Разнообразие газовых устройств растет с каждым днем, и то, как выбрать хорошую газовую плиту, знают далеко не все. Чтобы не прогадать, нужно знать о нескольких функциональных особенностях, которые станут основополагающими в её использовании.
Надежность и долговечность газовой плиты выше, чем электрического аналога. И мы расскажем почему. Рассмотрим преимущества и определим критерии выбора. После прочтения наших советов вы практически станете экспертом, который знает о плитах практически всё, и сможете самостоятельно разобраться, какая из них подойдёт вашему дому и каковы особенности её использования.
Содержание
Преимущества
Прежде чем погружаться в нюансы, объясним, почему плита должна быть газовая. Перед покупкой этот вопрос, несомненно, всплывёт и заставит задуматься. Плюсы газового устройства намного значимее, чем электроплиты, объясним конкретнее:
- существенное преимущество — это цена. Она будет на процентов 15-20 ниже, чем у электроплиты. При сегодняшней нестабильной ситуации с экономикой, согласитесь, это весомый аргумент;
- экономичность. Электроплита будет самым энергоемким устройством в вашем доме, в отличие от газовой, которая сэкономит деньги на потреблении газа, не затрагивая количество потребляемой энергии в квартире или доме;
- простота использования. Все уже давно привыкли к использованию этих плит и хорошо в этом разбираются. Регулировка нагрева блюда очень удобна, тот, кто пользовался электрическим устройством, знают об этой разнице;
- отсутствие зависимости от наличия энергоснабжения. Если электричество отключится, а у вас стоит электроплита, то сидеть придётся не только в темноте, но ещё и голодным. А если в семье растёт маленький ребёнок? Всерьёз задумайтесь над этим;
- скорость приготовления блюда. Температура огня всегда будет выше температуры нагретых элементов. Это помогает, например, с утра, когда опаздываешь на работу и завтрак нужно приготовить максимально быстро;
- вкус еды. Часто можно услышать, что еда, приготовленная на открытом огне, вкуснее. Тем более во все века люди готовили пищу на огне, в какой-то степени, это заложено в нас на генетическом уровне, и нет причин отказываться от этого в наше время.
С чего начать?
Начнем с главного вопроса: какую газовую плиту лучше использовать для своей кухни, встроенную или отдельную? В этом поможет кухонная мебель, она подскажет, какой вид установки подходит именно ей. Иногда производители кухонь предлагают свои варианты, более подходящие под её габариты, цвет и дизайн.
Когда выбираете число конфорок, учитывайте количество членов семьи.
Если их не более 4-5 человек, вполне подойдёт поверхность с 4 конфорками, если больше, стоит задуматься об увеличении их численности до 5-6, но и кухня, в этом случае, должна быть больше и предполагать установку такой плиты.
Размер стандартной газовой плиты от 80 до 85 см, в ширину до 1 метра, а в глубину до 50-60 сантиметров. Всегда есть возможность установить варочную поверхность отдельно от духовой части, это позволит выгодно решить дизайнерские тонкости кухни и внесет гибкость в подборе плиты и духовки, так как будет отсутствовать привязка одного к другому.
Если в вашей семье готовка происходит часто и в большом количестве, визуально представьте, как на плите стоит сразу несколько сковородок и кастрюль, они не должны мешать друг другу. Или проведите этот эксперимент прямо в магазине.
Конфорки
Количество конфорок, как и мощность, подбирается покупателем индивидуально под свои потребности. Их может быть от 2 до 6. Они обладают разными видами факела, размером и формой. Вспомните, часто ли бывает такое, что вам приходится готовить в спешке, если да, то подбирайте конфорки с большей тепловой мощностью, это позволит быстро нагреть воду в кастрюле или чайнике.
В ультрасовременных плитах устанавливаются комбинированные конфорки, с 2-3 кольцами для пламени, они могут регулироваться отдельно. Эта привилегия адресована опытнымповарам, они знают, как подобрать правильный режим для определённого блюда. Бывают треугольные, овальные и квадратные конфорки, на них нет решётки, так как они выполняют функцию подставки самостоятельно.
Функция зависит от наличия электроэнергии, но не всегда, поэтому уточняйте у специалистов. Цена на электропождиг невысока и составит всего до 1 % от полной стоимости. Теперь вы знаете больше о том, как выбрать подходящую газовую плиту.
Корпус газовой плиты
Для изготовления корпуса используют прочную сталь, покрытую эмалью, она устойчива к коррозии и имеет высокую прочность.
Варочная поверхность
Варочная поверхность изготавливается из стойких к температуре материалов. Они имеют разную расцветку, есть возможность подобрать под дизайн кухни. Самым экономичным вариантом будет поверхность с эмалированным покрытием.
Духовая часть
Для выбора наилучшего варианта для вашей плиты производители стали предлагать несколько вариантов. Она бывает:
- электрической;
- газовой;
- комбинированной.
Какую же лучше выбрать? Большинство специалистов утверждают, что самым наилучшим вариантом будет комбинированный духовой шкаф, выбрав который, вы точно не прогадаете.
Она не будет перегружать проводку (что иногда приводит к пожарам при использовании электрической духовки) и позволит быстро набрать нужную для готовки температуру.
Газовая духовка будет оснащена несколькими режимами нагрева, а также газовым грилем. Она создаёт максимально близкую атмосферу к готовке на углях. Но использовать её правильно получится при наличии определённого опыта.
В электрической духовке устанавливают несколько функций, иногда с применением вентилятора, который будет распространять нагретый воздух по периметру шкафа. В ней готовят абсолютно разные блюда, используя нижний режим нагрева, боковой, верхний и на задней стенке.
Безопасность
Особо важным критерием в том, как выбрать газовую плиту для кухни, является безопасность. При покупке уточните, имеются ли в конфорках термодатчики, которые управляют запорными клапанами на форсунке.
Они автоматически прекратят подачу газа, если пламя было случайно потушено сбежавшим молоком или закипевшей водой из чайника. Функция недешевая, но, согласитесь, она того стоит. Вспомните только о многочисленных пожарах и взрывах на почве утечки газа.
Существует много разновидностей материалов, из которых изготавливают чайники, о преимуществах каждого из них, уточняйте у специалистов в магазине.
Детали выбора
Подобрав понравившуюся модель, обратите внимание на простые мелочи. Например, наличие достаточного освежения в духовом шкафу, а также устойчивости стекла к температурному воздействию.
Это защитит не только повара, но и ваших детей, которые часто тянутся к духовке, увидев в её окне красивое блюдо. Температура нагревания зависит от количества стекол, установленных в духовой двери.
ТОП-5 лучших газовых плит
В магазинах бытовой техники покупателей ожидают как плиты экстра-класса, так и вполне бюджетные модели. Причём по многим показателям отечественные или белорусские устройства мало чем уступают популярным иностранным брендам.
Предлагаем краткий обзор моделей газовых плит, которые пользовались наибольшим спросом у потребителей в 2022 году.
GEFEST 3200-08
Крайне простое и одновременно надёжное готовящее устройство с газовым духовым шкафом. Варочная панель покрыта высококачественной эмалью, лёгкая решётка из стали позволяет ставить на конфорки ёмкости с небольшим дном.
Достоинства:
- невысокая цена;
- имеется большая конфорка для быстрого разогревания;
- функция контроля газа в духовом шкафу;
- хорошее качество выпекания;
- имеется посудный ящик;
- точный термометр в духовом шкафу.
Недостатки:
- отсутствие автоподжига;
- отсутствие подсветки духового шкафа.
Hansa FCMW58221
Лёгкая в управлении, надёжная плитка с четырьмя конфорками на газу и полифункциональным вместительным электрическим духовым шкафом. И варочная панель, и духовка покрыты эмалевым слоем, который легко очищать. К самой плите прилагается два противня и решётка.
Достоинства:
Плита Hansa FCMW58221 отличное качество;
- полифункциональный духовой шкаф;
- большой объём духовки – 65 литров;
- автоподжиг газовых конфорок;
- функция контроля над конфорками;
- электрогриль;
- конвекционная функция;
- решётки из чугуна на варочной поверхности;
- выдвижной посудный ящик.
Недостатки:
- особых недостатков не наблюдается.
Gorenje K 55203 AW
Ещё одна модель с электрическим духовым шкафом. Обладает небольшими размерами, поэтому отлично подойдёт для компактных кухонь. Керамическое покрытие духового шкафа позволяет ускорить уборку, также имеется функция очищения паром.
Достоинства:
Плита Gorenje K 55203 AW две решётки из чугуна для варочной поверхности;
- быстрый нагрев;
- автоподжиг;
- дверца духового шкафа отражает тепло, поэтому невозможно обжечься при прикосновении к стеклу;
- удобное для очистки керамическое покрытие духового шкафа;
- компактность;
- таймер с автоматическим отключением.
Недостатки:
- максимальная температура нагревания духового шкафа составляет 250 °C, что маловато для некоторых блюд;
- компактность (в этом случае недостаточно места на варочной панели).
DARINA 1D1 GM241 018 W
Хорошая плита с достаточно объёмным газовым духовым шкафом. Многие покупатели отмечают хорошую продуманность именно духовки, например, наличие гриля, подсветки.
Имеется у плиты и специальный набор Extra Effect, который состоит из глубокого поддона и вставляющегося в него противня. Образующийся между ними зазор заполняется водой, что позволяет уменьшить вероятность подгорания выпечки.
Достоинства:
- электрический поджиг горелок, встроенный в ручки;
- гриль;
- неплохая подсветка духового шкафа;
- температурный указатель духового шкафа;
- две решётки из чугуна на варочной поверхности;
- большой щиток из стекла.
Недостатки:
- у духового шкафа нет электрического поджига.
De Luxe 5040.38г
Очень недорогая отечественная газовая плита, подойдёт для небольших кухонь. Четыре конфорки: две задние – стандартные, одна передняя – мощная, вторая передняя – для разогрева на маленьком огне. Как отмечают покупатели, серьёзных минусов у этой модели нет (особенно если учитывать её низкую цену).
Достоинства:
- дешевизна;
- решётка варочной панели из хрома;
- контроль над газом в духовом шкафу;
- посудный ящик;
- эмалированное покрытие.
Недостатки:
- отсутствие автоматического поджига;
- отсутствие подсветки духового шкафа;
- неудобная конструкция решётки, из-за которой ёмкости с маленьким дном проваливаются.
Вывод
Ознакомившись с нашими советами, вы можете приступить к выбору плиты, которая оправдает все ожидания. Никогда не спешите при таком серьёзном шаге, пройдетесь по магазинам всей семьёй, оцените стоимость и характеристики.
И тогда вы будете на 100 % готовы сделать правильный выбор.
Я буду покупать себе газовую варочную поверхность, скорее всего фирмы Hansa или Gorenje, это наиболее известные и зарекомендовавшие бренды производителей плит и варочных поверхностей. Вот духовой шкаф хочется электрический, в нем пироги получаются лучше, хотя и электричества она тратит немало.
Горение — самая плохая плита и запчасти не найдете, у меня сейчас она самая, и я ее собралась менять, я знаю многих хозяек, которые отказались от Горении.
Согласен, редкостное барахло. Сразу полопалось покрытие конфорок. По гарантии меняли несколько раз. Затем конфорки стали выходить из строя. Сервис отвратительный. Одна конфорка не работает до сих пор. Собираюсь менять на плиту другой марки. Думаю, что за такие деньги стыдно продавать такое.
У нас, к сожалению, электрическая проводка плохая, поэтому рассматривала только газовые плиты. Благо, ассортимент плит хороший. Мне приглянулся indesit по цене, и шел он по акции с функцией электроподжига.
До сих пор не могу заставить себя полюбить электрические… Так что мой газовый Хотпоинт для меня идеален, готовить удобно и хорошо.
Газовую плиту испортить тяжело. У меня самый простой индезит газовый стоит на кухне, готовить на нем нормально, а ломаться там по сути особо нечему.
У меня Занусси стоит 7 лет, краска потрескалась, поржавела, вида нет. Буду менять на другую, думаю.
Мне не хотелось переходить на электрическую, газ как-то привычней, выбрала себе среди xoтпoинтoвcкиx моделей, с качеством все хорошо, еще и внешне симпатичная, мне большего и не надо)
Сами колебались между электрической или газовой плитой, проводка вроде позволяла. В итоге остановились на золотой середине — комбинированная плита с конформками на газу и электродуховкой. Особенно порадовала духовка — гораздо удобнее и легче именно электрическая.
Мы взяли модель De luxe — в этот момент тем более акция была на них пока не пожалели. 7 месяцев полет нормальный!
Здравствуйте. А я вот купила полтора месяца назад газпечь «Дарина». Модель наизусть не помню, поэтому не смогу сейчас написать. Белого цвета, с электророзжигом, чугунной сеткой. В целом нормально, пользоваться можно. Но испачканные конфорки плохо отмываются. И, когда готовишь, на одной стороне «бурлит» еда, то есть неповсеместное нагревание еды. Это плохо. В магазине были такие только газпечи. Широкого выбора не было. Думаю, через пару лет придется ее на другую менять, более хорошую.
Не, я все-таки за встраиваемую технику. Приглянулся Хотпоинт, у них есть из чего подобрать отдельно плитку и духовку.
Может, мало кто знает, но есть еще и индeзиты) они реально хорошие. простые, ничего лишнего. Работают отменно и долго служат. Жаль, что в топы попадают редко(
Согласна, очень жаль. Да и главное, что по цене они вполне доступные.
Обожаю газовые плиты, в них своя романтика, которая теряется уже на электрических.
С течением времени покупаем новые модернизированные модели, и сейчас как раз купили LEX вытяжку с функцией автоподжига. Полностью согласны — минусов у данной модели нет, да и романтика сохраняется :в
Нет, ну не один же я считаю, что без автоподжига плиты гораздо удобнее и быстрее зажигаются??? Плюс ко всему, это гораздо надежнее и меньше вероятность поломки. Ну я же не один такой?!
Я поддержу вас! Рука автоматически привыкает зажигать вручную, и времени уходит меньше: не нужно ждать пару секунд, как с автоподжигом. У нас стоит варочная панель lex с механическим управлением -огонь!
Предпочитаю использовать варочную поверхность отдельно от духовой части. Так гораздо удобнее! Есть тут единомышленники?)
Ахахах на месте. Я очень люблю марку LEX, и духовки, и варпанели. У них симпатичные дизайны и качество ничуть не уступает перечисленным в этой статье! Так что задумайтесь, может, стоит добавить еще один пунктик?
Мои родители раньше всегда выбирали газовые плиты с элекстрической духовой частью, а я вслед за ними, пришла моя очередь). Очень люблю вид горящего огня на варочной панели, но электрическая духовка работает четче и качественнее. Установили фирмы lex, как мама посоветовала, очень довольны, реально! ЛУчше, чем у и у мамы, наверное))
Мои родители раньше всегда выбирали газовые плиты с элекстрической духовой частью, а я вслед за ними, пришла моя очередь). Очень люблю вид горящего огня на варочной панели, но электрическая духовка работает четче и качественнее. Установили фирмы lex, как мама посоветовала, очень довольны, реально! ЛУчше, чем у и у мамы, наверное))