение загущения, формирование красивой кроны, повышение урожайности. Обрезку можно проводить как весной, так и осенью.

Весенняя обрезка осуществляется в марте (конкретные сроки зависят от региона). Дело в том что крыжовник просыпается после зимнего сна очень рано, поэтому нужно выбрать тот период, когда ещё не началось сокодвижение и не появились набухшие почки. Если же опоздать с обрезкой, то можно травмировать растение. Как результат – ослабленный иммунитет, риск заражения заболеваниями и снижение урожайности.

Итак, в начале весны обрезают острым секатором или сучкорезом все ослабленные, подмёрзшие, поражённые инфекцией, старые, высохшие, сломанные ветки. Центр куста очищают от молоденьких слабых плетей и слишком рослых побегов. Места срезов обрабатывают садовым варом.

Уход за крыжовником осенью включает и сезонную обрезку. Осенняя процедура – идеальный вариант для начинающих садоводов. Срок проведения – после сбора урожая и до первых заморозков. Осматривают кустарник и удаляют почерневшие ветки, они уже слишком старые. Также прореживают заросли: обрезают нежизнеспособные и травмированные побеги.

Рекомендуется удалять и неудобно расположенные побеги, к примеру, те, что растут чрезмерно низко, раскидисто или нависают над землёй. Главное только – не увлекаться в процессе. Максимум, что можно обрезать, это одну треть от общего количества всех побегов в кустарнике.

Разумеется, после окончания процедуры все места срезов, особенно на больших ветках, необходимо обработать свежим садовым варом. Кустарник, конечно, не истечёт соком, как весной, во время интенсивного сокодвижения, однако выделяемая жидкость способна подмёрзнуть ночью или же привлечь паразитов.

Рыхление почвы

Почвенный грунт рыхлят раз в 15-20 дней на глубину в 8-10 сантиметров. Эта процедура помогает предупредить возникновение твёрдой корки, пресекает рост сорных растений, дольше сохраняет влагу и обеспечивает нормальный доступ воздуха к корневой системе. Рыхление особенно необходимо растению в первые два-три года после посадки.

Если такое частое рыхление вам не по нраву, попробуйте замульчировать грунт возле каждого кустарника. Засыпьте околокорневую территорию соломой, перепревшим навозом, торфяной крошкой или перегноем. Оптимальный слой – порядка 7-8 сантиметров.

Сбор ягод

Крыжовник обыкновенный
Фото: https://pixabay.com/photos/gooseberries-fruit-healthy-pick-4525500/

Как мы уже писали выше, сроки созревания плодов у различных сортов могут отличаться, причём кардинально. Чтобы наслаждаться вкусными ягодами почти всё лето, подберите ранние, средние и поздние разновидности крыжовника, которые подходят для вашего региона.

При этом всегда следует помнить о том, что даже если вы посадили бесшипные сорта северного винограда, это не означает, что колючек вовсе не будет. Просто их количество заметно меньше, чем у традиционных разновидностей крыжовника. Так что перед сбором желательно защитить руки и другие части тела с помощью одежды и садовых перчаток.

Ягоды кустарника бывают двух степеней спелости: технической и полной. В первом случае собирать урожай начинают на две недели раньше окончательного созревания. Плоды при этом могут быть разного цвета (в зависимости от сорта), упругие, но уже накопили достаточно сахара и других полезных веществ. Такие ягоды пригодны для транспортировки и приготовления варенья. Полностью созревшие плоды уже нельзя перевозить, их лучше употреблять в свежем виде.

Размножение крыжовника

Насчитывается несколько способов размножения северного винограда собственными силами. Самые популярные методики таковы:

  • отводками (горизонтальными, вертикальными, дуговыми);
  • молодой порослью;
  • зелёными черенками;
  • одревесневшими черенками;
  • семенами;
  • делением куста.

Какой способ выбрать в итоге, каждый садовод решает самостоятельно. Принимать во внимание стоит несколько факторов: сезон, возраст кустарника, свои агрономические навыки и возможности. Рассмотрим несколько вариантов подробнее.

Горизонтальными отводками

Не слишком сложный метод, который подойдёт и начинающему садоводу. Главное достоинство – при его использовании не травмируется растение. При этом не требуются дополнительные приспособления и навыки. Чаще всего размножают крыжовник горизонтальными отводками в южных регионах России.

Чтобы получить в итоге новое растение, нужно выполнить следующие действия.

  1. Выберите самые здоровые стебли, образовавшиеся в текущем вегетационном периоде. В зависимости от загущенности кустарника можно взять до 5 веток.
  2. Под отводками выкопайте небольшие траншеи глубиной 8-10 см таким образом, чтобы вы могли уложить в них побеги.
  3. Соответственно, опустите выбранные ветки в траншеи и прижмите их к почве с помощью проволоки или крюков. Полейте отводки (делать это нужно регулярно).
  4. Как только ветки укоренятся, появятся листочки и ветки, засыпьте канавы перегноем и почвой.
  5. Через некоторое время, когда молодые поросли станут чуть больше, а листья с них опадут, отводок обрежьте от материнского растения, отделите друг от друга ветки (у каждого отрезка должны быть жизнеспособные корешки) и рассадите по постоянным местам.
Такой метод актуален для тех садоводов, которые хотят получить от одного куста сразу много молодых и здоровых саженцев.

Вертикальными отводками

Если крыжовник уже старый, попробуйте размножить его посредством вертикальных отводок. Только стоит помнить, что вы не сможете параллельно получать саженцы и урожай. Ну а материнский куст после манипуляций придётся выкопать и выбросить.

Порядок действий выглядит следующим образом.

  1. В начале весны (до сокодвижения) кустарник обрезают, удаляя абсолютно все ветки и стебли.
  2. Дожидаются образования молодых зелёных ростков длиной в 25 см.
  3. Новые побеги засыпают слоем гумуса толщиной 10-12 сантиметров. Хорошо проливают.
  4. В течение всего вегетационного периода побеги засыпают дополнительно землёй, поливают, следя за тем, чтобы почвенный ком не размылся.
  5. Уже осенью отводки с собственными корешками выкапывают, высаживают на постоянные места, а старый куст выбрасывают.

Таким образом можно получить качественную и жизнестойкую рассаду. Причём вам не придётся прикладывать слишком много усилий.

Зелёными черенками

Довольно трудоёмкий метод, в отличие от двух предыдущих. Но тем интереснее! Вам понадобятся молоденькие ростки, образовавшиеся в этом сезоне. Они должны быть зелёными, то есть не успевшими обзавестись коричневатой корой.

Алгоритм размножения черенками включает следующие последовательные шаги.

  1. В начале июля с верхушки кустарника срезают небольшие отростки длиной до 15 см (у них должно быть не менее шести листов). Нижнюю часть срезают по косой, верхнюю – прямо.
  2. Черенки нижней частью погружают в раствор специального препарата, стимулирующего рост. Ждут примерно 12 часов.
  3. Готовые отростки высаживают в теплицу либо парник, заглубляя на несколько сантиметров. Ширина междурядий – 6 см.
  4. Молодые растения регулярно поливают, спустя 14 суток проводят подкормку минеральными азотными удобрениями.
  5. На зиму растения укрывают соломой, сухой листвой.
  6. Ранней весной черенки высаживают на постоянные места, следя за тем, чтобы над почвой осталось 3 почки.

Этот способ довольно надёжен в плане получения здоровых и плодовитых молодых растений.

Одревесневшими черенками

Тут действует простое правило – чем взрослее побег, чем сложнее получить из него полноценный саженец. Но если вы уверены в своих силах или хотите поэкспериментировать, то этот способ вам подойдёт. Важно лишь помнить, что он актуален лишь для некоторых американских сортов и их гибридных разновидностей.

Размножение проводят после окончания вегетационного периода, то есть в середине сентября. Порядок действий следующий.

  1. Выбирают здоровое растение. Вырезают уже одревесневшие побеги этого сезона. Длина черенков – до 20 см. Верхнюю часть срезают прямо, нижнюю – по косой.
  2. Промывают слабым раствором перманганата калия или любым иным дезинфекционным средством, обсушивают и заворачивают в тканевый мешок. На зиму кладут в погреб.
  3. В конце февраля черенки достают, осматривают, выбирают самые крепкие и здоровые. Обновляют все срезы на побегах, замачивают в воде, периодически её меняют.
  4. Через 6 часов в стеклянную ёмкость наливают воду, ставят туда побеги (косой срез должен быть внизу). Банку накрывают целлофановым пакетом и помещают в тёплое и светлое место.
  5. Когда появятся корешки (тёмные и длиной не менее 2 см), каждый черенок высаживают в отдельную ёмкость с питательным грунтом и оставляют для укоренения.
  6. В конце апреля – начале мая саженцы готовы к посадке на постоянные места.

Такой метод больше подходит для районов с суровым и прохладным климатом, чем для южных областей России.

Делением куста

Делением куста
Фото: https://pixabay.com/photos/leaf-gooseberry-autumn-colored-4624199/

Деление кустарника возможно весной либо в осенний период – например, когда вы задумали пересадить взрослое растение на новое место. Выбранный куст нужно выкопать, удалить практически все ветки, оставив лишь молодые побеги. Естественно, все повреждённые и болезненные участки удаляют.

Хорошо наточенным секатором делят куст на несколько частей, каждая из которых включает не менее трёх молодых побегов. Эти делёнки высаживают в заранее подготовленные ямы с плодородной почвой, удобрениями. Проливают водой, мульчируют. А как ухаживать за крыжовником после посадки, мы уже говорили выше.

Семенами

Возможно ли выращивание крыжовника из семян? Да, конечно, однако такой способ размножения применяется не в любительском садоводстве, а в научной селекционной работе – для получения новых сортов или гибридных разновидностей. Конечно, никто не запрещает вам экспериментировать, однако вероятность того, что вы в итоге получите растение с задуманными свойствами, крайне мала.

Частые болезни крыжовника

Наиболее распространённая и самая опасная болезнь северного винограда – мучнистая роса, или сферотека. Обычно она поражает крыжовник в дождливую тёплую погоду. Заметить её очень просто: в начале лета на поверхности побегов, листьев и плодов образуется белёсый налёт. Со временем он превращается в коричневую корку, а поражённые участки растения засыхают, ломаются, скручиваются и опадают.

Заболевание опасно тем, что поражённое растение со временем может погибнуть. Чтобы этого избежать, нужно воспользоваться достижениями химической промышленности – популярными и эффективными препаратами.

  • Медный купорос. Это самое популярное средство от сферотеки. Приготовить раствор просто: полстакана натёртого на тёрке хозяйственного мыла растворить в 5 литрах воды, добавить 20 граммов медного купороса. Получившимся раствором обрабатывают кустарники ещё до цветения, но можно опрыскать и уже после формирования завязи.
  • ХОМ. Ещё одно эффективное средство, которое способно в кратчайшие сроки избавить от мучнистой росы. Готовится препарат просто: 40 граммов нужно развести в 10 литрах чистой воды. Опрыскивают кустарник один раз до образования цветов и плодов.
  • Топаз. Против сферотеки эффективен и препарат Топаз. Его разводят, согласно инструкции, полученным раствором обрабатывают заболевший кустарник. Если средство не помогло с первого раза, то лечебную процедуру можно повторить уже после цветения крыжовника.

Другие распространённые заболевания крыжовника – антракноз, септориоз и бокальчатая ржавчина. Всё это грибковые инфекции, поэтому бороться с ними нужно с помощью фунгицидов. Например, бордоской жидкостью. Опрыскивают поражённые растение несколько раз в течение всего вегетационного периода.

Вредители крыжовника

Страдает крыжовник обыкновенный не только от заболеваний, но и от вредителей. Среди самых опасных насекомых можно выделить:

  • паутинного клеща;
  • пилильщика;
  • крыжовниковую огнёвку;
  • побеговую тлю;
  • златку.
В каждом случае признаки поражения вредителями разные. Именно поэтому при первых же неблагоприятных симптомах (обгрызенные листья, скрученные побеги, опадение ягод и пр.) необходимо внимательно рассмотреть кустарник. Обычно вредные насекомые видны невооружённым взглядом.

Чтобы избавиться от непрошеных гостей, необходимо опрыскивать кусты специальными препаратами (Фуфанон, Актеллик). Другой вариант – приготовить специальные настои или отвары из полыни, табака, помидорной ботвы, горчичного порошка. Препараты действуют эффективнее, зато народные средства абсолютно нетоксичны.

Если вы хотите предупредить появление вредителей, проводите некоторые профилактические процедуры. Например, прикрывайте почву под кустами после схода снега рубероидом. В этом случае огнёвки не выберутся из земли, значит, не придётся с ними бороться. Также необходимо регулярно собирать поражённые вредителями плоды и уничтожать больные листья.

Польза крыжовника для организма

Северный виноград – это кладезь витаминов и прочих полезных элементов. В настоящее время он не включён в отечественный список целебных растений, однако это не мешает использовать его плоды в качестве ценного сырья при производстве некоторых гомеопатических средств и биологически активных добавок.

Свежие ягоды, а также отвары и снадобья из плодов и листьев народные целители советуют употреблять при следующих заболеваниях и состояниях:

  • болезни почек и мочевыводящих путей;
  • авитаминоз;
  • заболевания жёлчного пузыря;
  • малокровие;
  • хронические запоры;
  • лишний вес;
  • туберкулёз;
  • воспаление лёгких;
  • атония кишечника;
  • проблемы с кровеносными сосудами;
  • низкий иммунитет.

Чем полезен крыжовник для женщин? Отвар из ягод нормализует менструальный цикл, предотвращает продолжительные кровотечения после наступления климакса. Также целебное снадобье укрепляет иммунитет, а ещё улучшает метаболизм, что помогает в борьбе с лишними килограммами. С этой целью необходимо употреблять большое количество ягод и одновременно ограничить калорийность суточного рациона.

Польза крыжовника
Фото: https://pixabay.com/photos/gooseberries-red-gooseberries-fruits-2545338/

Не менее полезны ягоды для детей, мужчин и пожилых людей. Свежие плоды улучшают пищеварение, повышают иммунитет, понижают артериальное давление, борются с симптомами авитаминоза и малокровия. Но вся эта польза может обернуться вредом, если имеются противопоказания к употреблению крыжовника.

Ягоды в любом виде не стоит употреблять при непереносимости, обострении заболеваний ЖКТ, язве желудка, воспалении прямой кишки, частых поносах, изжоге. Из-за повышенного содержания сахаров спелые и вкусные плоды противопоказаны людям, страдающим сахарным диабетом.

Заключение

Крыжовник обыкновенный – частый гость, или даже хозяин, отечественных приусадебных участков. Эта культура отличается выносливостью, большим сортовым разнообразием, простотой в уходе. Ну и, конечно, невероятно вкусными и ароматными ягодами, из которых готовится знаменитое королевское варенье. Помните о правилах выращивания северного винограда, а он будет радовать вас богатым урожаем в течение многих и многих лет.

Ирина Малинина

Люблю природу! Люблю свою дачу, грядочки, кустики, ягодки... Пишу Вам обо всём, что связано с этой и другими сторонами моей замечательной жизни!

Другие статьи от партнёров
Загрузка...
Новости партнёров

Добавить комментарий

  • Разделы сайта