9 основных критериев выбора лучшего тостера для всей семьи

Тост – это подсушенный ломтик хлеба, без которого многие люди не мыслят свой завтрак. Чтобы его приготовить, нужен специальный прибор, оснащённый нагревательными пластинами. Давайте поговорим о том, как выбрать тостер правильно, чтобы вы не были разочарованы покупкой.

Казалось бы, а есть что выбирать? Что может быть проще обыкновенного тостера?

Оказывается, ассортимент этих кухонных приборов настолько велик, что выбор действительно создаёт определённую проблему. Ведь наряду с маститыми и известными производителями, продукция которых отличается иногда слишком завышенной стоимостью, существует множество неизвестных фирм и компаний, штампующих эти приборы чуть ли не в гараже.

Именно поэтому даже такая безделица, как тостер, нуждается в тщательной проверке, чтобы ваш завтрак не превратился в угольки в лучшем случае, а дом не сгорел из-за несовершенства конструкции в худшем. Но не будем о грустном. А начнём с самого элементарного – что это за прибор и каким бывает.

Экскурс в историю

Появился этот чудо-прибор на наших российских просторах не так уж давно – несколько десятилетий назад. Стоил он недорого, и многие хозяйки с удовольствием стали готовить на завтрак тосты, кроме того, их часто используют как основу под бутерброды. Традиционные гренки отошли на второй план.

«Доэлектрический» период

А знаете ли вы, что тосты в Англии считаются национальным блюдом и в переводе обозначают «поджаренный хлеб». Только не на масле, как наши гренки, а просто на открытом огне. Когда-то англичане перед тем как выпить крепкий спиртной напиток, окунали в него кусочек хорошо прожаренного на костре хлеба, после чего спиртное пропитывалось хлебным ароматом. А сейчас они даже помыслить не могут свой завтрак без ломтика подсушенного хлебца.

Но вовсе не жители Туманного Альбиона были «изобретателями» столь простого завтрака. Поджаривать хлеб на костре начали ещё древние римляне в своих бесконечных военных походах. Таким образом он не плесневел от сырости, а жидкой похлёбке придавал пикантный вкус. По некоторым данным, слово «тост» было заимствовано от латинского «tostum», что означает «гореть».

Местные кузнецы стали изготавливать витиевато украшенные ковкой жаровни со съёмными металлическими рогатинами с длинными ручками, на которые насаживались ломтики хлеба. «Вилку» можно было переворачивать для равномерного поджаривания и убирать от огня, когда тосты были готовы. Чуть позже появились оловянные приборы, которые ставились на поверхность печи или газовую горелку.

Электрический период

А вот первый электрический тостер был придуман уже в Англии. Правда, конструкция его была столь несовершенна, что есть такие тосты было невозможно из-за привкуса гари. В качестве нагревательной спирали использовали металлическую проволоку, которая плавилась, была подвержена коррозии, часто искрила.

Но прогресс на месте не стоял, и в начале прошлого века был изобретён провод из сплава никеля и хрома. Нихром не был подвержен окислению, не дымил, не плавился и используется в тостерах по сей день.

Самый первый бытовой электрический тостер с нихромовым нагревательным элементом был представлен на суд публике в 1909 году. Правда, вместо штепселя шнур заканчивался цоколем от электрической лампы, поскольку в домах ещё розеток не было. Чтобы включить прибор, нужно было вкрутить цоколь вместо лампочки. Но хозяйки были в восторге.

Однажды скромному механику из Миннесоты было лень следить за своим завтраком, чтобы он не превратился в угольки. Поэтому он оборудовал прибор таймером, занял деньжат и изготовил около сотни приборов, которые отправил в известные рестораны.

Его изобретение произвело фурор, после чего Чарльз Страйт из обыкновенного рабочего, работавшего на заводе, превратился в обеспеченного человека. Случилось сие действо аккурат во время Первой мировой войны.

Ещё через десяток лет румяные горячие ломтики стали сами «выпрыгивать» из прибора, и первые свои «прыжки» совершили всё в той же Миннесоте.

В конце двадцатого века, когда вся «начинка» тостеров была уже давно изобретена и усовершенствована, за дело взялись дизайнеры. Началось буйство красок, размеров и форм, а также дополнительных функций – производители соревновались друг перед другом в борьбе за покупателя.

5 причин купить тостер

1. Подсушить хлеб можно и в духовке, но это займёт значительно больше времени.
2. Быстрое и одновременное поджаривание с обеих сторон.
3. Возможность подрумянить хлеб до хрустящей корочки без применения масла. Диетологи это только приветствуют.
4. Встроенный таймер обеспечивает правильный температурный режим, благодаря которому тосты не подгорают и не выделяют продукты горения.
5. Устройство простое в использовании, с ним справится даже ребёнок.

Принцип устройства и работы тостера

Современные тостеры представляют собой «коробочку» с двумя отделениями, внутри которых с обеих сторон расположены нагревательные элементы. Они выполнены в виде спирали, которая нагревается с помощью электричества. Раскаляясь докрасна, нихромовые нити поджаривают ломтики хлеба до необходимого состояния.

Тосты помещаются внутрь, выставляется время приготовления и нажимается рычаг, замыкающий контакты – электроэнергия подаётся на спираль. В нижнем положении он удерживается с помощью электромагнитной защёлки, управляемой транзисторным таймером в механических моделях, и электроникой в более «продвинутых» приборах. Через заданный промежуток времени срабатывает таймер, готовые кусочки хлеба «выпрыгивают», а сам прибор отключается.

Виды тостеров

Какой купить тостер, с надёжными механическими переключателями, отличающимися долговечностью, или с сенсорными кнопками, более современными и удобными?

Каждый тип управления имеет свои особенности, поэтому вам предстоит нелёгкий выбор.

С механическим управлением

Делятся на два подвида.

1. Ручные. Стоят недорого, но требуют непосредственного участия человека в приготовлении. То есть вы не просто положили ломтики хлеба и нажали кнопку, но и следите за процессом. Как только тосты подрумянились до необходимого уровня, нужно выключить прибор, чтобы они не подгорели. В некоторых моделях нужно ещё и поворачивать ручку, чтобы тост перевернулся, иначе он подсушится только с одной стороны.
2. Полуавтоматы. Существуют и более продвинутые приборы, которые по прошествии заданного времени подают звуковые сигналы о готовности, но сами не отключаются.

Это простые добротные механизмы, работа которых основана на поворотном таймере, выставляемом на необходимое время.

Gemlux GL-T-4S

Удобный прибор для большой семьи, поскольку оборудован двумя парными отсеками и за один раз может приготовить четыре хрустящих тоста. Управление осуществляется отдельно, если вам нужно всего два тоста, можно будет включить только одно отделение.

Имеет семь стадий обжаривания, обладает возможностью разморозки и подогрева. Мощность очень высокая, более 1,6 кВт, что позволяет сократить время готовки до минимума.

Чтобы ломтик хлеба поджарился равномерно с обеих сторон, используется функция центрирования. А для комфортной очистки предусмотрен выдвижной поддон, на который падают крошки.

Корпус прибора металлический, обеспечивающий прочность и долговечность. На нём вполне органично смотрятся поворотные ручки и рычаги.

С электронным управлением

Имеют значительно больше возможностей, чем механические. Они полностью автоматизированы – положили ломтик хлеба, выставили режим, нажали рычаг и через пару минут получили горячий хрустящий тост.

А для дизайнеров здесь просто непаханое поле, какие только электронные модели можно ни встречаются! Что вы скажете о прозрачном стеклянном тостере или в виде батискафа? А может, вам больше понравится модель, встроенная в радиоприёмник или системный блок компьютера? Представьте себе, есть и такие. Стоят они, правда, немало, но среди любителей экзотики очень популярны.

Tefal TT 3571 Express

Доступный по стоимости тостер от всемирно известной французской компании по изготовлению бытовых приборов – «Тефаль». Вы можете единожды настроить режим, а затем каждое утро готовить хрустящие тосты всего одним нажатием рычажка.

Имеет два отсека под стандартные нарезные тосты, но если поджаривать ломтики батона, то можно расположить их и по два кусочка. Снизу хлеб поддерживается металлическими держателями, а по бокам стенок находятся решётки-спирали, раскаляющиеся до оранжевого цвета, благодаря которым получается хрустящая золотистая корочка.

Управление элементарное – выбор одного из шести режимов прожарки и рычаг включения. Есть ещё кнопочки размораживания, подогрева и принудительной остановки.

Снизу тостер оснащён выдвижным лотком, в который ссыпаются крошки. Ножки днища прорезинены, аппарат устойчиво стоит на столе.

Как выбрать тостер — основные характеристики

Как выбрать тостер для дома, чтобы он вас не разочаровал, а дарил по утрам хрустящий хлебушек?

Материал корпуса

Первым делом в магазине мы обращаем внимание на внешний вид прибора. Металлический корпус привлекает своей солидностью, добротностью и надёжностью. Такие модели дороже пластиковых, к тому же за ними нужен особый уход – на поверхности постоянно остаются отпечатки пальцев.

Пластиковые тостеры ниже по стоимости, не такие маркие и отличаются буйством расцветок – вы можете подобрать аппарат, дизайн которого сочетается с любым интерьером. К недостаткам можно отнести дешёвый вид и недолговечность.

Поверхность стенки отсеков

Обязательно загляните внутрь отделений и посмотрите, из чего изготовлены стенки отсеков.

Керамическая поверхность обеспечивает равномерный прогрев, не издаёт посторонних запахов при готовке, не пригорает, но не отличается прочностью и может разбиться.

Металлические стенки «сделаны на века», но при малой мощности нагреваются неровно, могут издавать запах железа и обязательно должны быть антипригарными, что значительно облегчит чистку прибора.

Нагревательный элемент зачастую изготавливается из нихромовой нити, но всё чаще стали появляться аппараты с кварцевым нагревателем, который плавно регулирует степень нагрева и нуждается в меньшем количестве электричества. Вот только стоимость у них пока ещё зашкаливает.

Мощность

Чем больше прибор будет потреблять электроэнергии, тем быстрее прожарится тост. Но тут уж надо держать ухо востро, поскольку он может пережариться или превратиться в уголёк. Чтобы этого не случилось, нужно выбирать модели с термостатом и несколькими уровнями прожарки.

Современные приборы имеют мощность от 300 Вт до 1,5 кВт, но лучше выбрать средний вариант. Оптимальной мощностью считается 700 – 1000 Вт. Не стоит пугаться таких больших цифр – тостер работает настолько быстро, что не успеет нанести урон вашему кошельку.

Количество тостов

Это очень важный параметр, от которого зависит размер модели. Если вы планируете приготовить завтрак только себе, то вам вполне подойдёт тостер с двумя отделениями. А вот когда семья большая и каждый хочет съесть парочку тостов, то придётся приобретать прибор либо с четырьмя отделениями, либо широкий тостер с двумя большими камерами, в каждую из которых помещается по два кусочка хлеба.

Также можно купить большой горизонтальный тостер с двумя отсеками, в нём можно одновременно приготовить до восьми тостов.

Впрочем, тосты готовятся очень быстро. Поэтому даже для большой семьи можно обойтись маленькой компактной моделью, которая не занимает много места на кухне и имеет доступную стоимость. Всё зависит от ваших предпочтений.

Регулировка степени поджаривания

Современные тостеры оснащены термостатом, который регулирует время приготовления, обеспечивая нужную степень прожарки. В зависимости от модели может быть до одиннадцати режимов. Самые первые просто подогревают уже готовые тосты, остальные предназначены для жарки. Вы можете выбрать тот режим, который наиболее точно отвечает вашим вкусам – от слегка подрумяненной корочки до состояния сухарика.

Функция размораживания

Есть такая народная мудрость – если хлеб зачерствел, его нужно нарезать на ломтики и положить в морозилку. После заморозки достаточно подогреть их в тостере, и хлебушек станет снова съедобным.

Функция разогрева

Остывшие тосты помещаются внутрь тостера и включается режим подогрева. Обжаривание в этот момент не происходит.

Некоторые модели оборудованы специальным решётчатым устройством над отсеками, куда можно положить булочку, хлеб или остывший тост и подогреть. Разогрев происходит с помощью конвекции.

Поддон для крошек

Когда мы имеем дело с хлебобулочными изделиями, то от крошек никуда не денешься. При жарке тостов они горят, чадят и портят вкус неприятным запахом.

Есть несколько способов от них избавиться. Можно просто перевернуть тостер и энергично потрясти его, но не факт, что все крошки вытряхнутся – придётся их вычищать подручными средствами (губками или зубными щётками) или махнуть рукой и оставить как есть.

Более «продвинутые» приборы имеют решётчатое днище, через которое крошки падают на стол, что не есть эстетично. Поэтому лучше остановиться на моделях со специальным поддоном, который можно легко снять и очистить. Идеально, если он имеет выдвижную конструкцию.

Вес и габариты

Перед покупкой подумайте, где вы собираетесь поместить тостер? На полочку кухонного шкафа и доставать его по мере необходимости или на столе, чтобы был всегда под рукой? В первом случае для вас будет важен вес прибора. А во втором – его компактность, особенно если вы хотите сэкономить место.

Приятные мелочи

Современные модели могут не только подсушивать хлеб до румяной корочки. Большинство тостеров многофункциональны и имеют дополнительные возможности и особенности.

1. Контроль положения, или автоматическое центрирование. Позволяет сделать тост румяным с обеих сторон. Очень полезная функция, поскольку зачастую тосты поджариваются неравномерно.
2. Высокий подъём. Предназначен для приготовления сухариков для супа или канапе. То есть вы сможете подсушить хлеб разного размера, для удобства его извлечения достаточно будет просто задействовать рычаг-подъёмник.
3. Кнопка «Стоп». Используется, если вы выбрали не тот режим и видите, что тост уже готов.
4. Отключение нагрева при падении. Если у вас дома есть непослушные животные и маленькие любопытные дети, то такая функция безопасности будет отнюдь не лишней.
5. Изображения и картинки. Любите всё необычное? Тогда вас и ваших детей обязательно порадует такое новшество. На нагревательный элемент ставится накладка любой формы, которая не позволяет ломтику равномерно прожариться и изменить цвет и даёт столь интересный эффект на тосте.
6. Звуковой сигнал. Исключительно для тех, кто постоянно забывает, что «зарядили» тостер и кусочки уже успели приготовиться.
7. Одностороннее поджаривание. Пригодится для тех, кто не любит сильно зажаренные корочки. В итоге вы получите хрустящий низ и мягкую верхнюю поверхность. Такие тосты часто используют для приготовления бутербродов.

Особенности эксплуатации

Электротостер нельзя назвать абсолютно безопасным прибором, поэтому за ним нужен глаз да глаз.

1. Никогда не оставляйте его включённым в сеть, если вы им не пользуетесь. Особенно если в семье есть дети и животные.
2. Следите, чтобы внутрь не попали инородные тела, салфетки, полиэтиленовые пакеты, занавески (бывает и такое).
3. Если тостер с механическим управлением, то не отходите от него ни на шаг. Стоит отвлечься на социальные сети или заболтаться по телефону, и у вас уже вся кухня в дыму.
4. Выбирайте такую модель, чтобы стенки корпуса не нагревались. Это особенно актуально для семей с детьми, да и самому будет неприятно постоянно обжигаться.
5. Не стоит экспериментировать с вертикальным тостером и пытаться приготовить горячие бутерброды, засовывая в отсеки вместе с хлебом сыр и другие ингредиенты. Для этих целей существуют приборы с горизонтальной загрузкой – ростеры.
6. Многие бюджетные тостеры страдают слабыми термостатами. Когда они выходят из строя, аппарат перестаёт автоматически выключаться и приходится регулировать время приготовления вручную. Таким образом, электронное управление превращается в ручное. Тут уж вам решать – ремонтировать термостат, оставить как есть или купить новый тостер.

Полезные советы

1. При выборе тостеров избегайте верить хвалебным откликам и рекламной завлекательной информации на сайте производителя. Настоящую правду вы там никогда не узнаете. Поэтому ищите отзывы реальных пользователей на сайтах-«отзовиках», таких немало в интернете.
2. Старайтесь сделать выбор в пользу известного производителя. Да, они зачастую завышают цену за счёт раскрученности бренда, но зато вы будете уверены в качестве. Никому не известные фирмы стараются подкупить покупателя доступной стоимостью, но, как правило, они не обладают достаточными средствами для закупки качественных материалов, поэтому экономят на всём.
3. Любой электроприбор может иметь производственный брак, который вы обнаружите только во время эксплуатации устройства уже после покупки. Поэтому обязательно покупайте технику там, где на неё выдают гарантию, иначе вам придётся устранять неполадки за свой счёт или просто выбросить тостер, потеряв деньги.

Заключение

Тостер сейчас занимает одно из главных мест на кухне. Маленький и компактный прибор, пройдя через изощрённые фантазии дизайнеров, стал настоящим произведением искусства. Какие только формы и расцветки можно встретить ни встречаются в магазине!

Кроме совершенного внешнего вида, прибор обрёл и идеальные конструктивные особенности – высокие технологии только пошли ему на пользу, поэтому он по утрам радует нас быстрым приготовлением равномерно прожаренных ароматных тостов.

Если вы ещё не купили столь полезный прибор, то самое время бежать в магазин – лучшие тостеры ждут своего хозяина. Поверьте, он не только станет незаменимым для любителей бутербродов, но и отлично подойдёт в качестве подарка. Что ещё можно сказать? Приятного аппетита!