3 базовых принципа диеты по группе крови

Кровь очень многое может рассказать о человеке, ведь она в сущности является носителем жизни и судьбы. А вы знаете, что существует даже диета по группе крови, которая одно время была очень модной? Некоторые толстушки до сих пор ею интересуются и изучают список разрешённых продуктов.

Стоит сразу сказать, что данная методика не раз была раскритикована врачами и не имеет под собой научной основы. Но кто предупреждён, тот вооружён, поэтому постараемся узнать об этой диете всё.

История создания диеты

Когда-то давно люди считали, что кровь у всех одинаковая. Помните сказку про Маугли? «Мы с тобой одной крови – ты и я!» Но вскоре, после попыток поделиться своей кровью с больными и ранеными, появилась теория, что кровь на самом-то деле разная.

Было проведено множество научных исследований, опытов с животными и людьми, но только в 1900 году Карлом Ландштейнером были открыты три группы крови, а чуть позже уже его учениками была открыта и четвёртая.

На данный момент в мире принята буквенно-цифровая классификация:

• О или I – первая;
• А (II) – вторая;
• В (III) – третья;
• АВ (IV) – четвёртая.

Американский доктор-натуропат Питер Д’Адамо в конце двадцатого века предположил, что если некоторые заболевания человека напрямую связаны с генетическими особенностями и зачастую зависят от группы крови, то вполне вероятно и питание по группе крови. У каждого из своих пациентов он интересовался предпочтениями к определённым продуктам и составил правильный рацион для каждой группы. Все продукты были разделены на полезные, нежелательные и нейтральные.

Д’Адамо написал несколько книг, посвящённых диете. Среди американских читателей они имели ошеломляющий успех и стали бестселлерами. Затем его концепция «4 группы крови – 4 пути к здоровью» распространилась по миру, и все желающие похудеть ринулись испытывать новую диету.

Что она собой представляет?

Основные принципы и правила

Питание по группам крови сводится к следующему.

• В каждый период эволюции человечества существовал определённый рацион, при изменении которого кровь мутировала и появлялась новая группа. А, следовательно, для каждой группы существует базовый набор продуктов.
• Чтобы поддерживать организм в отличной форме, нужно питаться так, как это делали предки с определённой группой крови. Благодаря биохимической связи между кровью и едой «правильные» продукты лучше усваиваются, быстрее перевариваются, усиливают обмен веществ и укрепляют иммунную систему.
• Если исключить из рациона «неправильные» продукты, то можно улучшить работоспособность организма, способствовать укреплению здоровья и продлить жизнь.

В качестве примера можно привести переезд в другую среду обитания или даже туризм, когда местная непривычная кухня не воспринимается организмом и начинаются нарушения со здоровьем.

Да даже не нужно идти далеко за примерами, оглянитесь вокруг. Кто-то терпеть не может молоко, другой предпочитает растительную пищу, а третий просто останется голодным, если не съест большой кусок мяса. Возможно, это неспроста?

Общая пищевая таблица для всех групп

Давайте познакомимся с исследованиями доктора Д’Адамо, который распределил продукты по группе крови, выделив запрещённые, разрешённые и нейтральные.

Условные обозначения:

• продукты, которые следует ограничить, обозначаются знаком «-»;
• разрешённые – «+»;
• нейтральные – «0».

Диета по группе крови 1

Самая распространённая в мире – это первая положительная группа крови. Чаще всего она встречается у восточных славян и американских индейцев.

Особенности пищевого поведения (охотник, мясоед)

Абсолютно у всех древних людей, живущих первобытнообщинным строем, была первая группа крови, а уже все остальные произошли путём мутирования.

А теперь вспомните историю Древнего мира, археологические раскопки и выводы учёных – 40 000 лет назад первобытные люди жили охотой и собирательством. В их основной рацион входило мясо, мясо и ещё раз мясо, а уже потом корешки, травки и те немногие съедобные плоды и ягоды, которые в диком виде росли в лесах.

Рацион для первой группы крови включает в себя мясо, рыбу и овощи. Молоко и его производные лучше совсем не употреблять.

Разрешённые и запрещённые продукты

Примерное меню на один день

• Завтрак – стейк из телятины, приготовленный на гриле, салат из свежих овощей.
• Перекус – яблоко или любые другие разрешённые фрукты по сезону.
• Обед – запечённая форель, зелёный чай.
• Полдник – горсть грецких орехов.
• Ужин – коктейль из морепродуктов с морскими водорослями.

Диета по группе крови 2

Не менее распространённая группа. Она буквально на пару сотен лет моложе первой и образовалась путём мутации после того, как древние охотники решили осесть на постоянном месте и заняться аграрными работами.

Особенности пищевого поведения (земледелец)

25 000 лет назад охотники-мясоеды научились возделывать землю и получать её дары. Это самое начало развития аграрного образа жизни. Люди стали строить поселения, возделывать поля, сажать зерновые культуры и овощи.

Белковой пищи становилось меньше, животные уходили подальше от людей, и добывать мясо становилось труднее.

В рацион людей со второй группой крови должны входить вегетарианские блюда, рыбу, птицу и кисломолочные продукты. А вот от кофе, бобов и мяса желательно отказаться.

Разрешённые и запрещённые продукты

Примерное меню на один день

• Завтрак – гречневая каша, морковь по-корейски, зелёный чай.
• Перекус – любые разрешённые фрукты или овощи.
• Обед – отварная куриная грудка с гарниром из спаржевой фасоли.
• Полдник – морковный сок.
• Ужин – фруктовый салат с творогом.

Диета по группе крови 3

Третья группа достаточно редко встречается и больше присуща азиатским народностям – именно они славились в старину своими огромными стадами скота – лошадей, коров, коз и овец. Само собой, им приходилось кочевать с места на место, чтобы прокормить животных.

Особенности пищевого поведения (кочевник)

Как только в рацион стали активно вводить молоко и молочные продукты, а случилось это примерно 10 000 лет назад, кровь снова мутировала.

Этому типу людей повезло больше всего – у них практически нет ограничений, они всеядны. Исключить необходимо полуфабрикаты, копчёности, алкоголь.

Разрешённые и запрещённые продукты

Примерное меню на один день

• Завтрак – варёные яйца, творог, травяной чай.
• Перекус – фрукты по сезону.
• Обед – суп-пюре грибной, рагу из кролика.
• Полдник – натуральный йогурт с кусочками банана.
• Ужин – отварная телятина с зелёным горошком.

Диета по группе крови 4

Четвёртая группа образовалась путём смешения второй и третьей групп после того, как люди стали жить в больших поселениях и городах.

Особенности пищевого поведения (энигма)

Эта кровь самая молодая, её возраст не превышает двух тысячелетий. Она поистине уникальна по своему составу и обладает устойчивостью к аутоиммунным и аллергическим заболеваниям.

Этим людям присущ смешанный тип питания, ограничений в рационе достаточно мало. Но им желательно есть как можно больше натуральной био-еды.

Разрешённые и запрещённые продукты

Примерное меню на один день

• Завтрак – цельнозерновой хлеб, тофу (соевый творог), салат из редиски.
• Перекус – овощи или творог.
• Обед – запечённая рыба с картофельным пюре, морковный салат.
• Полдник – йогурт.
• Ужин – омлет, листовой салат, цельнозерновой хлеб.

Влияет ли на питание резус-фактор

Со школьной скамьи мы знаем, что всего существует четыре группы крови, а с учётом резус-фактора их численность увеличивается вдвое. Впервые он был обнаружен после исследований обезьянок макак-резус, поэтому и получил такое название. Резус-фактор бывает положительным и обозначается (Rh+) или отрицательным (Rh-). Он обозначает наличие или отсутствие антигена (белка), который находится на поверхности эритроцитов (красных кровяных телец).

Но на самом деле деление крови всего на четыре группы является условным – если учитывать все свойства крови, то их будет значительно больше. Д’Адамо этот факт оставляет без внимания.

Противопоказания к диете

Без предварительной консультации у лечащего врача запрещается самостоятельно придерживаться диете людям, имеющим следующие заболевания:

• сахарный диабет;
• хронические проблемы с пищеварением;
• нарушение кроветворения;
• ОРВИ.

Кроме того, если обострились какие-либо болезни, то до улучшения самочувствия также не рекомендуется садиться на любую диету.

Отзывы худеющих

• «Это идеальная диета для людей, у которых нет проблем со здоровьем. Но, если есть избыток веса, то априори имеется наличие всяких болячек, поэтому диета перестаёт работать. Удобно, конечно, что широкий выбор продуктов, но мне эта методика не подошла – все разрешённые в таблице продукты врач есть запретил. Получается, что таблица практически на 90% идёт вразрез с рекомендациями врача».
• «У меня нет медицинского образования, но я прекрасно вижу огромные минусы – диета абсолютно ненаучна. Один из них – люди со второй группой должны налегать на вегетарианскую пищу, а те, кто имеет третью и четвёртую – всеядны, но они же как раз и произошли от второй. В общем, даже пробовать не буду».
• «За несколько месяцев потеряла 10 кг! Диета по группе крови очень классная, худеть по ней легко. Думаю, на такой диете можно сидеть хоть всю жизнь. Советую эту замечательную диету всем желающим похудеть!»
• «Диета по группе крови — полный бред. Не мучайте себя этими полезными, вредными и нейтральными продуктами. Кушайте всего в меру, без фанатизма. Хочется сладкого, съешьте 1-2 конфеты, а не целую плитку шоколада, хочется хлеба – отрежьте кусок и съешьте, ну не морите себя голодом».
• «Прочитала все указания, мне не внушало это никакого доверия, можно кушать много продуктов и при этом худеть, как-то звучит это удивительно. Но все же глянув в зеркало и разочаровавшись, я решила – стоит пробовать. Через месяц я просто была в шоке, похудела на 6 кг! Этой диеты можно придерживаться всю жизнь, хотя, по моему мнению, это не диета, а правильное питание и у каждого человека, оно должно быть индивидуальным, не нужно объявлять голодовок, сидеть на строгих диетах и портить свои желудки, нужно всего лишь правильно питаться».
• «Показала разрешённые продукты для второй группы крови на работе – хохотали всем коллективом, утирая слезы и закусывая мясной котлетой (да, да, у нас половина коллектива «земледельцы»). Честно, более глупой и совершенно неприемлемой диеты я не встречала!»
• «Людей с, допустим, I группой крови великое множество. И у всех них индивидуальная комплекция тела, индивидуальные потребности организма, избыток или недостаток каких-то веществ. Поэтому как можно обобщать режим питания по группе крови? Знаю, что для многих эта диета была действенна, но вывод могу сделать лишь один – они неправильно питались до этого. А когда организм почувствовал «схему», по которой ему стало легче жить, конечно, вес нормализовался. В общем, считаю, что слово «диета» — это слишком громко в данном случае».

Мнение и критика врачей

Диета по анализу крови не нашла одобрения у медиков. Ведь каждый человек индивидуален настолько, что необходимо провести сложнейшие исследования и иметь данные о более шестидесяти специфических генов, которые отвечают за эндокринную и ферментативную деятельность, а только потом составлять рацион питания. А группа крови в данном случае слишком обобщающий фактор и не может отвечать за правильность меню конкретного человека.

Таким образом, врачи однозначно считают, что теория Д’Адамо не имеет под собой научных обоснований, мало изучена, но и особого вреда не несёт. А в некоторых случаях даже способствует подстёгиванию организма и активации более ускоренного обмена веществ.

К тому же Д’Адамо в запрещённые продукты для всех групп крови отнёс действительно вредные – колбасы и копчёности, магазинные соусы, мороженое, газированные напитки, алкоголь и некоторые другие.

Ну и не стоит забывать об эффекте плацебо – человек верит и худеет.

Плюсы и минусы диеты

Преимущества:

• огромный список разрешённых продуктов;
• легко переносится;
• возможность составить разнообразное и сбалансированное меню;
• можно придерживаться длительное время.

Недостатки:

• нет чёткого плана, как, когда и в каком количестве употреблять те или иные продукты;
• диета не имеет научной опоры, все выводы слишком обобщённые;
• очередной прибыльный бизнес для диетологов и конечно же самого создателя.

Заключение

Как показывает практика, некоторые люди действительно смогли похудеть на данной диете. Но они отмечают непродолжительность результатов – вес неизменно возвращается. Так что придётся питаться правильно практически всю жизнь.