Разгрузочный день на кефире – одна из самых популярных и эффективных экспресс-методик избавления от лишнего веса. Более того, полезные свойства кисломолочного продукта, высокое содержание пробиотиков, микро- и макроэлементов помогают очистить организм, устранить тяжесть в желудке, восстановить кишечную микрофлору и оптимизировать работу пищеварительного тракта.
Однако и у этого метода похудения имеются свои особенности и недостатки. В некоторых случаях разгрузка на кефире может навредить человеку и ухудшить самочувствие. Вот почему следует знать обо всех противопоказаниях и ограничениях, прежде чем приобретать вкусный и полезный напиток и садиться на быструю диету.
Содержание
Особенности разгрузочного дня
Пожалуй, главная особенность кефирной разгрузки – доступность и экономичность. Не нужны никакие дорогостоящие и экзотические блюда. А ещё этот кисломолочный напиток великолепно сочетается с другими диетическими продуктами, значит, можно создавать много полезных комбинаций и расширять рацион для похудения.
Чтобы результаты экспресс-похудения вас порадовали, правильно выбирайте кефир. Прежде всего нужно обращать внимание процент жирности. Идеальный вариант – 1 %, но можно употреблять и 2%-ный кефир. Ещё один важный нюанс – срок годности напитка. Предпочтительнее свежий продукт.
Экспресс-диета будет переноситься проще, если садиться на неё в рабочий день. Во время выполнения своих профессиональных обязанностей гораздо легче отвлечься от «голодных» мыслей. Вечером можно сходить в кинотеатр, в сауну (кстати, это поможет вывести из организма лишнюю жидкость) или просто погулять.
Польза кефира для здоровья
Об уникальных свойствах кисломолочных продуктов известно много лет. С научной точки зрению пользу кефира обосновал выдающий русский учёный Илья Мечников. Он утверждал, что пищеварительный процесс влияет на скорость старения. И если употреблять качественные кисломолочные продукты, можно существенно продлить молодость и отодвинуть старость.
В чём же заключается польза кефира для человеческого организма?
- Улучшение пищеварения. Кефир «заселяет» кишечник полезной микрофлорой. А она, в свою очередь, обеспечивает защиту от патогенных микробов, вырабатывает витамины и аминокислоты, регулирует метаболизм, принимает участие в расщеплении нутриентов и пищевых волокон.
- Насыщение полезными элементами. В составе кефира много белков и кальция. Первые нужны для нормальной работы мышц, к тому же белок хорошо и надолго утоляет голод. Кальций же необходим для костей, он предупреждает развитие болезней суставов и костного аппарата, уменьшает расслоение ногтей.
- Выведение лишней жидкости. Кисломолочный напиток обладает слабым диуретическим эффектом. А значит, помогает устранять отёки. Это косвенным образом влияет и на массу тела, ведь не секрет, что в разгрузочные дни похудение в большей степени происходит за счёт выведения воды из организма.
- Укрепление иммунитета. Это свойство объясняется всё той же нормализацией микрофлоры кишечника. В результате в пищеварительной системе образуется больше антител, которые справляются с любым «чужеродным вторжением». Также в кишечнике происходит синтез лимфоидных клеток, главных «кирпичиков» иммунной системы.
Плюсы и минусы кефирной разгрузки
Рассмотрим основные преимущества и недостатки такой экспресс-диеты.
Плюсы очевидны:
- избавление лишнего веса (правда, в большей степени благодаря выводу лишней воды);
- бюджетность;
- доступность;
- не нужно готовить;
- польза кефира для организма;
- очищение кишечника, борьба с запором;
- насыщение, нет сильного чувства голода (всё индивидуально);
- снижение тяги к сладостям и жирным блюдам;
- возможность комбинировать кефир с другими низкокалорийными продуктами.
Но есть и минусы:
- есть противопоказания;
- частые походы в туалет (нужно это учитывать);
- потеря веса временная.
Правила разгрузки
Ответ на вопрос, как провести разгрузочный день на кефире, очень простой. Достаточно лишь придерживаться нескольких важных правил. Тогда вы получите максимальный эффект, закрепите результат и порадуетесь сброшенным килограммам.
- Выбирайте нежирный кисломолочный напиток. Срок годности его также должен быть минимальным – не более 3-5 дней. Помните о том, что избавление от веса в разгрузочные дни происходит за счёт резкого снижения калорийности рациона.
- Питайтесь дробно. Весь объём пищи – полтора литра кефира – разделите на 5-6 приёмов пищи. Интервалы между питанием старайтесь делать одинаковыми, тогда вы не так сильно будете ощущать голод.
- Пейте чистую воду. Важно соблюдать питьевой режим, который заключается в употреблении достаточного количества чистой питьевой воды. Также можно пить зеленый чай и отвары трав.
- Откажитесь от соли. Привычные нам белые кристаллики препятствуют избавлению от отёков, то есть замедляют выведение лишней жидкости. А с учётом употребления большого количества воды есть риск того, что цифры на весах вас не порадуют.
- Не занимайтесь спортом. Разгрузочный день – это стресс для организма. К тому же низкая калорийность означает мало энергии, а если её тратить на тяжёлую физическую работу или спорт, то может наступить физическое истощение и утомление.
- Заранее готовьтесь к разгрузке. Очищение организма начинается за день до самой экспресс-диеты. Нужно включить в меню овощные и фруктовые блюда, каши на воде, снизить употребление соли.
Варианты разгрузочных дней
После внимательного изучения правил разгрузки вопросов вроде бы возникать не должно. Пьём кефир и ждём результатов. Однако не всем нравится классическая монодиета на кисломолочном напитке. Вот почему постоянно возникают всё новые и новые варианты разгрузочных кефирных дней. Может быть, один из них понравится и вам.
Только на кефире
Классическое меню разгрузочного дня на кефире включает только 1,5 литра нежирного кисломолочного продукта. Этот объём дробят на несколько порций и пьют по стакану на протяжение всего дня. Интервалы между приёмами пищи желательно делать равными. Ужинать следует за три часа до сна.
Кроме кефира, в этот день можно и нужно пить зелёный чай, негазированную воду, травяные настойки.
С гречкой
Разгрузочный день на гречке и кефире тоже пользуется популярностью у худеющих дам, поскольку является более щадящим по сравнению с классическим вариантом. Судите сами: вы можете скинуть вес и при этом не ощутите сильный голод. Но, конечно, этот способ подойдёт тем, кто любит эти два продукта и их сочетание.
Процесс приготовления гречки довольно простой. 2 стакана полезной крупы с вечера заваривают кипятком, укутывают и оставляют на ночь. Полученный объём каши делят на 5-6 частей и употребляют в течение суток вместе с кисломолочным напитком (его нужно 1-1,5 литра). В перерывах опять же пьют зеленый чай и воду.
С яблоками
В «напарники» к кефиру можно взять практически любой фрукт, за исключением, пожалуй, винограда. Но мы рассмотрим вариант с привычными нам кисло-сладкими плодами. Разгрузочный день на кефире и яблоках порадует тех людей, кто плохо переносит запреты на сладкое.
Впрочем, помимо фруктозы в яблоках много витаминов, минералов и клетчатки, которая ускоряет насыщение и улучшает пищеварение. Что нужно для разгрузки? 5-6 спелых плодов среднего размера и 1,5 литра кефира. Всё это делится на пять приёмов пищи и употребляют в течение разгрузочного дня. В интервалах пьют воду и зелёный чай.
Разнообразить рацион можно коктейлями и салатами из этих двух продуктов. Для детокс-напитка яблоко трут на тёрке и смешивают со стаканом кефира. Салат готовится ещё проще: фрукт режут небольшими кусочками, заливают кефиром и хорошенько перемешивают. Такое необычный и лёгкий салат понравится многим худеющим дамам.
С творогом
Этот вариант можно назвать кисломолочной детокс-бомбой. Разгрузочный день на кефире и твороге – очень сытный, полезный и вкусный способ сбросить 1-2 кг. Для этого вам понадобятся 400 граммов творога и полтора литра кисломолочного напитка. Сахар и соль, разумеется, добавлять нельзя, а вот пить воду и зелёный чай нужно обязательно.
Творожную массу делят на 4 части, кефирный напиток – на 5 частей. После чего нужно лишь чередовать эти продукты в течение дня.
Примерное меню:
- 7.30 – стакан кефирного напитка;
- 9.00 – 100 граммов творожной массы;
- 10.30 – стакан кефирного напитка;
- 12.00 – 100 граммов творожной массы;
- 13.30 – стакан кефирного напитка;
- 15.00 – 100 граммов творожной массы;
- 16.30 – стакан кефирного напитка;
- 18.00 – 100 граммов творожной массы;
- 19.30 – стакан кефирного напитка.
Как правильно выйти из разгрузки
Этот вопрос вовсе непраздный. Ведь если вы после разгрузочного дня вернётесь к своему прежнему рациону – с жирными, солёными, жареными блюдами, – то обесцените собственные усилия и нивелируете достигнутые результаты. Вес вернётся к прежним значениям, а то и «порадует» лишними килограммами.
Вот почему из разгрузочного дня нужно выходить постепенно и правильно. На следующее утро выпивают стакан негазированной воды. Через полчаса завтракают, причём этот приём пищи должен состоять из лёгких блюд: тушёных овощей, слабых бульонов, каши без молока. Можно съесть отварное яйцо, немного нежирного творога.
В середине дня можно подкрепиться овощным супом, потушенными овощами, кашей на мясном бульоне. На ужин вы можете приготовить рагу с овощами и постным мясом. За два-три часа до сна разумно выпить стакан кефира. На третий день уже можно вернуть в меню сырые овощи и фрукты, а затем и привычные продукты.
Противопоказания
Несмотря на всю пользу кисломолочного продукта, такая разгрузка имеет и ограничения.
От подобного способа похудения следует отказаться людям со следующими заболеваниями:
- гиперчувствительность к кефиру, непереносимость всех молочных продуктов;
- панкреатит;
- язвенные заболевания желудка;
- гастрит;
- обострение любого хронического заболевания;
- анорексия, низкая масса тела.
Что касается беременных и кормящих женщин, то любые диеты и разгрузочные дни им противопоказаны. Правда, всегда есть исключения. В некоторых обстоятельствах наблюдающий пациентку врач может назначить разгрузку на кефире. Но важно понимать: это по медицинским показаниям и только под присмотром специалиста.
Ожидаемые результаты
На сколько можно похудеть на разгрузочных днях на кефире? Ответить на этот вопрос достаточно сложно. Всё будет зависеть от исходной массы тела, возраста худеющего человека, степени мотивированности, состояния здоровья. За одну кефирную разгрузку можно сбросить до 1,5 кг, правда, не стоит забывать о том, что в основном это уходит лишняя жидкость.
Заключение
Разгрузочный день на кефире – хороший дополнительный инструмент в борьбе за стройную фигуру и хорошее самочувствие. Естественно, похудеть только с его помощью очень сложно, особенно если продолжать увлекаться пончиками и гамбургерами. А вот если продумать грамотный рацион, добавить разумную физическую нагрузку, то положительные результаты не заставят себя долго ждать.
