10 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… ΠΈ самых простых Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² вкусных сырников ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°

Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ – это сытноС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ усваиваСтся, утоляСт Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄, содСрТит ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹ (ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ ΠΈ фосфор) ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусныС сырники ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами, ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΡ‹ сСйчас ΠΈ расскаТСм!

Бпособы приготовлСния

Бпособы приготовлСния

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами – всё зависит ΠΎΡ‚ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π° ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π°.

  1. Π‘ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°. ΠŸΠ»ΡŽΡΡ‹ приготовлСния: появляСтся красивая золотистая ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠ°, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, готовятся быстро, ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ большой сковороды ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ сразу Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΡŽ. К нСдостаткам относятся ΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½Ρ‹, ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ Π² процСссС ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ любого масла, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ сырники ΠΏΡ€ΠΈ рСгулярном ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π°Π±ΠΎΡ€Ρƒ вСса.
  2. ΠœΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ°. ОсновноС прСимущСство – это Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· использования масла. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚, ΠΈ сырники Π½Π΅ окаТутся ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. К минусам ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ отнСсти Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρ‹ для использования ΠΈ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΡŒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ (большС 10 сырников Π·Π° Ρ€Π°Π· ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ удаСтся).
  3. Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ°. ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ способа Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ отсутствиС масла, Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ тСрмичСскоС воздСйствиС ΠΈ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ яйца ΠΈΠ· Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°. ΠœΠΈΠ½ΡƒΡ (Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для старых Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΊ) – Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ свСрху ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Π° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ сырым.
Какой способ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ? Π–Π΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Π΄Π΅Π²ΡƒΡˆΠΊΠΈ, сидящиС Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈΠ±ΠΎ просто слСдящиС Π·Π° собствСнным вСсом, ΡΠΊΠ»ΠΎΠ½ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊ Π΄Π²ΡƒΠΌ послСдним Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°ΠΌ. Ну Π° классикой остаётся всё ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° сковородС.

ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ вкусных ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Ρ… сырников ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ сырники Π½Π° сковородС

Для излюблСнного Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° потрСбуСтся (4-5 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ):

  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 250 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²;
  • яйцо – 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 1 стакан;
  • сахар – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • соль – 0,5 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • сливочноС ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчноС масло.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ шаги.

  1. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ растираСтся с яйцом Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы, постСпСнно высыпаСтся ΠΌΡƒΠΊΠ° (Π΅Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито ΠΈ Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ²). ВСсто Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ густой массы, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° кусочки. Если ΠΎΠ½ΠΎ получаСтся слишком ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°.
  2. ВСсто раздСляСтся Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кусочки. ΠŸΡ€ΠΎΡ‰Π΅ всСго это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ большой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ. ΠšΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ с Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 1 сантимСтра ΠΈ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅.
  3. Π‘ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π° разогрСваСтся с маслом, сырники ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎ образования золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ (ΠΎΡ‚ 5 Π΄ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² зависимости ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΈ посуды).
  4. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ горячими ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. К Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ станСт густая смСтана, сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅.

Π‘ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ

Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сырники?

По Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ вкусныС сырники, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ позволяСт мСньшС ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ.

Для приготовлСния Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:

  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²;
  • яйцо – 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°;
  • сахар – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° – 3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 4 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • подсолнСчноС масло.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ΅Π²Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ дСйствия.

  1. Π’ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ вбиваСтся яйцо, добавляСтся просСянная ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΈ сахар. Масса Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ, послС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ.
  2. Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ врСмя, Ρ‚ΠΎ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ тСсту ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ – Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° успССт Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ.
  3. Из тСста Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ нСбольшиС ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ брусочками, Ссли Ρ‚Π°ΠΊ большС нравится) ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. Π‘ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ прямо Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  4. ΠšΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅ ΠΈ слСгка Ρ€Π°ΡΠΏΠ»ΡŽΡ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ (Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 1 сантимСтра), ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ сковороду ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.
  5. Π‘ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны сырник Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠ½ пСрСворачиваСтся Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ сторону.
  6. Когда появляСтся золотистая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, сырник Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с горячим шоколадом, сгущСнным ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ.

Π‘ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сливочного масла

Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ позволяСт ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ вкусныС сырники ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ блюда (ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ калорийности ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²).

ΠŸΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡΡ:

  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²;
  • сливочноС масло – 20 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²;
  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо – 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • сахар – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • соль – 0,5 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – стакан;
  • подсолнСчноС масло.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ряд шагов.

  1. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ сливочноС масло. РСкомСндуСтся Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ врСмя, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ масло ΠΈ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ.
  2. К Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Ρƒ постСпСнно добавляСтся масло, сахар, соль ΠΈ яйцо, масса Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π΄ΠΎ состояния однородности. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ тСсто.
  3. Из Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ массы лСпятся нСбольшиС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ (Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² Π² 0,5 сантимСтра) ΠΈ слСгка ΡΠΏΠ»ΡŽΡ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон.
  4. ΠšΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅ ΠΈ Тарятся Π΄ΠΎ появлСния золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π’ срСднСм Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ 4-5 сырников ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ 10-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π‘ изюмом ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ сырников

Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ простой способ приготовлСния ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ ΠΈ Β«Π²Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Тизнь» Π² ΡƒΠΆΠ΅ надоСвшСС блюдо.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 350 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 5-6 ст. Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ;
  • сахар – 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • соль – 0,5 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • изюм ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ – 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²;
  • яйцо – 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°;
  • подсолнСчноС масло.

Π­Ρ‚Π°ΠΏΡ‹ приготовлСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹.

  1. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ замСшиваниСм тСста Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ изюм. Для этого сухофрукт помСщаСтся Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π° 5-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ промываСтся ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ нСсколько Ρ€Π°Π·. ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ скорлупы (Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ) ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. МоТно просто ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½.
  2. Π’ тСсто трСбуСтся Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо, сахар ΠΈ соль, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ. ПослС добавляСтся ΠΌΡƒΠΊΠ°, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито.
  3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ изюм, тСсто Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.
  4. Π”Π°Π»Π΅Π΅ потрСбуСтся ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ. ΠšΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста ΡΠΏΠ»ΡŽΡ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с Π±ΠΎΠΊΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΈ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон.
  5. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сырники Π½Π°Π΄ΠΎ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ сковородС с маслом, врСмя приготовлСния Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π° сковороды. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΠ²ΡƒΡŽ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ.
  6. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ сырники ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΠΏΠΏΠΈΠ½Π³ΠΎΠ² – ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ изюм, Π° ΠΎΡ€Π΅Ρ… Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΡƒΡŽ приятной Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Но ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ кусочки Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄.

Π‘ΠΎ смСтаной ΠΈ Π±Π΅Π· яиц

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусныС сырники ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π±Π΅Π· яйца. Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ нСТности ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сочСтаСтся с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ.

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ:

  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²;
  • смСтана – 4-5 ст. Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ;
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°;
  • сахар – 3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 5 ст. Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ;
  • сода, гашСнная уксусом – 0,5 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • подсолнСчноС масло.

ПошаговоС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ.

  1. Π’ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ добавляСтся смСтана, сахар, сода ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ добавляСтся ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΈ снова тСсто Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ. Π”ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ масса, Π³ΡƒΡ‰Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ тСсто для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², Π½ΠΎ довольно ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ для формирования ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠ².
  2. ВыкладываСтся тСсто Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠ΅ масло. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ, ΡΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅.
  3. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ сырники ΠΏΠΎ 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅, послС огонь сниТаСтся Π΄ΠΎ срСднСго, ΠΈ сковорода накрываСтся ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Готовится блюдо Π΄ΠΎ появлСния золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.
  4. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ сырники Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ с сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ, ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡŽ, свСТими Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ягодами.

Π‘ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ

Начинки сырников

Вакая вариация ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ блюдо Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ассортимСнт соусов для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π½Π° стол.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 250 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²;
  • яйцо – 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°;
  • сахар – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² (2-3 нСбольшиС ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ);
  • сливочноС масло – 10 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • подсолнСчноС масло.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π°ΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ΅Π²Π°Π΅Ρ‚ ряд дСйствий.

  1. ВрСбуСтся ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с маслом ΠΈ нСбольшим количСством Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 10% ΠΎΡ‚ количСства ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ). Π”Π°Π»Π΅Π΅ масса нагрСваСтся Π½Π° сковородС Π΄ΠΎ набухания, добавляСтся ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ°.
  2. ΠœΠ°ΡΡΡƒ трСбуСтся ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ яйцом. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΡƒΠΊΠ° (Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито) ΠΈ сахар.
  3. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ густым, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ. Π”Π°Π»Π΅Π΅ кусочки ΡΠΏΠ»ΡŽΡ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с Π±ΠΎΠΊΠΎΠ², ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅ ΠΈ Тарятся Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅.
  4. ВрСмя приготовлСния – ΠΎΡ‚ 10 Π΄ΠΎ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ, смСтанным ΠΈΠ»ΠΈ чСсночным соусом.

Б яблоками

Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ сырники ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ микроэлСмСнты ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ яблок.

ΠŸΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΡΡ‚ΡΡ:

  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²;
  • яблоки – 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ большоС;
  • яйцо – 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°;
  • сахар – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • соль – 0,5 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • подсолнСчноС масло.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ².

  1. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ растираСтся Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито, ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо, соль, сахар ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ. ПозТС просСиваСтся ΠΈ добавляСтся ΠΌΡƒΠΊΠ°. ВСсто Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ появились ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.
  2. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ натираСтся Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ (ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹) ΠΈ добавляСтся Π² тСсто. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π», Π½Π΅ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΈ добавляйтС ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ сразу.
  3. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ, ΡΠΏΠ»ΡŽΡΠ½ΡƒΠ² с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон (Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π° ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 сантимСтра). ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ кусочки Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅.
  4. Жарят сырники Π½Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ сковородС Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° нСбольшом ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.
  5. ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ сырники ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, свСТими ягодами.

Π‘ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ сырников

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых простых способов ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ вкусныС сырники ΠΈΠ· любого Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… сайтах ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΡƒΠΌΠ°Ρ….

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²;
  • Π±Π°Π½Π°Π½ – 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ 2 ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ…;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 4 ст. Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ;
  • яйцо – 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • сахар – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар – 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ;
  • подсолнСчноС масло.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сырники?

  1. Π‘Π°Π½Π°Π½ трСбуСтся ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΊΠ°ΡˆΠΈΡ†Ρƒ.
  2. Π’ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ добавляСтся сахар, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар ΠΈ яйцо. ВсС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ. ΠœΡƒΠΊΠ° просСиваСтся ΠΈ добавляСтся с рСгулярным помСшиваниСм массы Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции.
  3. Π ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ трСбуСтся ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кусочки ΠΈ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅.
  4. Жарятся сырники Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ сковородС с маслом. По 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны. На Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ блюдС Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ красивая золотистая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°.
  5. Для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ягоды ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Но Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ сырники сладкиС благодаря Π±Π°Π½Π°Π½Ρƒ – ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π±Π΅Π· Ρ‚ΠΎΠΏΠΏΠΈΠ½Π³ΠΎΠ².

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΈ

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ сырниками ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ.

ΠŸΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΡΡ‚ΡΡ:

  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 250 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²;
  • манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° – 4 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • яйцо – 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°;
  • ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ – 3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • сахар – 3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • подсолнСчноС масло.

Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ?

  1. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ ΠΈ сахаром Π΄ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния. ПослС трСбуСтся Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, растСртый Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито ΠΈ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  2. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π° это врСмя ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° успССт Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ.
  3. ПослС Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ трСбуСтся ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠ»ΡŽΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон.
  4. Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ сырники Π½Π°Π΄ΠΎ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ сковородС ΠΏΠΎ 2-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны. Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ шоколадом, сиропом ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ.

Π‘ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ

Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ сырники Π½Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь, Π½ΠΎ ΠΈΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΄Π½ΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π΄.

ΠŸΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡΡ:

  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 250 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²;
  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ – 400 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 5-6 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ)
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 6 ст. Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ;
  • соль – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°;
  • сахар – 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • смСтана – 5 ст. Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ;
  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо – 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°;
  • подсолнСчноС масло.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅.

  1. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вмСстС с ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ разминаСтся Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.
  2. ΠŸΡŽΡ€Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, яйцом, сахаром ΠΈ смСтаной. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ добавляСтся просСянная ΠΌΡƒΠΊΠ°. ΠšΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ смСтану.
  3. ВСсто дСлится Π½Π° Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ части ΠΈ обваливаСтся Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅. Π¨Π°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΏΠ»ΡŽΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон.
  4. На Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ сковороду с маслом Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ кусочки тСста. Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎ образования ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ – Π½Π΅ большС 7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны.
  5. Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ чСсночным ΠΈΠ»ΠΈ смСтанным соусом, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈ простой ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ

  1. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сырники вкусно ΠΈ быстро ΠΈΠ· Π·Π°Π»Π΅ΠΆΠ°Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, Π΅Π³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. Π’Π°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ появлСния ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ².
  2. Π€ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сырники Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, смочСнной Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π’Π°ΠΊ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ тСсто.
  3. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сырники Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π·Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π½Π° сковородС, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сухой. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ рСкомСндуСтся ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΌΠ°Ρ€Π»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΈΠ½Ρ‚Π°.
  4. Π£Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ кислый привкус Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ сахар, ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈΠ· Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ сладкоС блюдо.
  5. ВсС сухофрукты Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, большиС (ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Π°, чСрнослив) Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° кусочки. ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.
  6. Π’ сырники Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ смСтану 10 %, Ρ‚Π°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо Π½Π΅ получится «тяТСловСсным».
  7. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ послС приготовлСния.

Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ – это простоС ΠΈ вкусноС блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ. Благодаря ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡŽ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ сладкоС ΠΈΠ»ΠΈ солСноС блюдо, с высокой ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ диСтичСскиС Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΈ, классичСскиС ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅.

Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ вкусныС сырники ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ муссами, ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³Π°ΠΌΠΈ, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, сиропами, ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ пастами ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, Π½Π΅ стоит Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎ самый популярный Ρ‚ΠΎΠΏΠΏΠΈΠ½Π³ – смСтану.

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΡ Иванова
Домохозяйка

ΠœΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄Π²ΠΎΠΈΡ… Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ. Π’Π΅Π΄Ρƒ домашнСС хозяйство ΡƒΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 7 Π»Π΅Ρ‚ β€” это ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ моя основная Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°. Π›ΡŽΠ±Π»ΡŽ ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ , постоянно ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ срСдства, способы, ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΈΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡˆΡƒ Тизнь Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅, соврСмСннСй, насыщСннСй. Π›ΡŽΠ±Π»ΡŽ свою сСмью.

Новости ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚Π½Ρ‘Ρ€ΠΎΠ²

Один ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ ΠΊ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ Β«10 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… ΠΈ самых простых Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² вкусных сырников ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°Β»

  • Аватар
    11.05.2018 Π² 13:25

    Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ практичСски ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ. Π”Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΡƒΠΆ ΠΈΡ… ΠΊΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ с большим ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ. Π‘ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ самыС вкусныС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅.

    ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

  • Π Π°Π·Π΄Π΅Π»Ρ‹ сайта